Consigli Bordeaux

[biodinamico]

Vorrei organizzare un’orizzontale con i 5 premier gran cru di Bordeaux,quale annata scegliere?
Salterei le grandi annate,causa prezzi eccessivi,vorrei però puntare su un’annata pronta,non troppo matura e che sia accessibile nei prossimi mesi.
Grazie a tutti.

[andrea]

1988

[george7179]

1988

Assolutamente d'accordo, oppure anche 1985 o 1986

[andrea]

1988

Assolutamente d'accordo, oppure anche 1985 o 1986

86 grande ma un po' più cara, almeno Lafite e Mouton sono cari

[biodinamico]

1988

Assolutamente d'accordo, oppure anche 1985 o 1986

86 grande ma un po' più cara, almeno Lafite e Mouton sono cari

Grazie ad entrambi per il consiglio,pensavo anch’io al trittico 88-89-90,ho notato subito che l’88 era la più abbordabile ma non avendo mai assaggiato nulla non sapevo dello stato evolutivo...
In che sequenza li mettereste in degustazione?

[andrea]

1988

Assolutamente d'accordo, oppure anche 1985 o 1986

86 grande ma un po' più cara, almeno Lafite e Mouton sono cari

Grazie ad entrambi per il consiglio,pensavo anch’io al trittico 88-89-90,ho notato subito che l’88 era la più abbordabile ma non avendo mai assaggiato nulla non sapevo dello stato evolutivo...
In che sequenza li mettereste in degustazione?

Conta che l'88 è una bella annata ma non ha prodotto monumenti come Latour 82, Mouton 86, HB 89 o Margaux 90, però hai introdotto la variabile prezzo...
Sequenza? Forse Mouton, Lafite, Haut Brion, Margaux, Latour

[seeionoou2]

gli '88 vanno benissimo, forse con i '94 puoi risparmiare qualcosa, ma anche i '97 ghettizzati, ma ben lontani da essere balordi


Michele