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da lisozima
26 mag 2009 23:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Qualcosa si è bevuto" da pag. 85

Quindi il parere dei forumisti GR è decisamente oggettivo ed è assolutistico? Ricordo che stiamo parlando di vini dello stesso livello. Quindi il parere di Renato Ratti è decisamente oggettivo e assolutistico? Ricordo che * NON* stiamo parlando di vini dello stesso livello (altrimenti La Tache cost...
da lisozima
26 mag 2009 23:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Qualcosa si è bevuto" da pag. 85

Quindi il parere dei forumisti GR è decisamente oggettivo ed è assolutistico? Ricordo che stiamo parlando di vini dello stesso livello. scusa ma affermare cosi' d'emblee' a-priori 'ricordo che stiamo parlando di vini dello stesso livello' non e' il sunto dell'oggettivismo positivistico-assolutista?...
da lisozima
26 mag 2009 23:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
Risposte: 7948
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Re: Bollettino AVR - " Qualcosa si è bevuto" da pag. 85

Innanzi tutto li scuso per la mia approssimazione in campo enologico, sono un principiante. Ma ci sono alcune cose che non capisco. Mi sembra che Ratti classificò Rocche dell' Annunziata come Grand Cru, primissimo livello. A questo punto se i vini di diversi Grand Cru sono di pari qualità come si p...
da lisozima
26 mag 2009 22:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Qualcosa si è bevuto" da pag. 85

Molto bella la contrapposizione alla cieca dello Scharzhofberg Kabinett 07 di Egon-Muller vs Graacher Dombprost 07 Kabinett di Willi Schaefer. Il terroir Saar (o Scharzhofberg?...) si è fatto riconsocere subito alla cieca, la nota che io definisco 'ottonosa', di argenteria pulita, in questo vino è ...

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