Chiedo info su questa piattaforma online nel caso qualcuno ne avesse … Ho fatto un ordine i primi di novembre e non avendo avuto alcuna evasione dopo circa 3/4gg ho mandato la prima email di info . Ora siamo alla terza email e vari tentativi di contatto su un cellulare che risulta in segreteria . Q...

Aggiornamento , dopo chiamata ad un numero fornitomi da un forumista che ringrazio qualcosa si sta muovendo .
Vediamo se riusciamo ad avere le bottiglie vi terrò aggiornati .

Chiedo info su questa piattaforma online nel caso qualcuno ne avesse … Ho fatto un ordine i primi di novembre e non avendo avuto alcuna evasione dopo circa 3/4gg ho mandato la prima email di info . Ora siamo alla terza email e vari tentativi di contatto su un cellulare che risulta in segreteria . Qu...

Le stesse considerazioni valgono anche per le bollicine? Io tengo lo champagne in due cantinette, una Haier da 50 bottiglie per i vini da bere nel breve periodo e una Liebherr da 200 (molto teoriche) per le bottiglie più importanti. Tengo una temperatura intorno ai 13-14 gradi e umidità intorno all...

Ma un Diebolt Vallois non se lo fila nessuno ?
Da Cramant arrivano bolle meravigliose …

Parliamo piuttosto di quelli buoni che vengono dalle zone meno vocate , no gran o premier cru . Stringiamo il cerchio . tellier la goutte d'or Beh Fontaine Sur Ay non mi sembra proprio una zona sfigata soprattutto per il Pinot Nero , non conosco il Vigneron ma dando una occhiata al suo sito mi ha i...

Parliamo piuttosto di quelli buoni che vengono dalle zone meno vocate , no gran o premier cru .
Stringiamo il cerchio .

... Fanno molte più bottiglie rendiamoci conto. E facendone molte di più la diluizione è evidente. Poi oggi non è che facciano schifo, ma se prima erano immediatamente bevibili e godibili oggi hanno bisogno di 10 anni per complessarsi. E comunque nemmeno il tempo darà loro quella profondità che ave...

Smarco ha scritto:SELOSSE

Un Initial sempre buono ma…

Sotto i 300 euro si trova ancora qualcosa :D . Chiaro che e’ unanimemente riconosciuto che tutti se si fanno qualche anno in cantina rendono al meglio al momento della bevuta , poi per le annata così dette (migliori) il fattore tempo gioca ancor di più . Una mini lista veloce a cui si potrebbe aggiu...

A quanto pare sul Dom P 2008 c'è una certa variabilità nelle bottiglie, chi dice bene, chi no... Mi pare che ad esempio Ludi, se non ricordo male, parlasse di grande vino in prospettiva Io stesso feci un post tempo fa su una bevuta di Dp08 con tre bottiglie di cui due prese in un grande centro comm...

trovo che mediamente il DP 2008 sia molto buono. Bevuto molte volte, anche a distanza di due anni, come sempre mi capita con lo champagne c'è la bottiglia buona e quella meno buona. Quando è buona, secondo il mio parere, vola alto. L'anno scorso, per esempio, ad un pranzo con amici, Cristal e Jacqu...

se ancora non avete capito come gira il mondo del vino (in particolare nei nostri cugini) vi invito a riflettere le vere annate per gli champo 85, 88 e 96; 08 molto buona ma non credo arrivi a questi livelli, 12 fuffa aspetto la 18 con ansia Se avete delle 90/95/98 che non bevete io le prendo volen...

Chiedo un feed per l’acquisto da utente Nosecrab , grazie .

Ciao benvenuto secondo me passerai sicuramente alla fase seghe mentali anche nel vino come ho fatto io , acquari , Hifi e fotografia . Poi passato quella fase li ti rilasserai bevendo per puro piacere .

E proprio Agrapart ho aperto ieri, il Minéral 2010 . Pastoso, cremoso, un ventaglio di agrumi maturi, centrato nel dosaggio che evita l'affacciarsi di acidità sgradevoli: è vivace, mosso, pulente il giusto senza affaticare. Peccato avere dovuto condividere la bottiglia col parentado, me la sarei sc...

Parto dal presupposto che purtroppo non ho mai trovato una bolla italiana che mi facesse balzare dalla sedia. Ho sentito parlare molto di alta langa ma onestamente non li conosco proprio......... Qualche consiglio? quali sono secondo voi i migliori? E la miglior bolla che non sia Trento doc o Franc...

maxer ha scritto:..... Franciacorta per i trans .....

Ma il nostro amico parla di massimo godimento, non di buoni vini! Altrimenti si potrebbe fare a gara a che ne conosce più degli altri (e io finirei fra gli ultimi, modestamente). Beh, massimo godimento entro i 50 euro, quindi non stiamo parlando di massimo assoluto ma relativo. Beh certo tutto e’ r...

Certe bottiglie entro i 50 euro lette sopra mi fanno un po’ sorridere però ci sta e fa un po’ capire dove siamo finiti ora ….
La mia , ummm direi un Percarlo 2004.

Ciao a tutti, il 27 sapremo finalmente il sesso del nostro primo nascituro :D , e vorremmo festeggiare con una bella bollicina, vorrei stare nella fascia da 100 a 140€ Cerco consigli ed eventualmente anche chi mi venda la bottiglia stessa! Grazie Andrea Una bella magnum di Bollinger sc , quando c’è...

Altri due nomi che ultimamente mi hanno fatto godere :
Pellissero di Treiso con la Tullin 2016
Flavio Roddolo varie annate.

se Barbera, allora Monferrato se Monferrato, facilmente Vicara Ma per dire sono sempre stato un barberista d’Asti , Monferrato Nizza per me esisteva solo quella Barbera lì….. Ultimamente , un paio di anni forse tre ho approfondito su Alba e mi sono dovuto un po’ ricredere …. Mai trovato in una Barb...

Macca84 ha scritto:Si, ormai si fa prima a dire quali sono triste... sembrano tutte buone a questo punto!

C’è ne sono molte buone .
Altro nome : Conca Tre Pile Aldo Conterno.
Se andiamo su Asti quella di Scagliola Sansi’ Antologia

La Barbera superiore di Parusso….