Bella giornata, un grazie come sempre al padrone di casa
Le mie impressioni sono del tutto simili a quelle di Andyele, compresi i voti, però concordo con ali riguardo il Monfortino: in my opinion il confronto con Bs Riserva 2001 e Case Basse lo vede uscire sconfitto.
A presto!

Sono d'accordo veramente su tutto con vinogodi, che ringrazio ancora per l'organizzazione e per essere andato addirittura oltre quelli che erano i miei "desiderata". Livello molto alto, veramente una grande bevuta. Spiccano su tutti il Vega, Zind Humbrect e soprattutto Oremus :shock: Alla ...

Kalosartipos ha scritto:

Ludus ha scritto:

vinogodi ha scritto:...comunque il line up è definito:

- Un rossone, desiderata di Ludus

FInalmente in bue house proveremo un bel Pinot nero delle mie zone

Sì, magari frizzante...

Spero non ne esistano

vinogodi ha scritto:...comunque il line up è definito:

- Un rossone, desiderata di Ludus

FInalmente in bue house proveremo un bel Pinot nero delle mie zone

Presente

Non foste cosi lontani
Bella bevuta!

..ormai manca poco , non più di 48 giorni ( cosa saranno mai 1152 ore? Certo 69120 minuti fa più impressione ...però se dicessi 4.147.200 secondi sarei in errore , perchè già scrivendolo una manciata se ne sono già andati)... mò sto pensando a cosa si berrà, poi mi sovviene che le mie radici sono a...

auguri!

Giacomo Conterno : Assaggiati da botte le due Barbera 2009 con la Cascina Francia su note più minerali e di frutta bianca e la Cerretta più potente e fruttata con note di ciliegia , Cascina Francia 2007 ( versione tutto dentro visto che il Monfortino pari annata non sarà prodotto ) mostra al moment...

Giacomo Conterno : Assaggiati da botte le due Barbera 2009 con la Cascina Francia su note più minerali e di frutta bianca e la Cerretta più potente e fruttata con note di ciliegia , Cascina Francia 2007 ( versione tutto dentro visto che il Monfortino pari annata non sarà prodotto ) mostra al moment...

Scusate se mi intrometto nella discussione con qualcosa che non c'entra molto.. Quando parli di Lahaye ti riferisci a Benoit? A me il suo millesimato 98 è piaciuto molto.. Ma ho assaggiato solo questa boccia di Lahaye.. Mi diresti cosa ne pensi di questo produttore? Grazie! :wink: :D Si, mi riferis...

Io avrei una domanda da fare sullo Champagne Krug Clos du Mesnil. Posso? Si, è buona No, non vale quello che costa Sulle annate : 2004 mi sembra simile alla 2000 per quel poco che ho bevuto e 2002 simile a 97 ( per non dire 99) L'unica mia certezza è che dal 90 ad oggi solo la 96 è davvero gigantes...

Vi assicuro che parecchie "annate" hanno una capacità di invecchiamento assolutamente abnormi . Bevo spesso "annate" degli anni settanta fresche come fossero appena imbottigliate , con acidità assassine e fragranza da sbigottire I remember. And hope :wink: che faccio, quoto? :mr...

albi ha scritto:A questo punto urge organizzare uno Stoccalà day.

Mantecato, alla vicentina, nelle 100 ricette portoghesi o catalane, GNAM GNAM

Ci troviamo pure qualcosa di fantasioso da abbinare, dai

Mi viene l'acquolina..

pippuz ha scritto:Il 555 bevuto un po' di tempo fa mi era piaciuto un botto .

quoto, anche a me era piaciuto molto, forse senza particolari picchi di complessità ma veramente molto buono.. imho

Ragazzi mi sono guadagnato la prima pagina del nuovo blog di Ziliani!!! http://www.lemillebolleblog.it/category/discussioni/ Alleluja!!!! Dalla discussione è venuto fuori che - C'è una zona in russia in cui "fa un caldo bestiale" dove fanno un metodo classico favoloso. Anche il Comandante...

Qualcuno mi sa dire qualcosa in più riguardo un certo Guy Charlmagne?? Comprato in Francia lo scorso anno il suo millesimato 2002, chiamato Mesnillésime. FA-VO-LO-SO. Grande struttura pur mantenendo un notevole eleganza. Per me eccezionale. Certo era appena messo in commercio e meritava alcuni anni...

Qualcuno mi sa dire qualcosa in più riguardo un certo Guy Charlmagne?? Comprato in Francia lo scorso anno il suo millesimato 2002, chiamato Mesnillésime. FA-VO-LO-SO. Grande struttura pur mantenendo un notevole eleganza. Per me eccezionale. Certo era appena messo in commercio e meritava alcuni anni...

Kalosartipos ha scritto:Grandissimo Greg!

quoto

Qualcuno mi sa dire qualcosa in più riguardo un certo Guy Charlmagne??

L'insalata patate, merluzzo, capperi e cipollotto mi ispira assai.. puoi svelarci la ricetta? :D un saluto! ... perchè , vuoi avere pure tu l'alito pesante? :lol: ... Se vuoi l'alito very pesante ci puoi aggiungere anche un paio d'acciughe sottolio a pezzetti, ma ieri non le avevo prese... Non c'è ...

L'insalata patate, merluzzo, capperi e cipollotto mi ispira assai.. puoi svelarci la ricetta? :D un saluto! ... perchè , vuoi avere pure tu l'alito pesante? :lol: ... se c'è di mezzo la patata non può essere qualcosa di cattivo 8) Me da 'n sacco de soddisfazzzioni ! Alex Ho un mentore colorato... m...

vinogodi ha scritto:

Ludus ha scritto:L'insalata patate, merluzzo, capperi e cipollotto mi ispira assai.. puoi svelarci la ricetta?
un saluto!

... perchè , vuoi avere pure tu l'alito pesante? ...

se c'è di mezzo la patata non può essere qualcosa di cattivo

Ieri divertente serata con amici senza compagne, per guardarsi "tra maschi" Romanzo Criminale. Per menu, un'insalata di patate, merluzzo, cipollotto e capperi, a seguire brasatino in crema di verdure con polenta, torta della Chiara per finire (abbinata senza senso con Caol Ila selezione 1...

http://capric.simplicissimus.it/files/2010/01/07012010020-Copia.jpg http://daw-blog.com/wp-content/uploads/2009/06/bomba-atomica.jpg Veramente un ottimo esempio di come il Pinot Noir e lo Chardonnay riescano a dialogare in maniera egregia negli champagne. Parte finissimo con la frutta bianca in evi...