SALON 1999
splendido. persistenza da fuoriclasse.
DELAMOTTE Brut
BdB
+
BdB 2002
tutti abbastanza "dolcini", dose',fatti per piacere al palato "femminile"....
Brut Rose'
VEUVE AMBAL Brut Rose'
Brut Rose' Seignèe
+ sorpresa. belli acidi,minerali,fatti molto bene
PIQ Chablis 2011
stile retro',evoluto in bocca
Chablis en Vadecourse 2011
Chablis 2011 VV
qui si'
Chablis Vosgros 2011
+
Chablis Vaudesir 2011
FONTAINE GAGNARD bourgogne blanc 2011
fatto molto bene
Chassagne Montrachet 2011
tanto boise' ora...
Chassagne Montrachet Les vergers 2011 boise' ma qui c'è materia a tener botta...bello
E.SAUZET Puligny Montrachet 2010
Wow"! cambio di Passo. MOlto buono.
Puligny Montrachet les Referts 2010
Eh si. Come sopra
Puligny Montrachet Les perrieres 2009
tanta mineralita'.Legno perfetto.Lunghezza. Bei vini.
MERLIN Chardonnay 2011
+
Macon la roche vineuse 2011
+
Macon La roche vineuse VV 2010
sorpresa. La Borgogna a prezzi umani.
Puilly Fuisse' 2010
KNOLL Assaggiati quasi tutti i Federspiel e Smaragd sia GV che riesling ma faccio prima a dire: Ingiudicabili. Pensate:
in degustazione 2012 (gulp) e 2011. Tra solforose, sponti e C e acidita' a 3milioni.......saranno buoni sulla
fiducia.
NIGL Vale quasi lo stesso discorso. Menzione per il Privat 2011 Riesling. Gia' buono fin d'ora.
NEYMAYER Riesling GC Brudenthal 2011
+
CERETTO Blange' 2012
per gli affezionati. E ce ne sono tanti in giro!
JACQUES PRIEUR Mersault Clos de Mazeray 2011
un po' di boise'...ma fiducia nel tempo...
Beaune Champ Pimont 2010
+
Puligny Montrachet Combettes 2010
un po' di boise'....ma fiducia nel tempo ( e due)
Chevalier Montrachet 2010
un po' di boi.....bla bla bla.....
Volnay Santenots 1 er cru 2010
+
Beaune champ pimont 1er 2010
+
Clos de Vougeot 2007
Adesso è buono. Ma è gia' un po' che gironzola.......
BILLARD GONNET Pinot Noir 2010
carino....vinoso
Pommard 2008
+
Pommard Pezerolles 2010
Pommard Rugiens 1er 2008
+
DUBREIL FONTAINE Corton Clos du Roi 2010
HUDELOT NOELLAT NSG Le Bas de combes 2009
+
Chambolle Musigny 2009
Vosne Romanee 2009
+ I 2009 in giro sono gourmard, profumati,godibili......mah......
LAMARCHE Echezeaux 2010
Echezeaux 2011
++
Clos de Vougeot 2010
La grand rue 2010
+ mi sembra di avvertire qualche passetto in avanti. Vini piu' precisi e definiti.....anche nei prezzi......
BERTHET BONDET Nature' 2011
+
Savagnin 2008
chateau chalon 2005
Vin de paille 2007
vini non per tutti....osssidativi (tranne l'ultimo) molto intriganti.....
PIBARNON consueta mini verticale del rosso. 2004 (splendido,maturo....) 2005 molto macchia mediterranea...e 2008 piu' intenso e giovane...da comprare........meno convincente il rose' 2011..bello caldo e carico......
ALAIN GRAILLOT pure qui mini verticale col titolare.....2006 e 2011 simili a detta di Graillot,il primo maturo e il secondo che all'uscita ricorda lo 06.....stratosferico il 2010....mamma che buono......incredibile......da bere a canna......
CLAPE Reinassance 2008
delusione mini,ma neanche troppo mini...
Cornas 2011 da botte
pare buono....fiducia....
cornas 2007
+ pensavo meglio....mini delusione.....
CLOS DU CAILLOU Cote du Rhone Bouquet du garrigues 2011
succoso,selvatico,buono
CHDP 2011 base
non male pure isso.......
" Les Safres 2010
+ marcia in piu'.........
