Messaggioda seeionoou » 11 feb 2014 12:57
qualcuno lo ha mai sentito nominare?
da quello che ho capito è una riserva per il mercato Giapponese che dovrebbe essere stato nelle cantine del produttore per 20 anni in più rispetto al vintage...
riporto quanto scritto nel libretto allegato alla bottiglia
"elaboree avec le meme soin et la meme rigueur que les autres cuvees dom perignon,la cuvee de l'abbaye 1978 beneficie en outre d'un vieillissement supplementaire de 20 ans dans nos caves
nez puissant,.miel et mirabelle se melent a la truffe avec un tres leger accent animal.equilibre avec nuance d'orge noisettes et friuts confits.
précieusement conservee dans l'oenotheque de la maison ces champagnes font partie du patrimoine de la maison .
bouteille numerotee et authentifiee par le chef de cave .
bouteille numero 12570"
il mio dubbio è che abbia un dosage particolare...
grazie e saluti
Michele
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Allegati
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seeionoou il 11 feb 2014 13:01, modificato 1 volta in totale.
un uomo senza vizi è un uomo finito