Sono casualmente capitato sul sito della clayver, azienda che produce contenitori per uso enologico in materiale ceramico.
Fra gli utilizzatori ci sono, fra molti altri, Frescobaldi, Haderburg e Mamete Prevostini.
Mi piacerebbe sapere quali sono le impressioni dei vignaioli sull'utilizzo di questi contenitori innovativi.
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Clayver - Qualcuno ha parlato con chi lo sta usando?
Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...