L’Apice viaggia sui 40 euro (il 2010 ce l’ho ma non l’ho ancora aperto perché mi hanno consigliato di attenderlo). Non siete un po’ troppo severi con Amerighi? Il suo syrah “base” a volte mi è piaciuto molto, come la 2008, altre volte l’ho trovato leggermente appesantito, ma rimane, per quel che ho...

Ieri sera al Master Nebbiolo (Nebbiolo di montagna) con Armando Castagno: Valli Ossolane Prunent 2012 Garrone: :D :D :D Spezie, fumè, erbe officinali. In Bocca pieno e verticale. Carema 2012 Cantina Produttori: :D :D :D 1/2 lavanda, salato, floreale elegantemente semplice. Bocca tesa e fianale lung...

Ieri sera al Master Nebbiolo (Nebbiolo di montagna) con Armando Castagno: Valtellina Superiore Le Prudenze 2011 Alberto Marsetti: :D :D :D :D Valtellina Superiore Riserva 2010 Dirupi: :D :D :D :D Valtellina Superiore Grumello 2008 Giorgio Gianatti: :D :D :D Marsetti tende a sfornare dei bombardoni,...

Ieri sera al Master Nebbiolo (Nebbiolo di montagna) con Armando Castagno: Valli Ossolane Prunent 2012 Garrone: :D :D :D Spezie, fumè, erbe officinali. In Bocca pieno e verticale. Carema 2012 Cantina Produttori: :D :D :D 1/2 lavanda, salato, floreale elegantemente semplice. Bocca tesa e fianale lungo...

Considerazione generale. Il tempo non ha dato ragione a nessuna di queste bottiglie. Come dicevo ai commensali, rispetto al passato mi sono convertito a vini ancor lontani dalla piena maturità, per non dire oltre. Quelli sul tavolo di domenica avevano, secondo me, tutti oltrepassato il limite ideal...

Vin Santo del Chianti Classico Felsina.

alexer3b ha scritto:Dipende dalla cottura della torta.

Alex

Torta al cioccolato spero...per non rovinare l'abbinamento.

Su Montenidoli, che conosco molto bene, posso dirvi che a San Gimignano il sangiovese non matura bene e non trova un terreno adatto, un po' come in Maremma Mah, non sono d'accordo. In linea di massima (ovvero sui rossi di San Gimignano) hai ragione. Ma i rossi di Elisabetta diciamo che si distinguo...

Maremmani...qualcuno conosce i vini dell'azienda "Le CALLE"? (zona Montecucco) E' spesso presente alle manifestazioni Vino Veriste enon mi dispiacciono in particolare il base che mi pare sia un assemblaggio di Sangiovese Canaiolo e Merlot, che ha una sempre una bella freschezza e golosità...

beviamo Dirupi, Arpepe, Ferrando, Cave de Donnas, Brigatti, Barbaglia, Antoniolo, Nervi, Roccalini, Mazzoni, Prevostura, Cassina, Ca' Rossa, Gaja, Roagna, Citrico, Castello di Neive, Rizzi, Malvirà, GB Burlotto, Schiavenza, Germano, Canonica, Principiano, Giuseppe Mascarello, Brovia e tanti altri. ...

Bellissima giornata davvero! Quoto tutti i ringraziamenti fatti da Michele. Bevuta fatta in libertà senza ansie da enosboronate. Da ultimo anche la gatta si era trovata a suo agio. Metti due note cattivone. Miccel è stato bravissimo. più di quanto saprei fare io. Comunque in serata scrivo qualcosa....

Bellissima giornata davvero! Quoto tutti i ringraziamenti fatti da Michele. Bevuta fatta in libertà senza ansie da enosboronate. Da ultimo anche la gatta si era trovata a suo agio.

https://scontent.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/12019860_10207690446644882_5817054435583492379_n.jpg?oh=60948bfba6c6abb81310aa450f06c265&oe=56916489 Andrea Agnelli ha lasciato la moglie per mettersi con questa qui che è la moglie dell'ex direttore commerciale della Juventus, il quale, saput...

gianni femminella ha scritto:
3 Ribadisco, la data è domenica 11 a pranzo. Giulio batti un colpo.

Per me ok!

gianni femminella ha scritto:
3 Ribadisco, la data è domenica 11 a pranzo. Giulio batti un colpo.

Per me ok!

Ma una data è stata buttata giù?

Poggio di Sotto è stato uno dei miei primi assaggi appena entrato al Vinitaly quest'anno, manco a dire che avevo la bocca fuori uso. Io da un Brunello di Poggio di Sotto mi sono sempre aspettato e ho sempre ricevuto, soprattutto nelle grandi annate, una sensualità e una carnalità degna dei più gran...

Per quanto riguarda i nomi da poter bere ora. Io direi tutti. Ognuno poi deve decidere da se, se godere della gioventù o aspettare qualche anno. Che poi siamo sicuri che questi Brunelli 2010 reggerano tutti alla grande alla prova del tempo? Io dico di no, con le dovute e solite eccezioni.

Chicco76 ha scritto:Poggio di Sotto 2010 mi ha deluso non poco ... spero che la riserva sia di un altro passo ...

In cosa ti ha deluso? Io assaggiato più volte, anche da loro in azienda e mi è sembrato sempre grande. Peraltro ultima annata prodotta dal Palmucci.

Perfetto Gianni hai detto tutto. Io porterò un paio di bottiglie stagnolate a sorpresa, ma senza tante seghe mentali, si fa per conoscersi.

Però io non starei tanto a dire cosa portare. Una volta stabilito il "tema" e valore farei una degustazione bendata. No?

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpl1/v/t1.0-9/11953274_1490096464637962_7569063208891988862_n.jpg?oh=c4aec329d1c9212f73ad68ff48f34cab&oe=56A292A3 La foto è di merda però si vedono le cose essenziali. però, economico... :shock: :shock: Bhè non mi sembra che dalle altre parti li rega...

La foto è di merda però si vedono le cose essenziali. Solo 15 posti e, mi scusino i presenti sommelier Ais, ma con la mafia che c'è in AIS a Grosseto i posti se li lasciano per i loro "amicicci". Se chiamo io, che non sono nessuno, mi mandano a cagare senza passare dal via. Le serate sono...

La foto è di merda però si vedono le cose essenziali.

Maremma Cinghiala! Bello! o io ci sono...
Nel frattempo per chi è in zona maremmana, l'AIS Grosseto organizza 4 incotri con Armando Castagno sul Nebbiolo.