passeggiata nel Rodano (sud)

[Andyele]

Una garanzia c'è : bere quelli buoni del nord

Fidati, al Sud è pieno di vini buoni ma vanno conosciuti, io bazzico Sud e Nord, al Nord il lavoro è più "semplice" ma al Sud ci sono delle bombe che qua non arrivano spesso, per fortuna dico io

e culo se

Davide ci puoi fare qualche nome?

Assolutamente no

Sono per la condivisione delle cose facilmente reperibili

Fai qualche nome di quelli facilmente reperibili allora o quelli buoni sono tutti impossibili da trovare? In effetti si spiegherebbe però come mai io di così buoni ancora non ho mai trovato niente...

[davidef]

.wink:

[Andyele]

ripeto, bisogna sempre aver chiaro cosa si cerca per trovare una corrispondenza alle aspettative

io Davide cercherei semplicemente un vino che possa essere da me ritenuto "buono" in base alle mie percezioni e alla mia visione sulle caratteristiche che un vino buono dovrebbe avere. Siccome non credo di avere una visione enologica così stravagante dovrebbe essere piuttosto semplice...se piace a me vuol dire che è buono!

Ecco, fino ad ora in CDP mi sono quasi sempre imbattuto male...

[davidef]

.

[mennella]

Il consiglio di Davidef

http://www.vinadea.com/maison-des-vins- ... rsan-rouge

[tenente Drogo]

http://www.vinadea.com

notevole selezione su questo sito
peccato che non spediscono all'estero

[merlotto85]

Anche se si parla di rodano sud , volendo assaggiare un cornas di quelli buoni , pensavo a vicent paris uno tra il cornas 30 o il 60 , qualcuno li ha bevuti ?

[Mike76]

Cornas 60, bevuto e ultima bottiglia in cantina del 2007 insieme a La Geynale.
Pagato all'epoca quanto un morellino...rapporto q/p buonissimo.

[merlotto85]

Cornas 60, bevuto e ultima bottiglia in cantina del 2007 insieme a La Geynale.
Pagato all'epoca quanto un morellino...rapporto q/p buonissimo.

Ne avevo letto bene di Paris , penso che mi orienteró sul cornas 60 , forse piu completo rispetto al 30.

[alì65]

Anche se si parla di rodano sud , volendo assaggiare un cornas di quelli buoni , pensavo a vicent paris uno tra il cornas 30 o il 60 , qualcuno li ha bevuti ?

come "ingresso" in Cornas va benissimo ma prova Voge, Gilles e Allemand....sono indubbiamente i migliori

[merlotto85]

Anche se si parla di rodano sud , volendo assaggiare un cornas di quelli buoni , pensavo a vicent paris uno tra il cornas 30 o il 60 , qualcuno li ha bevuti ?

come "ingresso" in Cornas va benissimo ma prova Voge, Gilles e Allemand....sono indubbiamente i migliori

Grazie della dritta , ora mi è venuto un dubbio , trovato il 2014 del cornas 60 , sará un po giovane da aprire subito? Meglio andare sul 30

[alì65]

non essendo un'annata di potenza puoi bere serenamente quello che vuoi

[merlotto85]

Grazie della delucidazione

[AmoSlade]

Anche se si parla di rodano sud , volendo assaggiare un cornas di quelli buoni , pensavo a vicent paris uno tra il cornas 30 o il 60 , qualcuno li ha bevuti ?

come "ingresso" in Cornas va benissimo ma prova Voge, Gilles e Allemand....sono indubbiamente i migliori

Grazie della dritta , ora mi è venuto un dubbio , trovato il 2014 del cornas 60 , sará un po giovane da aprire subito? Meglio andare sul 30

Aperto pochi giorni fa il Cornas 60 2014 di Paris, purtroppo tappazzo clamoroso...l'avevo preso apposta da bere subito per togliermi la curiosità, ma sono rimasto con la curiosità...e un paio di 2015 in cantina che però mi sa che è meglio aspettare...

[alì65]

Anche se si parla di rodano sud , volendo assaggiare un cornas di quelli buoni , pensavo a vicent paris uno tra il cornas 30 o il 60 , qualcuno li ha bevuti ?

come "ingresso" in Cornas va benissimo ma prova Voge, Gilles e Allemand....sono indubbiamente i migliori

Grazie della dritta , ora mi è venuto un dubbio , trovato il 2014 del cornas 60 , sará un po giovane da aprire subito? Meglio andare sul 30

Aperto pochi giorni fa il Cornas 60 2014 di Paris, purtroppo tappazzo clamoroso...l'avevo preso apposta da bere subito per togliermi la curiosità, ma sono rimasto con la curiosità...e un paio di 2015 in cantina che però mi sa che è meglio aspettare...

la 2015 o la bevi subitissimo o aspetta almeno 10 anni; l'intervallo serve, nel mezzo c'è tutto il rischio del mutismo assoluto

[AmoSlade]

Anche se si parla di rodano sud , volendo assaggiare un cornas di quelli buoni , pensavo a vicent paris uno tra il cornas 30 o il 60 , qualcuno li ha bevuti ?

come "ingresso" in Cornas va benissimo ma prova Voge, Gilles e Allemand....sono indubbiamente i migliori

Grazie della dritta , ora mi è venuto un dubbio , trovato il 2014 del cornas 60 , sará un po giovane da aprire subito? Meglio andare sul 30

Aperto pochi giorni fa il Cornas 60 2014 di Paris, purtroppo tappazzo clamoroso...l'avevo preso apposta da bere subito per togliermi la curiosità, ma sono rimasto con la curiosità...e un paio di 2015 in cantina che però mi sa che è meglio aspettare...

la 2015 o la bevi subitissimo o aspetta almeno 10 anni; l'intervallo serve, nel mezzo c'è tutto il rischio del mutismo assoluto

Grazie del consiglio ho anche un granit 30 del 2015, mi sa che per primo provo quello...

[dc87]

Visto che si sta parlando anche di Cornas e non so niente di annate / non ho esperienza con la zona:

Granit 30 2013
La Geynale 2013
Allemand 2012

Ho già deciso di stappare nel giro di poco, cosa mi devo aspettare?

[andrea]

Visto che si sta parlando anche di Cornas e non so niente di annate / non ho esperienza con la zona:

Granit 30 2013
La Geynale 2013
Allemand 2012

Ho già deciso di stappare nel giro di poco, cosa mi devo aspettare?

Dei sassi.
Cornas abbisogna di 10/15 anni almeno

[alì65]

Visto che si sta parlando anche di Cornas e non so niente di annate / non ho esperienza con la zona:

Granit 30 2013
La Geynale 2013
Allemand 2012

Ho già deciso di stappare nel giro di poco, cosa mi devo aspettare?

Dei sassi.
Cornas abbisogna di 10/15 anni almeno

non è poi così vero; Paris è un ottimo produttore, nei 4/5 di zona e il G.30 è bevibile quasi sempre perchè non troppo impegnativo e, visto l'annata, anche la Geynale può essere potabile
unico neo è che a 2 anni dalla loro uscita comincia il periodo di chiusura (già dopo il primo anno) e nei topwine rischi la poca espressività
sono vini ottimi subito ma anche dopo molti anni
Allemand è un discorso a parte come Gilles; sono vini profondi e importanti, per scrollarsi di dosso quelle durezze da gioventù servono anni e anni ma per conoscenza io aprirei e vfc....perchè devo sempre aspettare il momento giusto
apri e giudichi, al massimo ne comprerai altri, se sono piaciuti

[AmoSlade]

per conoscenza io aprirei e vfc...
apri e giudichi, al massimo ne comprerai altri, se sono piaciuti

Concordo che qualcosa valga sempre la pena stappare subito. Se il genere fa per te lo capisci, pur constatandone l'eccessiva gioventù, e quindi nonostante il rammarico per la stappatura precoce puoi rimpiazzare con un nuovo acquisto a cui dare più tempo.
Se viceversa non si trova nessuna piacevolezza credo sia abbastanza difficile che in un secondo momento si possa avere un feeling totalmente diverso, e quindi ti risparmi altri investimenti "alla cieca".

[dc87]

Grazie Ali65
Mi hai rincuorato, spero di non trovarli eccessivamente chiusi... le durezze non sono mai un problema per me