La ricerca ha trovato 258 risultati

da pumpkin
07 gen 2021 09:39
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: COVID—19
Risposte: 1111
Visite : 59220

Re: COVID—19

zampaflex ha scritto:L'esperienza di entrare in Corea del Sud in questi giorni.
Scegliete voi se sia meglio il loro metodo o il nostro (occidentale).

https://mobile.twitter.com/koryodynasty/status/1345210413948882945


Molto interessante. Da noi ci sarebbero rivolte continue.
da pumpkin
02 dic 2020 12:32
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro
Risposte: 30
Visite : 1756

Re: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro

Nexus1990 ha scritto:
pumpkin ha scritto:
Nexus1990 ha scritto:Invece Faro Palari 2000?


Ecco, secondo me :mrgreen: , molto meglio (tra l'altro, gran vino, se ancora in forma)

Se non fosse per il “secondo me” mi avresti già convinto...


Aspetta i capiscitori come piergi e maxer, se non si pronunciano loro bevi acqua! :twisted:
da pumpkin
02 dic 2020 12:29
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro
Risposte: 30
Visite : 1756

Re: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro

Nexus1990 ha scritto:Invece Faro Palari 2000?


Ecco, secondo me :mrgreen: , molto meglio (tra l'altro, gran vino, se ancora in forma)
da pumpkin
02 dic 2020 12:28
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro
Risposte: 30
Visite : 1756

Re: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro

Per domani sera Chianti Classico Monteraponi 2018 come lo vedete? Non sono sicuro che si sposi benissimo con la salsa al pomodoro (oh, buono è buono) ma potrei sbagliarmi. Prova e dicci :mrgreen: Proprio il Chianti in generale? Esatto (mia personalissima opinione) Personalissima opinione? Che schif...
da pumpkin
02 dic 2020 11:49
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro
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Visite : 1756

Re: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro

Nexus1990 ha scritto:
pumpkin ha scritto:
Nexus1990 ha scritto:Per domani sera Chianti Classico Monteraponi 2018 come lo vedete?


Non sono sicuro che si sposi benissimo con la salsa al pomodoro (oh, buono è buono) ma potrei sbagliarmi. Prova e dicci :mrgreen:

Proprio il Chianti in generale?


Esatto (mia personalissima opinione)
da pumpkin
02 dic 2020 10:21
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro
Risposte: 30
Visite : 1756

Re: Peperoni ripieni di carne con salsa di pomodoro

Nexus1990 ha scritto:Per domani sera Chianti Classico Monteraponi 2018 come lo vedete?


Non sono sicuro che si sposi benissimo con la salsa al pomodoro (oh, buono è buono) ma potrei sbagliarmi. Prova e dicci :mrgreen:
da pumpkin
02 dic 2020 10:17
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Parmigiano Reggiano
Risposte: 10
Visite : 481

Re: Parmigiano Reggiano

Sapete consigliarmi un ottimo Parmigiano reggiano? Magari di qualche caseificio che faccia anche spedizioni. Generalmente prendo quello del caseificio Gennari, lui era attivo sul forum fino a qualche anno fa, ma facevo per cambiare ed assaggiare qualcosa di diverso… Quali secondo voi i migliori in ...
da pumpkin
01 dic 2020 13:59
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Macina pepe
Risposte: 13
Visite : 529

Re: Macina pepe

Ci piace molto il pepe e in casa ne teniamo sempre diversi tipi. Qualcuno potrebbe indicarmi un macina pepe davvero di buona qualità che funziona a dovere? Grazie. ..Io,invece,avrei bisogno di qualche indicazione..su un buon pepe,caro Gianni :D .Difficilmente ne trovo di buoni.Grazie.. Questo è il ...
da pumpkin
24 nov 2020 13:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Invita al sorso
Risposte: 35
Visite : 1996

Re: Invita al sorso

non ricordi chi e quando, troppo tempo è passato; "acqua sul sasso di montagna" o roba del genere, i vecchietti come me dovrebbero ricordare (2002/03).....a spanne mi sembra fosse uscito a Rossano o Picard.... Pigigres. Acqua di ruscello da ghiacciaio. Vatan Clos de la Néore. Anno domini ...
da pumpkin
11 nov 2020 10:43
Forum: Le offerte
Argomento: Impostante, mie trattative/spedizioni
Risposte: 180
Visite : 4953

Re: Impostante, mie trattative/spedizioni

Oh Rudi, mi spiace tantissimo, ti abbraccio :cry: :cry: :cry:
da pumpkin
06 nov 2020 22:47
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Porcini
Risposte: 160
Visite : 43765

Re: Porcini

Domenica Menù di porcini... Insalata di porcini crudi con rucola e scaglie di parmigiano Tagliatelle ai porcini Flan di patate ai porcini Come lo vedete Villa Bucci 2006 (sperando non sia andato come l’ultimo che ho aperto :cry: )? Teoricamente molto bene, anche se io mi sono un po' stancato dei bi...
da pumpkin
06 nov 2020 19:03
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Porcini
Risposte: 160
Visite : 43765

Re: Porcini

Domenica Menù di porcini... Insalata di porcini crudi con rucola e scaglie di parmigiano Tagliatelle ai porcini Flan di patate ai porcini Come lo vedete Villa Bucci 2006 (sperando non sia andato come l’ultimo che ho aperto :cry: )? Teoricamente molto bene, anche se io mi sono un po' stancato dei bi...
da pumpkin
06 nov 2020 16:50
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Porcini
Risposte: 160
Visite : 43765

Re: Porcini

Domenica Menù di porcini... Insalata di porcini crudi con rucola e scaglie di parmigiano Tagliatelle ai porcini Flan di patate ai porcini Come lo vedete Villa Bucci 2006 (sperando non sia andato come l’ultimo che ho aperto :cry: )? Teoricamente molto bene, anche se io mi sono un po' stancato dei bi...
da pumpkin
05 nov 2020 16:16
Forum: Le offerte
Argomento: KRUG 1996 back vintage
Risposte: 13
Visite : 661

Re: KRUG 1996 back vintage

Dal sito di Krug "Il 1996 ha regalato a Krug vini di grande freschezza dall’elevatissimo equilibrio e potenziale. Nella composizione finale di questo Champagne si intrecciano il 48% di Pinot Noir, il 31% di Chardonnay e il 21% di Meunier. Sebbene i Millesimati Krug lascino generalmente le canti...
da pumpkin
22 set 2020 14:44
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Come votate al referendum ?
Risposte: 15
Visite : 1705

Re: Come votate al referendum ?

Voterò NO. Il fatto che tutti i partiti siano orientati per il sì è un motivo sufficiente. Seriamente, non mi interessa essere sottorappresentato. Preferisco essere rappresentato male. L'eventuale risparmio è fittizio. Tanto sarò in netta minoranza, come sempre del resto. Come volevasi dimostrare ...
da pumpkin
16 set 2020 10:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sherry
Risposte: 8
Visite : 805

Re: Sherry

Dunque, consiglio spassionato: più che al Fino jerezano, comparto un po' in crisi negli ultimi tempi (soprattutto a livello commerciale, ma anche tecnico-produttivo*), punterei all'espressione più estrema della tipologia stessa, ovverosia la Manzanilla de Sanlucar, che invece continua ad essere di ...
da pumpkin
14 set 2020 09:46
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: osteria/trattoria a Bologna
Risposte: 29
Visite : 9084

Re: osteria/trattoria a Bologna

gianni femminella ha scritto:
win_67 ha scritto:
pumpkin ha scritto:Grazie a entrambi! :D

Siamo in centro, comunque ho segnato tutto, decideremo all'ultimo, dopo aver visto la mostra.


Dove sei stato?? :wink:


Ha saltato la cena, ha comprato un pennarello e si è messo a scrivere NO ovunque gli sia capitato :o


:mrgreen:
da pumpkin
14 set 2020 09:45
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: osteria/trattoria a Bologna
Risposte: 29
Visite : 9084

Re: osteria/trattoria a Bologna

Grazie a entrambi! :D Siamo in centro, comunque ho segnato tutto, decideremo all'ultimo, dopo aver visto la mostra. Dove sei stato?? :wink: Ciao! Gli appunti che mi ero diligentemente portato appresso si sono scontrati con il principio di realtà (leggi stanchezza e caldo soffocante) ... quando siam...
da pumpkin
11 set 2020 14:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sherry
Risposte: 8
Visite : 805

Sherry

Qualche consiglio su come avvicinarsi a questi vini?

Caratteristiche, abbinamenti, qualche indicazione d'acquisto per le varie tipologie (mi interessano in particolare Fino e Oloroso)?
da pumpkin
11 set 2020 12:28
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Come votate al referendum ?
Risposte: 15
Visite : 1705

Re: Come votate al referendum ?

Voterò NO. Il fatto che tutti i partiti siano orientati per il sì è un motivo sufficiente.

Seriamente, non mi interessa essere sottorappresentato. Preferisco essere rappresentato male. L'eventuale risparmio è fittizio.

Tanto sarò in netta minoranza, come sempre del resto.
da pumpkin
03 set 2020 13:56
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Io sono Giorgia
Risposte: 226
Visite : 17874

Re: Io sono Giorgia

Scusate, chi sarebbe quella brava?

Questa che propone i 'bot cinquantennali' senza sapere che i bot sono titoli di stato fino a 12 mesi?

https://www.mediasetplay.mediaset.it/video/staseraitalia/giorgia-meloni-e-i-bond-patriottici_F310147101079C04
da pumpkin
03 set 2020 13:52
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: osteria/trattoria a Bologna
Risposte: 29
Visite : 9084

Re: osteria/trattoria a Bologna

Grazie a entrambi! :D

Siamo in centro, comunque ho segnato tutto, decideremo all'ultimo, dopo aver visto la mostra.
da pumpkin
03 set 2020 10:11
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: osteria/trattoria a Bologna
Risposte: 29
Visite : 9084

Re: osteria/trattoria a Bologna

Niente di nuovo allora? Resto su Osteria Bottega, lasagne e tagliatelle al ragu? :mrgreen: :wink:
da pumpkin
02 set 2020 12:33
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
Risposte: 181
Visite : 78298

Re: Romito, ristorante Reale

https://www.gamberorosso.it/notizie/notizie-ristoranti/niko-romito-racconta-i-15-piatti-del-menu-dei-20-anni-del-reale/ Dall'articolo quotato sopra, l'agnello Costina di agnello alla brace e patate 2007 – 2019 Pasquetta secondo me Chi non ha mai fatto un lunedì dall’Angelo (da noi Pasquetta) in cam...
da pumpkin
01 set 2020 17:33
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
Risposte: 181
Visite : 78298

Re: Romito, ristorante Reale

https://www.gamberorosso.it/notizie/notizie-ristoranti/niko-romito-racconta-i-15-piatti-del-menu-dei-20-anni-del-reale/ Dall'articolo quotato sopra, l'agnello Costina di agnello alla brace e patate 2007 – 2019 Pasquetta secondo me Chi non ha mai fatto un lunedì dall’Angelo (da noi Pasquetta) in cam...

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