Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

[marwine]

Chi è la produttrice della foto?

la figlia di Scavino

Per ARNALDO:

Cospargiti il capo di cenere,adesso...

[Palma]

A mio modestissimo parere, quando becchi la bottiglia buona di Mascarello sono volatili per diabetici per molti produttori in Langa...

Infatti, me lo ero dimenticato. A mio avviso, senza i noti problemi, sarebbe lui il terzo, senza troppe discussioni.

[Palma]

Intanto ieri sera, diretta sempre dal solito Pigato, stavolta in una più convincente e soprattutto più affilata versione 2008, è andata in onda una bella sfida tra le riserve Asili 2000 ed Asili 2004 di Giacosa.
Il primo esito è stata la decisione di manichi di rinunciare a sfidare Valino, almeno nel prossimo futuro.
Due parole veloci veloci sui vini: vittoria abbstanza netta per il 2000, davvero un bellissimo vino sia al naso che in bocca. Al naso la fragola fa appena capolino tra i sentori più floreali ed altri quasi minerali grafittosi, molto bello ed afafscinante. La bocca è quasi sontuosa, dal finale caratterizzato da un tannino per nulla aggressivo e dall'elevata persistenza. Non so se ha margini di miglioramento, ma direi che basta che resti così che va già più che bene. Il 2004 ha scontatao un'apertura non pulitissima e forse non è in una fase ottimale, d'altra parte è decisamente troppo giovane. La bocca, forse lievemente mancante di cattiveria, ma dallo splendido e lunghissimo finale è comuqnue stata la sua parte migliore. Facciamo 93+ a 90- e non se ne parli più.

[Il Comandante]

Si conferma che Asili 2000 è un gran vino, cosa di cui peraltro non ho mai dubitato.

[paolo72]

Si conferma che Asili 2000 è un gran vino, cosa di cui peraltro non ho mai dubitato.

Mi dai la tua opinione su Asili 2001 etichetta bianca, che a me è sembrato in più di una occasione essere un altrettanto bel vino?

[Il Comandante]

Si conferma che Asili 2000 è un gran vino, cosa di cui peraltro non ho mai dubitato.

Mi dai la tua opinione su Asili 2001 etichetta bianca, che a me è sembrato in più di una occasione essere un altrettanto bel vino?

Molto buono, ma gli preferisco di uno zic il S. Stefano pari annata. Comunque over 90 entrambi.
Oggi Asili 2000 mi pare in ogni caso più espressivo di Asili 2001, un po' ritroso l'ultima volta che l'ho sentito.

[JohnnyTheFly]

Intanto ieri sera, diretta sempre dal solito Pigato, stavolta in una più convincente e soprattutto più affilata versione 2008, è andata in onda una bella sfida tra le riserve Asili 2000 ed Asili 2004 di Giacosa.
Il primo esito è stata la decisione di manichi di rinunciare a sfidare Valino, almeno nel prossimo futuro.
Due parole veloci veloci sui vini: vittoria abbstanza netta per il 2000, davvero un bellissimo vino sia al naso che in bocca. Al naso la fragola fa appena capolino tra i sentori più floreali ed altri quasi minerali grafittosi, molto bello ed afafscinante. La bocca è quasi sontuosa, dal finale caratterizzato da un tannino per nulla aggressivo e dall'elevata persistenza. Non so se ha margini di miglioramento, ma direi che basta che resti così che va già più che bene. Il 2004 ha scontatao un'apertura non pulitissima e forse non è in una fase ottimale, d'altra parte è decisamente troppo giovane. La bocca, forse lievemente mancante di cattiveria, ma dallo splendido e lunghissimo finale è comuqnue stata la sua parte migliore. Facciamo 93+ a 90- e non se ne parli più.

Ringrazio il Direttore per aver messo in piedi questa sfida. Domani tutti al mare. Buon week-end dalla redazione del Bollettino.

[diego]

Il primo esito è stata la decisione di manichi di rinunciare a sfidare Valino, almeno nel prossimo futuro.

Beh, ma qui devi dirci di più...
cosa è successo?
Non si sente pronto?

[manichi]

Il primo esito è stata la decisione di manichi di rinunciare a sfidare Valino, almeno nel prossimo futuro.

Beh, ma qui devi dirci di più...
cosa è successo?
Non si sente pronto?

Diciamo che dopo aver sparato alla cieca Rayas su Asili 04 ( per la nota di fragola e la non perfetta pulizia ) sono stato "leggermente" dileggiato .
( Peraltro da chi poco tempo fa aveva scambiato Radici Ris. 98 per un sangiovese )

[Palma]

Discreta bevuta quella di ieri in terra marchigina.

Champagne:
- De Castelnau 1996 mg
- De Castelnau 1998
- Etienne Lefevre (da verificare il nome esatto)
- Rosé Aubry
- Fallon
- Dom Perignon 1964

Bianchi:
- Chassagne Montrachet 2002 Niellon
- Meursault 2003 Coche Dury
- Villa Bucci 1992

Rossi:
- Pommard Pezerolles 1991 De Montille
- Volnay les Champans 1985 De Montille
- La Conseillante 1959 Comandante
- La Mission Haut Brion 1966
- Masseto 1993
- Graud Larose 1986

-Vin de Paille 1995 Chapoutier

A fine serata come defaticanti:
- Chambolle Musigny 2006 Pacalet
- Brunello Uccellire 2004
- Rosso di Montalcino 2007 Uccelliera
- Gevrey Chambertin Les Cherbaudes 2003
- Saison Dupont
- Rochefort 6
- Rochefort 8

Sicuramente c'è qualche errore, ma più o meno sono questi.

[meursault]

Qualche ragguaglio sul Brunello 2004 Uccelliera?

[JohnnyTheFly]

Qualche ragguaglio sul Brunello 2004 Uccelliera?

Non si possono dire le parolacce.

[JohnnyTheFly]

Discreta bevuta quella di ieri in terra marchigina.

Champagne:
- De Castelnau 1996 mg
- De Castelnau 1998
- Etienne Lefevre (da verificare il nome esatto)
- Rosé Aubry
- Fallon
- Dom Perignon 1964

Bianchi:
- Chassagne Montrachet 2002 Niellon
- Meursault 2003 Coche Dury
- Villa Bucci 1992

Rossi:
- Pommard Pezerolles 1991 De Montille
- Volnay les Champans 1985 De Montille
- La Conseillante 1959 Comandante
- La Mission Haut Brion 1966
- Masseto 1993
- Graud Larose 1986

-Vin de Paille 1995 Chapoutier

A fine serata come defaticanti:
- Chambolle Musigny 2006 Pacalet
- Brunello Uccellire 2004
- Rosso di Montalcino 2007 Uccelliera
- Gevrey Chambertin Les Cherbaudes 2003
- Saison Dupont
- Rochefort 6
- Rochefort 8

Sicuramente c'è qualche errore, ma più o meno sono questi.

C'era anche una birra bevuta al ristorante, la HY Cuvée.

[Francvino]

Il primo esito è stata la decisione di manichi di rinunciare a sfidare Valino, almeno nel prossimo futuro.

Beh, ma qui devi dirci di più...
cosa è successo?
Non si sente pronto?

Diciamo che dopo aver sparato alla cieca Rayas su Asili 04 ( per la nota di fragola e la non perfetta pulizia ) sono stato "leggermente" dileggiato .
( Peraltro da chi poco tempo fa aveva scambiato Radici Ris. 98 per un sangiovese )

Non mi par il caso di mettere su questa piazza le reciproche défaillance.
Signori, vi prego. Siate gentiluomini.
Non stiamo discutendo di squinzie e viagra.

[manichi]

Discreta bevuta quella di ieri in terra marchigina.

Champagne:
- De Castelnau 1996 mg
- De Castelnau 1998
- Etienne Lefevre (da verificare il nome esatto)
- Rosé Aubry
- Fallon
- Dom Perignon 1964

Bianchi:
- Chassagne Montrachet 2002 Niellon
- Meursault 2003 Coche Dury
- Villa Bucci 1992

Rossi:
- Pommard Pezerolles 1991 De Montille
- Volnay les Champans 1985 De Montille
- La Conseillante 1959 Comandante
- La Mission Haut Brion 1966
- Masseto 1993
- Graud Larose 1986

-Vin de Paille 1995 Chapoutier

A fine serata come defaticanti:
- Chambolle Musigny 2006 Pacalet
- Brunello Uccellire 2004
- Rosso di Montalcino 2007 Uccelliera
- Gevrey Chambertin Les Cherbaudes 2003
- Saison Dupont
- Rochefort 6
- Rochefort 8

Sicuramente c'è qualche errore, ma più o meno sono questi.

Allora lo Champagne di Etienne Lefevre era il Cuvee prestige , quello di Fallon l'Ozanne ; il Brunello di Uccelliera era il 1997 e mancano il Rosso della Castellada 99 ( pur se problematico ) e la Marsala Riserva 1948 De Bartoli .

[davidef]

Qualche ragguaglio sul Brunello 2004 Uccelliera?

Non si possono dire le parolacce.

e senza parolacce si può sapere perchè non è piaciuto ?

era il 1997 o il 2004 ? perchè cambia non poco....

[gremul]

- Etienne Lefevre (da verificare il nome esatto)
- Fallon
- Dom Perignon 1964

azz, i miei complimenti!

mi dite qualcosa di più su questi 3, merci!

[Palma]

Qualche ragguaglio sul Brunello 2004 Uccelliera?

Non si possono dire le parolacce.

e senza parolacce si può sapere perchè non è piaciuto ?

era il 1997 o il 2004 ? perchè cambia non poco....

Come forse si intuisce gli ultimi vini non è che siano stati bevuti proprio in condizioni ottimali, così giusto per bere qualcosa all'alba prima di andare a dormire. Io ero convinto fosse il 2004, ma se era il 1997 allora in effetti è più normale che fosse molto ossidato e quasi completamente andato. Più normale, ma anche più preoccupante, visto che nell'altro caso si sarebbe trattato certamente di bottiglia fallata o surriscaldata, così non vorrei che ci fossero problemi proprio sul vino, ma come sempre una sola bottiglia non fa testo, quindi mi farebbe piacere avere le opinioni di altri che lo hanno bevuto.
Il rosso della Castellada in effetti lo avevo rimosso, ma chi l'ha portatoi giurava trattarsi di bottiglia molto sfortunata.

[Palma]

- Etienne Lefevre (da verificare il nome esatto)
- Fallon
- Dom Perignon 1964

azz, i miei complimenti!

mi dite qualcosa di più su questi 3, merci!

A mio avviso molto buoni entrambi i tre vini, seppur, naturalmente molto diversi tra loro. Il cuvée prestige di Lefevre, ha diviso la platea per una nota di mela che alcuni non hanno gradito, ma allo stesso tempo mostrava un gran bel corpo ed una notevole acidità a sorreggerlo, ottimo il finale.
L'Ozanne di fallon, dopo alcuni minuti nel bicchiere, impiegati per ripulirsi del tuto, si è dimostrato, ancora una volta, un grandissimo champagne. lo stile è certamente Selossiano, ma mi pare decisamente più fresco ed io lo preferisco abbastanza nettamente.
Dom 64 è un'emozione e proprio sul piano emozionale potrebbe strappare pure un voto altissimo. Colore molto scuro che non lascia presagire nulla di buono, perlage (o si dice pirlage ) quasi completamente assente, inizialmente sembra completamente ossidato, invece migliora incredibilemnte col tempo, al naso escono i grandi e soliti sentori di pasticceria e di biscotto, la bocca mostra ancora un'acidità impensabile. Certo è da valutare in maniera diversa, ma si beve con gioia ed in effetti abbiamo già deliberarto di ribercelo.

[Palma]

Mi sono appena reso conto di aver dimenticato un altro champagne, tra l'altro non proprio disprezzabile:
Dom perignon 1985

[Palma]

Nel complesso devo dire di aver trovato assolutamente straordinari i due De Montille e La Mission 66, tra l'altro alla cieca sono state sparete annate decisamente più recenti (eufemismo).
Confermato anche il fatto che Masseto costerà pure un'esagerazione, ma a differenza di tante altre boiate alle quali viene spesso accomunato, è un vino che mi è piaciuto molto in tutte le occasioni nelle quali mi è capitato di berlo.

[stecca]

Palma wrote:Discreta bevuta quella di ieri in terra marchigina.

Champagne:
- De Castelnau 1996 mg
- De Castelnau 1998
- Etienne Lefevre (da verificare il nome esatto)
- Rosé Aubry
- Fallon
- Dom Perignon 1964

Bianchi:
- Chassagne Montrachet 2002 Niellon
- Meursault 2003 Coche Dury
- Villa Bucci 1992

Rossi:
- Pommard Pezerolles 1991 De Montille
- Volnay les Champans 1985 De Montille
- La Conseillante 1959 Comandante
- La Mission Haut Brion 1966
- Masseto 1993
- Graud Larose 1986

-Vin de Paille 1995 Chapoutier

A fine serata come defaticanti:
- Chambolle Musigny 2006 Pacalet
- Brunello Uccellire 2004
- Rosso di Montalcino 2007 Uccelliera
- Gevrey Chambertin Les Cherbaudes 2003
- Saison Dupont
- Rochefort 6
- Rochefort 8



Scusa, giusto per curiosità 10 cl per ogni assaggio?

[Palma]

Per i primi qualcosa in meno, visto che eravamo in 10, poi andando avanti si sono registrate le prime defezioni e la dose ha iniziato ad aumentare, finchè per le birre finali siamo rimasti in 3.

[davidef]

Come forse si intuisce gli ultimi vini non è che siano stati bevuti proprio in condizioni ottimali, così giusto per bere qualcosa all'alba prima di andare a dormire. Io ero convinto fosse il 2004, ma se era il 1997 allora in effetti è più normale che fosse molto ossidato e quasi completamente andato. Più normale, ma anche più preoccupante, visto che nell'altro caso si sarebbe trattato certamente di bottiglia fallata o surriscaldata, così non vorrei che ci fossero problemi proprio sul vino, ma come sempre una sola bottiglia non fa testo, quindi mi farebbe piacere avere le opinioni di altri che lo hanno bevuto.
Il rosso della Castellada in effetti lo avevo rimosso, ma chi l'ha portatoi giurava trattarsi di bottiglia molto sfortunata.

di sicuro ne ho un paio di base ed un paio di riserva, bottiglie perfette da sempre nella mia cantina (prese di persona dal produttore all'uscita), come riesco ad arrivarci mi riprometto la apertura di confronto perchè una ossidazione così evidente come me la descrivi mi lascia molto perplesso conoscendo quali sono le intenzioni del produttore e mi porta a pensare ad un problema sulla singola bottiglia...vediamo cosa esce fuori-

tra l'altro ricordo piacevolmente che l'uscita dell'annata 1997 è stata la prima volta che sono andato da Uccelliera giusto dopo una visita da Poggio di Sotto su esplicito consiglio di Palmucci....che due bei giorni all'ora

[Palma]

Solito successo della 12 ore Lodigiana, molti vini, parecchi anche buoni, ottima come sempre la compagnia ed il cibo di Giovanni, vero e proprio magister risottorum.
Per la lista dei vini, meglio aspettare le foto, per evitare troppi errori ed omissioni. Il fotografo starà certamente guardando la partita di Napoli.... purtroppo per lui...