info Perrot Minot

[and.car]

Ciao a tutti,
ho fatto qualche ricerca sul forum e dato una letta...ho visto che alcuni hanno avuto modo di testare questo produttore.
Mi interessa sapere per chi ne ha conoscenza approfondita, se vale la pena investire qualche ("qualche" ) soldino sui Premier Cru e sui Grand Cru.
Sono un pò titubante sulla cuveè Ultra, ma ovviamente attendo riscontro da qualcuno che ha avuto modo di berlo.
Grazie mille

[eno]

Non ho una conoscenza "profonda", ma qualche bott. l'ho bevuta. Mi piace parecchio, un bel frutto evidente ma non ruffiano, qui sul forum non lo caga nessuno(costicchia anche , a dire il vero ) ma ricordo una deg in cui i suoi villages valevano quanto dei 1er cru di alcuni buoni produttori, se non di piu'.

[vinogodi]

...semplificando in Borgogna ci sono quattro categorie di rossisti:
1) I tradizionalisti eterei/esoterici/celestiali/cerebrali/"falsi magri"longilinei/aristocratici/stracomplessi
2) I fruttati/"normolinei"/concettuosi/ universalempatici/strutturati/versatili/complessi
3) I "moderni" strutturati/mediamente estrattivi (relativamente al Pinot Nero)/fruttatissimi/di spalla larga/di buona rotondità in equilibrio con massa importante /
4) Bernard Dugat Py

Perrot Minot fa parte della categoria 3

[and.car]

3) I "moderni" strutturati/mediamente estrattivi (relativamente al Pinot Nero)/fruttatissimi/di spalla larga/di buona rotondità in equilibrio con massa importante /

Perrot Minot fa parte della categoria 3

semplificando ulteriormente e giusto per capire: gourmand/piacioni?

[vinogodi]

3) I "moderni" strutturati/mediamente estrattivi (relativamente al Pinot Nero)/fruttatissimi/di spalla larga/di buona rotondità in equilibrio con massa importante /

Perrot Minot fa parte della categoria 3

semplificando ulteriormente e giusto per capire: gourmand/piacioni?

...non Pinot Neri segaligni, di bella estrazione/concentrazione, abbastanza riottosi subito ma che in relativo tempo si distendono molto bene anche per gli amanti della "sostanza" : distante da Engel e non distante da Méo Camuzet...
PS: i Grands Cru 1999 oggi sono monumentali...

[and.car]

3) I "moderni" strutturati/mediamente estrattivi (relativamente al Pinot Nero)/fruttatissimi/di spalla larga/di buona rotondità in equilibrio con massa importante /

Perrot Minot fa parte della categoria 3

semplificando ulteriormente e giusto per capire: gourmand/piacioni?

...non Pinot Neri segaligni, di bella estrazione/concentrazione, abbastanza riottosi subito ma che in relativo tempo si distendono molto bene anche per gli amanti della "sostanza" : distante da Engel e non distante da Méo Camuzet...
PS: i Grands Cru 1999 oggi sono monumentali...

spiegazione perfetta grazie...

[FiloBianco]

...semplificando in Borgogna ci sono quattro categorie di rossisti:
1) I tradizionalisti eterei/esoterici/celestiali/cerebrali/"falsi magri"longilinei/aristocratici/stracomplessi
2) I fruttati/"normolinei"/concettuosi/ universalempatici/strutturati/versatili/complessi
3) I "moderni" strutturati/mediamente estrattivi (relativamente al Pinot Nero)/fruttatissimi/di spalla larga/di buona rotondità in equilibrio con massa importante /
4) Bernard Dugat Py

Perrot Minot fa parte della categoria 3

Piu' bella categorizzazione della Borgogna letta negli ultimi 15 anni. Chapeau.

La riciclo. Non prometto sempre di mettere il Copyright esatto.

[eno]

3...
PS: i Grands Cru 1999 oggi sono monumentali...

Azzz....Per stappare i 2006 mi toccherà aspettare...