Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
Niosuke
Messaggi: 2
Iscritto il: 16 dic 2024 12:20

Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda Niosuke » 16 dic 2024 12:46

Ciao raga ho una bottiglia di vino in cantinetta fissa a 16 gradi

Vorrei aprirla il 31
Devo fare 6 ore di viaggio
Come devo comportarmi?
( Nei giorni 29/30/31 sarà a temperatura ambiente tipo )
Avatar utente
Trabateo
Messaggi: 1032
Iscritto il: 10 mar 2022 17:57
Località: Milano

Re: Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda Trabateo » 16 dic 2024 17:34

Niosuke ha scritto:Ciao raga ho una bottiglia di vino in cantinetta fissa a 16 gradi

Vorrei aprirla il 31
Devo fare 6 ore di viaggio
Come devo comportarmi?
( Nei giorni 29/30/31 sarà a temperatura ambiente tipo )


Rosso (cosa?), bianco (cosa?), bollicine (cosa?), annata, viaggio dove: aereo, treno, auto, moto, bici, monopoattino, al freddo al caldo?
1 fiorino :mrgreen:
Ma è uno scherzo? :lol:
Un passo alla volta, un respiro alla volta.
Tanto se non sopravvivi alla pallottola più vicina alla fronte, non devi preoccuparti di quella dopo...
pino01
Messaggi: 27
Iscritto il: 25 lug 2024 09:40
Località: nord

Re: Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda pino01 » 16 dic 2024 17:43

spediscila a destinazione prima della bevuta e falla aprire al destinatario.. :mrgreen:
Patatasd
Messaggi: 997
Iscritto il: 23 lug 2012 11:17

Re: Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda Patatasd » 16 dic 2024 19:42

Niosuke ha scritto:Devo fare 6 ore di viaggio
Come devo comportarmi?

Tienila sempre in verticale.
Monferrale
Messaggi: 115
Iscritto il: 23 nov 2022 15:01

Re: Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda Monferrale » 16 dic 2024 20:17

Apri il finestrino e accendi il riscaldamento finché non trovi le condizioni che ti garantiscano 15 gradi +/-1 e mantienile per tutto il viaggio
Avatar utente
gianni femminella
Messaggi: 3714
Iscritto il: 26 nov 2010 14:43
Località: Castiglione della Pescaia - Finale Emilia

Re: Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda gianni femminella » 16 dic 2024 21:04

Non humanum est.
Roma, fecisti patriam diversis gentibis unam
Rutilio Namaziano, de reditu
jac
Messaggi: 85
Iscritto il: 09 giu 2020 10:37
Località: Milano

Re: Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda jac » 17 dic 2024 16:04

Se hai un furgoncino, l'ideale sarebbe trasportare il vino all'interno della cantinetta, da tenere accesa con un generatore. Così non causi nessuno sbalzo termicoalla bottiglia, e, oltretutto, nel caso la bottiglia sapesse di tappo, avresti un ampia scelta per rimpiazzarla... :shock:

In alternativa, la puoi portare un po' come ti pare, evitando temperature estreme e poco altro. Non saranno certo pochi giorni a temperatura ambiente a rovinare la bottiglia. Se si trattasse di un vino invecchiato, come già suggerito sopra, vale la pena tenerla in verticale, ma se la lasci in verticale un paio di giorni una volta che arrivi a destinazione va bene uguale.
Niosuke
Messaggi: 2
Iscritto il: 16 dic 2024 12:20

Re: Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda Niosuke » 17 dic 2024 16:23

Amarone 2010 rosso
Avatar utente
Trabateo
Messaggi: 1032
Iscritto il: 10 mar 2022 17:57
Località: Milano

Re: Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda Trabateo » 17 dic 2024 16:29

jac ha scritto:In alternativa, la puoi portare un po' come ti pare, evitando temperature estreme e poco altro. Non saranno certo pochi giorni a temperatura ambiente a rovinare la bottiglia. Se si trattasse di un vino invecchiato, come già suggerito sopra, vale la pena tenerla in verticale, ma se la lasci in verticale un paio di giorni una volta che arrivi a destinazione va bene uguale.


Quoto.
Poi per un amarone 2010 da bersi pochi giorni dopo problemi non ce ne dovrebbero essere...e se ce ne saranno, non credo proprio dovuti al viaggio.
Un passo alla volta, un respiro alla volta.
Tanto se non sopravvivi alla pallottola più vicina alla fronte, non devi preoccuparti di quella dopo...
dani23
Messaggi: 722
Iscritto il: 31 ago 2018 17:56
Località: Vicenza

Re: Mantenimento vino fuori frigo (viaggio)

Messaggioda dani23 » 17 dic 2024 16:43

Niosuke ha scritto:Amarone 2010 rosso

Per fortuna, fosse stato un amarone 2010 bianco non sono sicuro della sopravvivenza al trauma post-viaggio…

Battute a parte, vai sereno…portalo in giro e stappa senza farti problemi…

Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Artisanal, piergi, Stefanogarry e 373 ospiti