Valpolicella consigli

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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 15:01

Langa&Roero ha scritto:
littlewood ha scritto:
Langa&Roero ha scritto:Ca La Bionda!
Vini straordinari!

Di straordinario ora in valpollicella nn c' e' niente a mio parere. Vini buoni anche molto buoni( pochi...) ma straordinari..... Chi li faceva cosi' e' purtroppo morto qualche anno fa! Ca' la bionda molto buona la riserva


Io assaggiati poco fa, e rispetto alla media della zona mi son sembrati davvero eccellenti.
Poi degustibus, tu sicuramente da autoctono conosci molto meglio la zona di me ;)

Appunto...il problema e' la media della zona! Potenzialita' inespresse!
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 01 ago 2018 20:32

Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicella pinoteggiante...
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Bruciato » 01 ago 2018 20:55

Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicella pinoteggiante...


sinceramente?

no, voglio essere diplomatico perchè la terra è dura da lavorare...

DESTABILIZZANTI
ecco, i suoi vini sono
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 20:57

[quote="Dibendf"]Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 01 ago 2018 21:33

littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 21:41

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 01 ago 2018 21:45

littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 21:50

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?

Eh! Qui son un po' di parte perche' Carlo e Alessandra sono cari amici! Ma penso senza essere smentito che il suo sia una delle migliori espressioni della tipologia!
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 01 ago 2018 21:53

littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?

Eh! Qui son un po' di parte perche' Carlo e Alessandra sono cari amici! Ma penso senza essere smentito che il suo sia una delle migliori espressioni della tipologia!


Come si non fanno più l'amarone base? Mi piaceva molto e aveva un rapporto q/p ottimo
Strano ma è buono anche il ripasso
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 21:59

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?

Eh! Qui son un po' di parte perche' Carlo e Alessandra sono cari amici! Ma penso senza essere smentito che il suo sia una delle migliori espressioni della tipologia!


Come si non fanno più l'amarone base? Mi piaceva molto e aveva un rapporto q/p ottimo
Strano ma è buono anche il ripasso

Scelta! Meno bt e piu' selezione . x cui solo stropa! Il suo sausto' nel mare di banalita' dei ripasso e' qualcosa che si eleva nettamemte dalla media. Un po' come i vini do Zeno di Monte dei ragni
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 22:01

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?

Eh! Qui son un po' di parte perche' Carlo e Alessandra sono cari amici! Ma penso senza essere smentito che il suo sia una delle migliori espressioni della tipologia!


Come si non fanno più l'amarone base? Mi piaceva molto e aveva un rapporto q/p ottimo
Strano ma è buono anche il ripasso

Carlo deve stare solo attento a nn lasciarsi scappar di mano le volatili. X il resto la materia e' eccellente
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda MarioC77 » 03 ago 2018 13:22

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?


A me ultimamente piace abbastanza Rubinelli Vajol.
Valentina Cubi da lasciare perdere......trovi molto meglio...
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Alberto » 03 ago 2018 16:54

Chiedo a Busquets e/o Davidef e/o chiunque abbia notizie certe...Marco Speri che da annata ha iniziato a vinificare in proprio? Ho un Amarone Secondo Marco del 2007, ma non sono sicuro sia tutto "suo" (capite il virgolettato). :roll:
Should auld acquaintance be forgot, and never brought to mind?
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For auld lang syne, my dear, for auld lang syne,
we'll tak a cup o' kindness yet, for days of auld lang syne.
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 03 ago 2018 21:11

Alberto ha scritto:Chiedo a Busquets e/o Davidef e/o chiunque abbia notizie certe...Marco Speri che da annata ha iniziato a vinificare in proprio? Ho un Amarone Secondo Marco del 2007, ma non sono sicuro sia tutto "suo" (capite il virgolettato). :roll:

Chiedo a marco e ti dico
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 03 ago 2018 21:14

MarioC77 ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?


A me ultimamente piace abbastanza Rubinelli Vajol.
Valentina Cubi da lasciare perdere......trovi molto meglio...


Ma sta Valentina Cubi non piace a nessuno... io non la conosco personalmente... ma almeno è bona?
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 03 ago 2018 21:21

Dibendf ha scritto:
MarioC77 ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?


A me ultimamente piace abbastanza Rubinelli Vajol.
Valentina Cubi da lasciare perdere......trovi molto meglio...


Ma sta Valentina Cubi non piace a nessuno... io non la conosco personalmente... ma almeno è bona?
smi


Perché non apriamo un post sulle gnocche nel mondo del vino? Ho qualche idea
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 04 ago 2018 08:56

Dibendf ha scritto:
Dibendf ha scritto:
MarioC77 ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?


A me ultimamente piace abbastanza Rubinelli Vajol.
Valentina Cubi da lasciare perdere......trovi molto meglio...


Ma sta Valentina Cubi non piace a nessuno... io non la conosco personalmente... ma almeno è bona?
smi


Perché non apriamo un post sulle gnocche nel mondo del vino? Ho qualche idea

Ma la cubi nn e' mica na' ragazza! E' la moglie di Vason il gran capo dell' omonima enologica e di signorvino
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 04 ago 2018 10:08

Alberto ha scritto:Chiedo a Busquets e/o Davidef e/o chiunque abbia notizie certe...Marco Speri che da annata ha iniziato a vinificare in proprio? Ho un Amarone Secondo Marco del 2007, ma non sono sicuro sia tutto "suo" (capite il virgolettato). :roll:

Allora ufficialmente il progetto a fumane e' nato nel 08 ma gia' gli amaroni 06 e 07 sono frutto del lavoro di marco e alessandro in quanto le loro uve venivano vinificate a parte. Nel 08 e' entrata a regime la nuova cantina
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Alberto » 04 ago 2018 10:58

Grazie...
Quindi 2006-2007 stesse uve del 2008 e seguenti, ma vinificate nella cantina Speri Viticoltori, giusto?
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 04 ago 2018 11:38

Alberto ha scritto:Grazie...
Quindi 2006-2007 stesse uve del 2008 e seguenti, ma vinificate nella cantina Speri Viticoltori, giusto?

Corretto
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 16 ago 2018 20:38

Sto bevendo qualcosa di Corte Matio.. mi sembrano vini un po’ rustici probabilmente solo botte grande ma piacevoli..
Conoscete?
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 16 ago 2018 20:57

Dibendf ha scritto:Sto bevendo qualcosa di Corte Matio.. mi sembrano vini un po’ rustici probabilmente solo botte grande ma piacevoli..
Conoscete?

Nel gruppone.....
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 16 ago 2018 21:00

littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Sto bevendo qualcosa di Corte Matio.. mi sembrano vini un po’ rustici probabilmente solo botte grande ma piacevoli..
Conoscete?

Nel gruppone.....


Con lo stracotto d’asino del borgo Arusnate hanno funzionato...
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 16 ago 2018 21:34

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Sto bevendo qualcosa di Corte Matio.. mi sembrano vini un po’ rustici probabilmente solo botte grande ma piacevoli..
Conoscete?

Nel gruppone.....


Con lo stracotto d’asino del borgo Arusnate hanno funzionato...[/quothan
Ma si.. Ma e' come tanti purtroppo! X me e' meglio il ristorante del vino! Piccolo e carino. E loro son molto gentili
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Re: Valpolicella consigli

Messaggioda danguard » 16 ago 2018 22:10

Monte dei ragni!

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