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da Ludi
24 mag 2020 21:38
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Accornero, Vigna del Bosco VV Grande vino che passa totalmente inosservato perché non à la page. :roll: Mah... :roll: A parte che il nome giusto è Bricco del Bosco Vigne Vecchie, per me un grignolino leggiadro come un mammut con la gotta, che gioca a fare il grande vino senza avere i numeri...pecca...
da Ludi
24 mag 2020 17:15
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

L. Bussoletti, Colle Ozio 2016 : conferma che oramai nella mia famiglia sono un esponente della minoranza. A me molto piaciuto nelle sue note opulente ma giustamente ammandorlate. Figlio che lo giudica vinoso e scomposto. E. Grasso, Runcot Riserva 2010 : austero....sin troppo. Forse amerebbe essere...
da Ludi
22 mag 2020 22:05
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Rochet-Bocart, Blanc de Noirs Brut SA : regalato da un grande appassionato, il cui nome ometto per privacy. Sorprendente nel connubio tra vinosità (finalmente!) composta e note biscottate, in un quadro di vibrante freschezza. Una bolla da godere. Cortonesi, BdM La Mannella 2013 : qualche mese fa, a...
da Ludi
21 mag 2020 16:29
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Argomento: Ferdinando Principiano
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Re: Ferdinando Principiano

come immagino molti di voi, vorrei fare un po' di scorta di Barolo 2016 tra gli altri sto valutando quelli prodotti da Ferdinando Principiano che hanno un prezzo decisamente interessante qualcuno di voi li conosce? meritano? concordo. Ottimo produttore, e tra l'altro fa anche un metodo classico non...
da Ludi
21 mag 2020 09:19
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Mi è anche capitato di apprezzare vini di annate minori....ad esempio, ricordo un Hominis Fides 2008 da urlo. Boccia attorno al centone, vorrei ben vedere. :roll: Interessante il fatto che hai trovato ottimo un 2008, annata un po' del piffero, comunque...segno che il manico è importante. pensa che ...
da Ludi
19 mag 2020 17:33
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Ma soprattutto, avendo come vitigno principe la grenache, che è l'equivalente francese del Primitivo in quanto a sbracamento alcoolico... ottimo paragone.... Debbo dire, e in questo sono d'accordo anche con Aldo, che le seconde linee del Sud del Rodano (con il quale ho molte meno affinità che con i...
da Ludi
18 mag 2020 13:34
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Calabretta, Nerello Mascalese 2010 : parte con una volatile urlata che mi spinge a metterlo sull'insalata. Poi si ricompone, su note di stallatico. Moglie e figlio in visibilio . Io, come si comprende, molto meno convinto. :lol: :lol: :lol: ti stai allevando il nemico in casa!!! mannaggia..... :lol...
da Ludi
18 mag 2020 08:35
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

L’alcool non è ben integrato, troppo evidente, quasi fastidioso. Il finale è leggermente amaricante, la persistenza non è notevole. Lo immaginavo molto più elegante purtroppo gli CdP di annate calde e ricche hanno spesso questo problema....ecco perché, salvo le deovute eccezioni, sono vini che non ...
da Ludi
18 mag 2020 08:33
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Calabretta rimane Calabretta, ci vuole fortuna a trovare una bottiglia senza Volatile/Brett, soprattutto negli ultimi anni :mrgreen: Tenuta delle Terre nere ha acquistato pochi anni fa un appezzamento di terreno in quel di Milo. Se ti capita sotto mano prova la sua nuova etichetta chiamata "Et...
da Ludi
17 mag 2020 15:16
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

De Bartoli, Terzavia 2017 : sempre impeccabile, anche se personalmente preferisco la sensuale trasgressività del VS. Freschezza impensabile per un MC siciliano. Tenuta delle Terre Nere, Calderara Sottana Bianco 2017 : uno Chablis GC Grenouilles interpretatato da Valentini. Equilibrio perfetto, gius...
da Ludi
17 mag 2020 09:32
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Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

maxer ha scritto:..... BOTRYTIS OR NOT BOTRYTIS, THAT IS THE (MASSIVE) QUESTION ..... :mrgreen:


:lol: :lol: :lol: :lol:
da Ludi
17 mag 2020 08:22
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Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

rossobarbagia ha scritto:Grazie Alberto, quindi il "follia di gennaio" si può considerare leggermente botritizzato mentre l'Anthologie non botritizzato ?
se fossi così ci faccio un pensiero.



Folie de Janvier equivale ad un eiswein....non ha botrite
da Ludi
15 mag 2020 20:19
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Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

Il vino citato da littlewood, il Jardin de Babylon di Daugenau, mi incuriosisce molto. Merita la spesa ? è fantastico, ma è secco.... In qualche annata ha fatto anche la versione secca, ma normalmente è dolce. Costicchia.... Sicuramente ci sono le versioni dolci.. bevute in Bue House. avevo sinora ...
da Ludi
15 mag 2020 20:18
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

Ho visto questo "Folie de Janvier". Come vino può a quale dei grandi citati al momento può essere paragonato ? Non vorrei prendere una bottiglia "doppiona" senza sapere se mi piace il Folie de Janvier è sostanzialmente un vin de glace. Gli altri possono ricordare i nostri passit...
da Ludi
15 mag 2020 18:53
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Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

rossobarbagia ha scritto:
Il sauternes l'avevo preso giovane....e non era di sicuro di un gran produttore. Tutt'altro.



non avevi parlato di Suduiraut? Se è così, fatti salvi Yquem e in parte Climens, che giocano una partita a sé, è uno dei top.
da Ludi
15 mag 2020 18:51
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Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

rossobarbagia ha scritto:
Il vino citato da littlewood, il Jardin de Babylon di Daugenau, mi incuriosisce molto.
Merita la spesa ?


è fantastico, ma è secco....
Se vuoi provare un Jurançon dolce, vai su Domaine Cauhapé, che però, specie per i top, costicchia.
da Ludi
15 mag 2020 11:14
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Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

Grazie Alberto, metto anche questi 2 vini nella lista. Il Toro Albalá Don PX Pedro Ximenez, che si trova ad ottimi prezzi, può andar bene anche come vino da meditazione o è troppo "monotono" ? La riserva ho visto che cambia completare colore...dall'"aranciato" del PX al nero.......
da Ludi
13 mag 2020 15:46
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Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

Più che sapere la temperatura di servizio, era per sapere se anche gli altri vini potevano beneficiare in complessità e profumi aprendoli qualche ora prima. in generale non vi sono grandi differenze con gli altri vini. Dipende dallo stile e dall'età del vino. Se sono aromatici, ritengo anzi preferi...
da Ludi
13 mag 2020 12:58
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

Posso "azzardare" lo stesso consiglio su qualsiasi passito o rischio di far svanire buona parte degli aromi ? sui passiti dolci, specie da vitigni aromatici, non userei lo Zalto Burgundy, che farebbe risaltare in maniera eccessiva il ventaglio olfattivo. Stessa cosa sulla temperatura, se ...
da Ludi
12 mag 2020 20:54
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

Alberto ha scritto:
Chapoutier purtroppo mai provato, VdP rarissimi e davvero per pochi. Credo che di più raro ci sia solo il VdP di Chave...


per la verità di Chapoutier qualche bottiglia (a prezzi non proprio popolari, ma neppure da Grand Cru di Borgogna) l'ho trovata e goduta. Chave purtroppo mai....
da Ludi
12 mag 2020 15:51
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

No dai, i Vins de Paille no... :roll: Ricordo vini stranissimi, quelli di poulsard sapevano di concentrato di pomodoro Mutti. Non è che come stranezza anche i secchi in zona scherzino, eh? :mrgreen: mai provato quelli di Chapoutier (che però sono ovviamente del Rodano)? Ricordo una 1997 da urlo.......
da Ludi
12 mag 2020 15:43
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Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

No dai, i Vins de Paille no... :roll: Ricordo vini stranissimi, quelli di poulsard sapevano di concentrato di pomodoro Mutti. Non è che come stranezza anche i secchi in zona scherzino, eh? :mrgreen: mai provato quelli di Chapoutier (che però sono ovviamente del Rodano)? Ricordo una 1997 da urlo.......
da Ludi
12 mag 2020 13:00
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

Stavo dando un'occhiata allo Scacco Matto Albana di Romagna Passito. Non ho capito se è abbastanza simile ad un Sauterns. Di quest'ultimo ne ho assaggiati un paio e non è uno stile che mi piace solo per curiosità: perché? Di fatto, la maggior parte dei grandi vini dolci del mondo (Sauternes, BA e T...
da Ludi
10 mag 2020 21:09
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Charles Hubert, Millesimé 2011 : onesto, anche se non esaltante; dosaggio un po' troppo ingombrante per i miei gusti. Tenuta Bellafonte, Arneto 2017 : tutt0altro che opulento per un Trebbiano Spoletino. In fase inerlocutoria, tra un po' dovrebbe iniziare a sviluppare idrocarburi, ed allora si gode....
da Ludi
07 mag 2020 17:35
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Non metterei sullo stesso piano il Barthenau degli anni 80 - inizio 90 (tra l'altro fu uno dei primi vini a ingrifarmi, bevuto in circostanze pure propizie 8) ) con le edizioni successive, appesantite dal cambiamento climatico. Per questo, forse, lo si snobba (e poi costa come un francese buono). c...

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