3 bottiglie che berrete

[zampaflex]

A Natale pesce

Pierre Legras - brut gc bdb Idée de voyage 2008
Tabarrini - Adarmando 2015
Ca' d' gal - Moscato d'Asti Sant'Ilario 2016

A Santo Stefano carne, non ho ancora deciso

[Nightfall]

Stasera con classica cena di pesce:

Roederer Brut Premier (aperitivo)
Monacesca verdicchio riserva Mirum 2007 magnum


Domani a pranzo:

Fallet-Prevostat Extra Brut (aperitivo)
Lini 910 Metodo Classico Rosso 2005
Domaine de la Janasse Cote du Rhone 2019 magnum
Massolino Moscato 2020

[alleg]

Oggi pesce + tortelli zucca
Aubry 1er
Aires de vendimia 2017
Morgon chateau gaillard

Domani anolini e bollito
Bollinger
Conca 3 pile aldo conterno

[Jacopo89]

Pronte per queste feste un p2 2002, baron de l 2010 e Casanova di neri Brunello 1989 ritrovato in cantina

[l'oste]

Un Brunello, un Barolo, un pinot noir di Borgogna, uno Chablis, un Riesling Auslese.
Da scegliere produttori e annate per i rossi.
Ah di sicuro un Bricco dell'Uccellone per un rito di memoria familiare

[alì65]

Un Brunello, un Barolo, un pinot noir di Borgogna, uno Chablis, un Riesling Auslese.
Da scegliere produttori e annate per i rossi.
Ah di sicuro un Bricco dell'Uccellone per un rito di memoria familiare

Bricconcello con l'Uccellone..

[la_crota1925]

Oggi a pranzo:
Clerico Mentin Ginestra 2010
Domaine Jean Louis Chave Hermitage 2004
Domani a pranzo:
Bollinger RD 2004
Meo Camuzet Corton G.C. Clos Rognet 2002
J.J.Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese G.K. 1995

Auguri a tutti

[supersonic76]

Oggi a pranzo:
Clerico Mentin Ginestra 2010

Auguri a tutti

Com'era?
E' una cantina che adoro

[Messner]

PS: lì vicino dovrebbe esserci la parcella di Daniel Landi, quella da cui fa il cru El Reventon. Preso En Primeur (e ci si riesce) ha un q/p veramente considerevole.
A mio avviso anche Jimenez Landi ha la mano ispirata tanto quanto i due ex soci di Comando G: Ataulfos è veramente, veramente buono

Ma Ataulfos non è un vino di Jiménez-Landi "famiglia"? (non Daniel, che hai citato prima, e che vinifica in proprio)
Sul discorso di aspettare vini del genere hai ovviamente ragione, anche se comunque il frutto della grenache è meglio goderselo nel medio periodo...

Si hai ragione, forse non mi sono spiegato bene io
Per me quasi tutti da bere "abbastanza giovani"
Almeno a me piacciono così, senza perdere la golosità del frutto come dicevi tu

[Andyele]

stasera vado con un po' di rischio su:

Dom Perignon 1983
Veuve Cliquot reserve 1985
Villa Bucci Ris. 2013

[la_crota1925]

Oggi a pranzo:
Clerico Mentin Ginestra 2010

Auguri a tutti

Com'era?
E' una cantina che adoro

Anche se qui sul forum non se ne parla mai, anch'io ho sempre apprezzato i suoi barolo (anche se da quando ci ha lasciato Domenico non ho più bevuto nulla e non saprei come lavorano oggi). Un buon barolo in buona annata preso in un momento di grazia. Toni balsamici e tannini ancora piacevolmente ruvidi. Insomma tutto ciò che ci si aspetta da un barolo di Monforte.

[cskdv]

Oggi
Ribolla 2010 - Radikon (abb. baccalà alla vicentina e polenta)
Ben Rye 2015 - Donnafugata

Domani
Jacquesson 741
Pian del Ciampolo 2018 - Montevertine
CdP 2014 - Clos des Papes (abb. quaglie)
Moscato sant'Ilario 2018 - Cà d'Gal

Buone feste (e bevute) a tutti!!!!!

[Gavedano82]

Ieri sera con pesce:

Champagne Pierre Gimonnet Special club 2014
Vermentino sardo Costadoria Altu Biancu

Oggi pranzo di Natale:

Champagne Larmandier bernier Rosee de saignee'
Barbera d'Alba Conterno Vigna Francia 2017

[Bordolese78]

Ieri sera:

"Ciapel" Franciacorta Extra brut
Champagne Dumenil Premiere Cru

Oggi a pranzo Lambrusco ma io passo...

Stasera sono indeciso...

Auguri a tutti

[Spectator]

..Ieri sera..Ad Mira..schiardonnay 2018 di Ferri,oggi Barbaresco Ovello 2009 de I Produttori e domani un..congruo rose' di Oliver /Pere .Sempre ieri sera , 2 bocce di Moscato..Saracco..Autunno 2018 e Massolino,bevuti sia con il panettone a fine cena ma anche come intermezzo con un meraviglioso salmone scozzese affumicato ad arte.

[Nexus1990]

Ieri, 24 sera
Cantine dell’Angelo Greco di Tufo 2017
Frank Bonville Pur Oger 2012
Dr Loosen Riesling Wehlener Sonnenhur 2012
Mottolo Fior d’Arancia Vigna del Pozzo 2016
Oggi, 25 PAUSA
Domani 26 a casa pranzo berró:
Campo Buri 2005
Capo di Stato 2006
La Gaffeliere 1999
Forse anche qualcos’altro a scelta tra
Conte Emo Capodilista Ireneo 2009
Salicutti BdM Piaggione 2001

[ale1984]

Laherte Freres - bdb brut nature jan 18
Maillart - Brut Platine sep 17
Tortochot - Mazis chambertin 09
Poggio di sotto - Brunello 04

Auguri!

[La Tache]

Ragazzi che spettacolo !
Siamo un Forum di gaudenti sibariti !

[Santi Romano]

Premetto: commensali molto indifferenti al liquido nel calice.

cena del 24:
Edi Keber Collio Bianco 2017
Kristian Keber Brda 2016

Pranzo del 25:
Barolo Massolino 2014 (che bel vino in annata grama)
Brunello Pieve Santa Restituta 2010 (Montalcino è altrove)
Moscato d'Autunno Saracco 2019 (sicurezza)

[Roberto1976]

Cena di ieri:

Champagne Laurent Lequart Brut Réserve

Saint Julien Clos du Marquis 2010

Moscato d'Asti Romano Dogliotti La Caudrina 2020

L'ultimo l'ho saltato e sono andato direttamente al superalcolico della buona notte: Ardbeg Wee Beastie

Nollaig Chridheil!

[gabresso]

cena del 24 , 740 + Montepulciano 14 Pepe + Moscato Adriano

finto pranzo del 25,causa turno pomeridiano in clinica , ho solo seccato gli avanzi...

domani devo assolutamente recuperare quindi in line up ci sono Cramant Grand Cru Dhondt Grellet + Chateau des Tours 2010

Tanti auguri a tutti quanti e buone bevute !!
Gabri

[littlewood]

Premetto: commensali molto indifferenti al liquido nel calice.

cena del 24:
Edi Keber Collio Bianco 2017
Kristian Keber Brda 2016

Pranzo del 25:
Barolo Massolino 2014 (che bel vino in annata grama)
Brunello Pieve Santa Restituta 2010 (Montalcino è altrove)
Moscato d'Autunno Saracco 2019 (sicurezza)

Sull' odierno psr son pienamente d' accordo. Ma provane uno degli anni 80' pre gaja...