Messaggioda AmoSlade » 02 set 2015 22:51
E' già da un po' che sono tornato dalla Croazia, nello specifico dall'isola di Vis, e siccome avevo chiesto lumi qui riguardo i vini di quelle zone, mi sembra giusto scrivere due righe sulle mie impressioni.
Fa impressione vedere la quantità di muri a secco caduti praticamente ovunque, testimoni di un tempo in cui probabilmente la viticultura era fiorente e impegnava praticamente tutta la superficie dell'isola. Ora i vigneti non sono molti e, parere da un inesperto quale sono, non sono nemmeno nelle posizioni più interessanti, perchè stanno nelle zone più pianeggianti, mentre sulle colline che arrivano fino a 600 metri nulla (solo muretti caduti). Clima caldo secco, ma comunque con buona escursione giorno-notte (a quanto ne so è importante per i vini) in quanto dai 38 di giorno si arrivava ai 22-23 di notte (in cima alle colline quindi presumo anche meno).
Ho provato due Plavac Mali, stessa annata, 2012, ma parecchio diversi fra di loro:
quello di Lipanovic, 16,4%, un vinone concentrato, amarena un po' marmellatosa, con una speziatura di chiodi di garofano, quello di Roki's, 13,5%, più leggero, anch'esso con una amarena in primo piano, più facile da bere. In fin dei conti non erano vini fatti male, però nemmeno da ricordare...poca finezza, poca complessità, un po' appiattiti sul frutto e basta, poco carattere.
Simile discorso per la Vugava di Lipanovic 2013, con aromi di ananas maturo ed albicocca che viravano verso la cera con l'aumento di temperatura nel bicchiere, in bocca abbastanza grasso e glicerico...ma mi aspettavo più freschezza e mineralità.
Ho assaggiato, visto che era stato consigliato qui, anche il Plavac Mali di Tonci Svilicic 2011, più simile a quello di Roki's, forse con un frutto un pizzico più fine, ma sinceramente non l'ho bevuto con concentrazione e non ricordo bene.
La viticoltura la stanno riscoprendo negli ultimi tempi, chissà che col tempo, magari valorizzando di più i terreni più collinari (e difficili) migliorino e riescano a dare ai vini quella finezza che per ora io non ho trovato...
) difficilmente potrei appuntare qualcosa...