I migliori 5 vini nella vita...

[lorenzodom]

Barolo pie franco Cappellano 1998
Tignanello 2001
Clos de Tart 2010
Ar 2010 Zerbina
Montepulciano Valentini 2001

[zampaflex]

Rispettiamo i limiti e mettiamone cinque, ma con ordine teatrale.

Prologo: bolla
Selosse - Substance (ci starebbero anche i Clos di Krug, ma questo ha una presenza sovrumana)

Primo atto: bianco
Ramonet - Montrachet 2007

Secondo atto: rossi (escludendo quel magnifico Barbaresco 64 di Gaja già citato e di cui tra l'altro discutevamo ieri a tavola)
Bodegas Vega-Sicilia - Gran Reserva Unico 1986
Jamet - Cote Brune 2001

Epilogo: dolce
Quintarelli - Recioto 1995

...ricordando agli astanti che non ci sono grandi vini, ma grandi bottiglie...

[Timoteo]

...ricordando agli astanti che non ci sono grandi vini, ma grandi bottiglie...

https://www.youtube.com/watch?v=QurostXxgHE

[fesposti]

In effetti 5 sono un po' pochi e quindi non permettono agli ottimi vini italiani di entrare nella mia classffica:

Rayas 2005
Chambertin Rousseau 2005
Clos Vougeot GC 2002 Meo Camuzet
Guigal La Turque 1995
Clos De la Roche VV 1999 Ponsot

In panchina: Monfortino 2001 e Vega Sicilia 1970

[frapiant]

Andanti Sagrantino 98 - bevuto a settembre, credo 2003, ad Assisi. Avevo 21 anni ed al ristorante con la fidanzata dell’epoca ricordo chiesi: non mi dia un vino toscano in Umbria. Dopo una adolescenza a base di mojito in una famiglia di astemi, fu folgorazione.
San Guido Sassicaia 98 - a cena con un caro amico di mio padre purtroppo mancato troppo presto. Lui grande appassionato, io alle prime armi: sfodero la migliore boccia che avevo in cantina all’epoca - credo avessi 25 anni, vivevo ancora in Italia. ‘Versami ancora quel rosso, che buono che è’ fu il commento con cui mio padre abbandonò la sua repulsione per il rosso. Del vino ricordo l’eleganza - la verità è che ricorderò per sempre quella cena.
Soldera Brunello Riserva 2001 - bicchierata tra amici a Lussemburgo. IL brunello.
Leroy Corton Charlemagne 2004 - all’università del vino a Viadana. Conoscevo già Corton Charlemagne, non conoscevo Leroy. Bevuto nella famosa Borgogna bianca da sballo accanto a Charlemagne di Coche Dury, che era vino perfetto. Con Leroy Capii cosa fosse lo strabismo di Venere applicato al vino.
DRC Richebourg 2004 - sempre a Viadana. A fianco del Richebourg Leroy 2006: due vini che da soli sono e saranno sul podio delle bevute di una vita. Quella rosa passita del DRC però l’ho ancora sotto il naso.

Piccola postilla: bevo questi vini solo da Marco e quella volta all’anno che prendo l’aereo - spesso il giorno prima - per andare a Viadana è di per se memorabile. Quindi aggiungo un’ultima bottiglia della vita: la prossima che berrò da Marco

[Luigi 1982]

A mio modesto parere bisogna sempre bere alla cieca per non essere sedotti dal fascino dell'etichetta che per quanto uno si sforzi di tenere a freno è sempre un pericolo dietro l'angolo... Comunque:
1 Cheval Blanc 1970
2 Cote rotie la Turque Guigal 1990 (vino surreale)
3 Chateau Margaux 1985
4 Cheval Blanc 1985
5 Chateau Lafite 1985

Onorevole menzione : Bruno Giacosa etichetta rossa 2001 e Grand puy Lacoste 1990

[vinogodi]

....aggiungo dopo la bevuta di domenica, per la categoria Champagne: Clos D'Ambonnay Krug 1996 ...e grazie al cazzo, dira' qualcuno. Ma non e' scontato: e' la terza volta che lo bevo e oggi e' irraggiungibile...

[valino]

Di getto...i primi che mi vengono in mente

Giacosa ris Santo Stefano 1971 (ma anche 89...)
Giacosa Riserva Collina Rionda 1982 niente di lontanamente paragonabile ai Rionda degli ultimi 20 anni.
Monfortino 1978 (a seguire 61 )
Barolo Riserva Borgogno 1933 (ovviamente non rinfrescato) "e mi inginocchiai come di fronte a un miracolo ..." (citazione)
La Tache 2000 (almeno un oltralpe)

Non ho messo Champagne o bianchi di Borgogna ma se dovessi arrivare a 10 almeno un coscia dura o un Clos de Mesnil li metteteli sicuramente.

[vinogodi]

Barolo Riserva Borgogno 1933 (ovviamente non rinfrescato) "e mi inginocchiai come di fronte a un miracolo ..." (citazione)
.

...mi è successa la stessissima cosa con Monforino 1926 e Monfortino 1947...

[Guido_88]

senza dubbio,
les narvaux 2002 domaine d'auveneay... vino della vita, buonissimo, elettrico, lisergico...
bella la giornata in cui lo bevemmo, alla barrique, organizzata da Marco con diversi forumisti presenti... mamma mia che bocce, difficili da dimenticare: montrachet di Ramonet, con Jacques Prieur anche esso ottimo, corton charlemagne dugat-py, lo chevalier di marc morey, il perrieres di coche...
il ricordo della tavolata unica, dell'ottima compagnia a tavola...

lisergico

vedevi gli unicorni dopo?

Ma poi manco sa che *** vuol dire lisergico...e neanche io!

[docfa0332]

nella mia piccola esperienza ci mettrei sicuramente
il monfortino 2004 , georges roumier le cras 2007, echezeaux romane conti 2007 , le chiuse 2001 perche sono un super appasionato del genere, chateaux yquem 1987

[ORSO85]

senza dubbio,
les narvaux 2002 domaine d'auveneay... vino della vita, buonissimo, elettrico, lisergico...
bella la giornata in cui lo bevemmo, alla barrique, organizzata da Marco con diversi forumisti presenti... mamma mia che bocce, difficili da dimenticare: montrachet di Ramonet, con Jacques Prieur anche esso ottimo, corton charlemagne dugat-py, lo chevalier di marc morey, il perrieres di coche...
il ricordo della tavolata unica, dell'ottima compagnia a tavola...

lisergico

vedevi gli unicorni dopo?

Ma poi manco sa che *** vuol dire lisergico...e neanche io!

Acido carbonico alla base della sostanza conosciuta come LSD

[bobbisolo]

senza dubbio,
les narvaux 2002 domaine d'auveneay... vino della vita, buonissimo, elettrico, lisergico...
bella la giornata in cui lo bevemmo, alla barrique, organizzata da Marco con diversi forumisti presenti... mamma mia che bocce, difficili da dimenticare: montrachet di Ramonet, con Jacques Prieur anche esso ottimo, corton charlemagne dugat-py, lo chevalier di marc morey, il perrieres di coche...
il ricordo della tavolata unica, dell'ottima compagnia a tavola...

lisergico

vedevi gli unicorni dopo?

Ma poi manco sa che *** vuol dire lisergico...e neanche io!

Acido carbonico alla base della sostanza conosciuta come LSD

ma tornate a dosare tarlant zero per piacere

[bubù]

Mi allargo un po, ma non troppo (si equivalgono in emozione):

La Mission Haut Brion 1989
Bonnes Mares 2002 Roumier
Richebourg 2006 Romanee Conti
Musigny 1996 Roumier
Haut Brion 1989

Amarone Classico Superiore della Valpolicella Riserva 1990 Quintarelli
Monfortino 1996
Sassicaia 1982
Barolo Riserva Speciale 1961 Bruno Giacosa
Masseto 2004/ Soldera 1990

Miglior Dolce:
Occhio di Pernice 1990 Avignonesi
Recioto 1946 Bertani



Miglior Bianco:
Montrachet 1990 Comtes Lafon

Klassischer Terlaner Sauvignon 1984 Terlano

Miglior bolla:
Champagne Brut Krug Collection (Magnum) 1979

Miglior Rosato:
Vina Tondonia Rosado Crianza 1991 Lopez de Heredia
Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2006 Valentini