Domanda per Esperti Biondi Santi

[katarum]

Ho tra le mani alcune bottiglie di Biondi Santi Riserva vintage (annate 69 e 71). In una delle bottiglie è andata persa l'etichetta superiore, cioè quella che indica se il vino è "annata" o "riserva" ed anche il millesimo. Il proprietario delle bottiglie mi ha assicurato che quella bottiglia è un riserva 69. Mi chiedevo se c'è un modo alternativo per dimostrare questa cosa dalla bottiglia. Grazie

[ZEL WINE]

la capsula ha il colletto dorato nella parte inferiore. per l'anno occorre stapparla

[vinotec]

la capsula ha il colletto dorato nella parte inferiore

..esatto; non è possibile confondere l'annata con la riserva; se invece non c'è il bollino con l'annata è molto difficile stabilire l'anno (perché sul tappo non è scritta l'annata di produzione)...salvo annate particolari in cui venivano usate bottiglie diverse dal solito e che dichiarano inconfutabilmente l'annata(della riserva): il 55, il 67, 75, 77...

[katarum]

Grazie mille

[ZEL WINE]

la capsula ha il colletto dorato nella parte inferiore

..esatto; non è possibile confondere l'annata con la riserva; se invece non c'è il bollino con l'annata è molto difficile stabilire l'anno (perché sul tappo non è scritta l'annata di produzione)...salvo annate particolari in cui venivano usate bottiglie diverse dal solito e che dichiarano inconfutabilmente l'annata(della riserva): il 55, il 67, 75, 77...

Mi meraviglio di te Ivo: non mi dirai che non riesci a capire l'annata di una riserva "stappandolo"

[vinotec]

la capsula ha il colletto dorato nella parte inferiore

..esatto; non è possibile confondere l'annata con la riserva; se invece non c'è il bollino con l'annata è molto difficile stabilire l'anno (perché sul tappo non è scritta l'annata di produzione)...salvo annate particolari in cui venivano usate bottiglie diverse dal solito e che dichiarano inconfutabilmente l'annata(della riserva): il 55, il 67, 75, 77...

Mi meraviglio di te Ivo: non mi dirai che non riesci a capire l'annata di una riserva "stappandolo"

...non l'ho mai notato...ma non credo che nelle vecchie annate ci fosse stampata la data...
Anche l'etichetta cambia ogni tanto:
http://www.biondisanti.it/Ita/etichetta.php

[ZEL WINE]

ivo sto' a scherza', ironizzavo sul fatto di stappare la btg e berlo per capire l'anno.