La ricerca ha trovato 21 risultati

da Francovic
08 mag 2015 21:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monopole a barolo
Risposte: 8
Visite : 1761

Re: Monopole a barolo

Montanello di tenuta montanello, vigneto meraviglioso in mani...
da Francovic
03 feb 2015 22:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLO 2011
Risposte: 74
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Re: BAROLO 2011

..poi tra l'altro qualcuno li ha bevuti i 2010 di Rinaldi perché ci sarebbe molto da dire Oddio, no, dai... Bevuti più volti, e trovati sempre buonissimi. Come i 2008 e i 2006, per dire. Poi capisco che, avendo sempre quel filino di volatile, ad alcuni possano non piacere fino in fondo. Ma boni son...
da Francovic
03 feb 2015 21:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLO 2011
Risposte: 74
Visite : 16701

Re: BAROLO 2011

Dando per acquisiti i livelli di prezzo della 2010, Oddio, su questo al momento avrei qualche dubbio. Io li darei per acquisiti solo se l'assestamento verso l'alto dei prezzi dovesse partire, a seguito di questi 2010, direttamente dal produttore. I prezzi che abbiamo visto (e subito) coi 2010 sono ...
da Francovic
15 nov 2014 15:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gramenon
Risposte: 5
Visite : 797

Re: Gramenon

Hai già bevuto qualcosa? Il Domaine sta diventanto sempre più integralista nel metodo di produzione, c'è stato un graduale cambiamento negli ultimi anni cercando nel frutto una maturità che spesso in mia opinione si traduce in vini molto tosti e alcolici con tanta frutta "sotto spirito". S...
da Francovic
24 mar 2014 17:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Massolino Vigna Rionda Ris.: quale?
Risposte: 20
Visite : 3002

Re: Massolino Vigna Rionda Ris.: quale?

Ho bevuto il 96' sabato con stracotto annesso che non reggeva la potenza del Vr impressionante :shock: :shock: gli andava sopra di brutto, avendo la possibilità di altre annate anche io mi butterei su 97 o 00. Io invece su questo produttore garantirei tutte le annate su tutta la linea...
da Francovic
15 gen 2014 16:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rossese di Dolceacqua
Risposte: 133
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Re: Rossese di Dolceacqua

Dico la mia sul Rossese...oggi ho voglia di essere linciato. Da quando frequento il forum ne ho letto molto e andando in vacanza da quelle parti incuriosito negli ultimi 3 anni ne ho assaggiati molti, quasi tutti. Di nasi evoluti/sfuocati ne ho trovati molti e raramente mi è scoccata la scintilla, i...
da Francovic
05 dic 2013 23:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: .
Risposte: 65
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Re: nove annate di barbacarlo con giampiero pulcini

Ma invece di parlare di netiquette e link fuori posto vogliamo commentare la poesia di Brera?...è' poesia vera o sono completamente ubriacato da un Langhe nebbiolo 12' di burlotto seccato in meno di 1 ora? 8) Ps ot:se penso al giornalettismo di oggi rispetto ai pezzi scritti da Brera non credo mi ba...
da Francovic
05 dic 2013 16:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: mascarello e i tappi
Risposte: 62
Visite : 9486

Re: mascarello e i tappi

Secondo me per Mascarello come per Rinaldi è più corretto dire che può capitare di trovare delle bottiglie sottoperformanti o non a posto , se un vino sa di tappo è colpa del tappo.Nel 2007-2008 so che alcune cantine sono incappate in intere partite di tappi difettati..non mi ricordo se sia stato co...
da Francovic
28 nov 2013 11:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Strage di vigneti in Abruzzo
Risposte: 59
Visite : 10476

Re: Strage di vigneti in Abruzzo

Te lo spiego subito: intanto fanno la dicgiarazione ai media che il 50% della vigna è andato. Poi aspettano il perito dell'assicurazione e spingono il danno, un po come fanno tutti quando subiscono un danno sulla macchina. Prendi pure nota del mio nome: se il prox anno Valentini fa' metà produzione...
da Francovic
25 nov 2013 23:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: NEBBIOLO STORY 2013
Risposte: 118
Visite : 18306

Re: NEBBIOLO STORY 2013

Sincero ha scritto:il sentore di preservativo in effetti mi mancava


symbolic ha scritto:e fiori "giamaicani".


e invece fiori giamaicani c'è l'avevi? :D

ps: La mia è tutta invidia :evil: , complimeti per la bevuta e grazie per le note.
da Francovic
10 apr 2013 10:03
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Argomento: Assaggi al Vinitaly
Risposte: 198
Visite : 27625

Re: Assaggi al Vinitaly

2a azienda in questione: io, 2 miei amici produttori e un altro forumista, ci presentiamo e ci accoglie un tizio che ci dice che se non avevamo prenotato nessuna degustazione potevamo andarcene...il motivo era perchè il giorno precedente avevano "aperto" e allora si era fatta della ressa....
da Francovic
20 dic 2012 16:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ebbene sì, consigli cantina......(lavori in corso)
Risposte: 48
Visite : 13757

Re: Ebbene sì, consigli cantina......(lavori in corso)

Ultima cosa, io piastrellerei il pavimento (e di tutto il garage) visto che ci metti mano, il cemento spolvera sempre e non permette pulizia , piastrelle da esterno di seconda scelta, te lka cavi con poco. Non le volevo mettere neanche io, ma mi sono ricreduto di brutto visto quello che mi racconta...
da Francovic
07 dic 2012 16:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dove e come si compra in borgogna
Risposte: 82
Visite : 20841

Re: Dove e come si suona noi che si compra in borgogna

Ti consiglio di acquistare questo libro scritto da Camillo Favaro e Giampaolo Gravina è recentissimo, oltre a recensioni di cantine blasonate e non (con indicazione di prezzi ,se vendono direttamente in cantina, ecc) contiene cenni storici sulla borgogna, racconti interessanti e una sezione con guid...
da Francovic
03 dic 2011 18:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolo Grapes 2011 a Stresa
Risposte: 32
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Re: Nebbiolo Grapes 2011 a Stresa

nebbiolone ha scritto:Segnalo a tutti gli aficionados del nord Piemonte che ha aperto da poco un punto vendita a Prato Sesia - alla fonte- che tra gli altri vende diversi produttori della zona (da bogogno a Boca e bramaterra) oltre alle birre dei microbirrifici locali .

Maggiori info? indirizzo?
da Francovic
27 ott 2011 14:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolo Grapes 2011 a Stresa
Risposte: 32
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Re: Nebbiolo Grapes 2011 a Stresa

Degustazioni aperte al pubblico Sabato dalle 12.30 alle 19.30, Domenica dalle 10.00 alle 19.30. Vedo parecchi nomi poco noti / nuovi nel Nord Piemonte, qualcuno può dare dei consigli sui più meritevoli x assaggio? Grazie. http://www.nebbiolograpes.com/nebbiolo/stampa/Programma%20Nebbiolo%20Grapes%2...
da Francovic
04 apr 2011 17:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: vigna rionda
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Re: vigna rionda

Mi incuriosisce anche capire perchè venga considerata la parcella più vocata della Langa Potenza-eleganza-austerità nell'ordine, la massima espressione del Barolo, per me anche l'unica vigna spesso riconosciuta alla cieca, il terroir in un fazzoletto.. ..adesso aspetto di essere lapidato.. :D Quant...
da Francovic
04 apr 2011 17:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: vigna rionda
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Re: vigna rionda

Mi incuriosisce anche capire perchè venga considerata la parcella più vocata della Langa Potenza-eleganza-austerità nell'ordine, la massima espressione del Barolo, per me anche l'unica vigna spesso riconosciuta alla cieca, il terroir in un fazzoletto.. ..adesso aspetto di essere lapidato.. :D Quant...
da Francovic
04 apr 2011 17:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: vigna rionda
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Re: vigna rionda

Mi incuriosisce anche capire perchè venga considerata la parcella più vocata della Langa Potenza-eleganza-austerità nell'ordine, la massima espressione del Barolo, per me anche l'unica vigna spesso riconosciuta alla cieca, il terroir in un fazzoletto.. ..adesso aspetto di essere lapidato.. :D Quant...
da Francovic
04 apr 2011 11:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: vigna rionda
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Re: vigna rionda

paperofranco ha scritto: So chi è l'erede produttore.

Guido Porro e altri.

chambertin ha scritto:Tommaso Canale era il proprietario di circa due ettari della Rionda,

La parte centrale della "vigna riunda"... dove sono state impiantate le prime vigne... credo si possa tranquillamente dire l'appezzamento migliore.
da Francovic
09 set 2010 17:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " La Cinque Giorni Langarola" da pag.93

invece, mi sfugge la cosa più importante, e cioè se un produttore, anche se “monopolista”, voglia rivendicare come vigna qualcosa che lui considera come un lieu dit-cru , che non è la stessa cosa di una vigna, ma una unità che può logicamente includere diverse vigne. In subordine, se la rivendica c...
da Francovic
09 set 2010 13:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
Risposte: 7940
Visite : 1326566

Re: Bollettino AVR - " La Cinque Giorni Langarola" da pag.93

Infine una volta messo il cru, io posso indicare il nome di fantasia del mio vigneto e naturalmente tra questi nomi rientra Santo Stefano, quindi secondo manichi chiunque faccia vino dal cru Albesani, può mettere in etichetta il nome vigneto Santo Stefano, io non so se sia così, e se magari lo si p...

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