Strekov creme 1075

[andrea]

Torbido come un succo di frutta, in bocca materico, masticabile.
Al naso un esplosione di frutta, non sfumature, ma come se avessi messo nel frullatore delle albicocche, pesche mature, succo di lime, e dei litchi...tutti frutti che si sentono in modo chiaro e distinto.
In bocca presenta una viva acidità che salta fuori nel finale, facendo a spallate con le morbidezze che la placano nel breve.
Il retro olfattivo presenta i sentori descritti all’olfatto ma avvolti da una nota mentolata ben presente.

Stai descrivendo un vino che manderebbe in sollucchero gran parte degli appassionati di vini naturali, in effetti potrebbe essere interessante, anche se non parli dell'apporto dell'effervescenza, che dovrebbe bilanciare la sensazione da succo di frutta. A quel prezzo però se lo tengono...

[vinogodi]

P.S.
Vinogodi avevi ragione…l’ho testato sulla mia pelle.

...mai avere rimpianti , si assaggia per scienza e conoscenza : ti è costato 33 Euro ma ora sai di cosa si tratta ( forse era meglio spenderli in un Macon Verzé di Domaine Leflaive , ma lì eri troppo certo di quel che bevevi , qui c'è stato lo spirito da esploratore ) ...

[ciscuz500r]

Torbido come un succo di frutta, in bocca materico, masticabile.
Al naso un esplosione di frutta, non sfumature, ma come se avessi messo nel frullatore delle albicocche, pesche mature, succo di lime, e dei litchi...tutti frutti che si sentono in modo chiaro e distinto.
In bocca presenta una viva acidità che salta fuori nel finale, facendo a spallate con le morbidezze che la placano nel breve.
Il retro olfattivo presenta i sentori descritti all’olfatto ma avvolti da una nota mentolata ben presente.

Stai descrivendo un vino che manderebbe in sollucchero gran parte degli appassionati di vini naturali, in effetti potrebbe essere interessante, anche se non parli dell'apporto dell'effervescenza, che dovrebbe bilanciare la sensazione da succo di frutta. A quel prezzo però se lo tengono...

Grazie Andrea per il tuo intervento che mi ricorda di non aver descritto un aspetto che mi ha colpito, L'effervescenza.
bolla grossa, spuma irruente che svanisce velocemente...simil cocacola…. poi la sorpresa… in bocca la si percepisce pochissimo… e dopo meno di un minuto, nel bicchiere stracolmo di vino, sparita. ... questo mi ha sorpreso parecchio.

[ciscuz500r]

P.S.
Vinogodi avevi ragione…l’ho testato sulla mia pelle.

...mai avere rimpianti , si assaggia per scienza e conoscenza : ti è costato 33 Euro ma ora sai di cosa si tratta ( forse era meglio spenderli in un Macon Verzé di Domaine Leflaive , ma lì eri troppo certo di quel che bevevi , qui c'è stato lo spirito da esploratore ) ...

ti leggo sempre con piacere ed attenzione per cogliere spunti e cercare di migliorarmi in un mondo dove l'assaggio è fondamentale, non lo scordo.
detto questo cerco subito una bottiglia di quanto consigliato sopra, grazie e a buon rendere...