Come è andata? Io andai l'anno scorso a Modena e devo dire che non è stata un'esperienza indimenticabile,anzi.
Tralasciando i vari prodotti, ho notato poca organizzazione e in certi casi produttori che versavano un non nulla di vino...
Considerando il costo...

Albert Grivault bourgogne clos de murger 2022 Bevuto per l'ennesima volta questo vino che adoro particolarmente. Notte gessose e minerali al naso, con richiami alla polvere da sparo. In bocca lungo e persistente. Piaciuto molto anche agli amici appassionati. Secondo me in gioventù risulta più piace...

Podere della Civettaja 2021 Rosso rubino intenso, al naso predominante sentire di amarena matura e piccoli frutti rossi. All'assaggio rivela un sorso delicato di impostazione borgognona veramente piacevole. Pecca leggermente di lunghezza e persistenza. In conclusione, penso sia un prodotto verament...

Io apprezzo molto quelli di Valle Reale. Hanno scelto di utilizzare solo acciaio, rompendo un po' con la "tradizione". Con tradizione intendo barrique. Nei miei soggiorni abruzzesi ho notato che il gusto della gente del posto è stato fortemente segnato da un Montepulciano tondo, avvolgente...

Un saluto a tutti, Scrivo ufficialmente per la prima volta - sperando possa essere la prima di una lunga serie - raccontandovi la recente bevuta dello sfuso del trebbiano di Valentini. Veramente una bella sorpresa essendo la prima volta con i vini di Valentini (un trebbiano "ufficiale" ri...

Fattoria del Pino - Brunello 2020 . Colore rosso rubino intenso. Al naso emergono sensazioni olfattive che richiamano alla frutta rossa matura e alla componente terrosa tipica del sangiovese il cinese. Segue uno sbuffo di menta selvatica che accompagna piacevolmente tutta la bevuta. La 2020, divers...

Un saluto a tutti, Scrivo ufficialmente per la prima volta - sperando possa essere la prima di una lunga serie - raccontandovi la recente bevuta dello sfuso del trebbiano di Valentini. Veramente una bella sorpresa essendo la prima volta con i vini di Valentini (un trebbiano "ufficiale" rip...

Provata di recente con un Chenin Blanc di Frantz Saumon (mineral). Abbinamento a mio avviso azzeccato considerando la grassezza e la succulenza del piatto