Alla fine scelto come visite serie Staffa, Nannì, San Lorenzo. Purtroppo Gatti aveva finito il vino quindi niente Matelica. Questi tre li conoscevo da vecchie bevute qua e là. Sono rimasto stupito dalla varietà di rossi che fa San Lorenzo, soprattutto i più base hanno una bocca che collega dritta a...

...Nebbiolo? Arione di Conterno e Ester Canale di Rosso... 8) Scherzo: ci sono Nebbiolo magnifici a prezzi commoventi, a partire da Burlotto e altri 34 produttori che non sto ad elencare perche' sto facendo sesso... 8) Per carità, a ciascuno il suo, a me interessano poco i vini che mettono davanti ...

Nebbiolo d’Alba 2022 Marchesi di Barolo Domanda: se questo vino fosse un qualunque Barolo, quanti anni dovrebbe avere per essere così maturo? Almeno dieci, credo. Questo Nebbiolo d’Alba ne ha tre ma è già più che maturo, addirittura evoluto. Attenzione non sto dicendo questo come critica: questo no...

Nebbiolo d’Alba 2022 Marchesi di Barolo Domanda: se questo vino fosse un qualunque Barolo, quanti anni dovrebbe avere per essere così maturo? Almeno dieci, credo. Questo Nebbiolo d’Alba ne ha tre ma è già più che maturo, addirittura evoluto. Attenzione non sto dicendo questo come critica: questo no...

Rosso di Valtellina 2022 Marco Ferrari Jauss, teorico della letteratura tedesco che ha scritto tra gli anni ‘70 e gli anni ‘80, scriveva di “orizzonte delle attese”… Nel mio personale orizzonte delle attese, nel mio ricordo di questa etichetta nelle annate precedenti, c’era una grande aspettativa: ...

Inferno Riserva 2019 Rainoldi Vino poco appariscente: non mette in campo la sovraestrazione e il corpo che molti dei produttori valtellinesi delle ultime generazioni inseguono, propone un modello di “tradizione” basato sulla esuberanza dei profumi sottili e compositi e non sulla cupezza dei toni “a...

Chianti Classico Ripoli 2016 Un buon Chianti, non tra i migliori assaggi (Carleone e ValdelleCorti) ma ha accompagnato senza sfigurare una bella Entrecote ai ferri. Il Chianti Classico 2016 Carleone-Sean 'O Callaghan però è il primo vero esemplare di Chianti Classico in veste di "vino naturale...

Chianti Classico Ripoli 2016 Un buon Chianti, non tra i migliori assaggi (Carleone e ValdelleCorti) ma ha accompagnato senza sfigurare una bella Entrecote ai ferri. Il Chianti Classico 2016 Carleone-Sean 'O Callaghan però è il primo vero esemplare di Chianti Classico in veste di "vino naturale...

Chianti Classico Ripoli 2016 Un buon Chianti, non tra i migliori assaggi (Carleone e ValdelleCorti) ma ha accompagnato senza sfigurare una bella Entrecote ai ferri. Il Chianti Classico 2016 Carleone-Sean 'O Callaghan però è il primo vero esemplare di Chianti Classico in veste di "vino naturale...

Boffalora - Valt. Sup. Pietrisco 2014 Tra le sorprese ricevute ultimamente, dato che non mi aspettavo un '14 stile Barbaresco (ben maturi e rotondi), quanto di stile Barolo (sottili e non lunghi). Invece, voilà. Probabilmente raccolto il più tardi possibile, è quasi corposo, saporito, profumato di ...

Non metterei comunque nella stessa fascia Costa Bassa e Terrazzi Alti, le ambizioni nonché i prezzi sono ben diversi. Appunto. Valutandolo usando la metrica della scheda AIS, CB per me starebbe a 84. Lasciando stare TA, come si potrebbe pensare a premiare con il riconoscimento di vino slow un vino ...

Fay - Valt. Sup. Valgella Costa Bassa 2015 (vino slow) Un passatempo, un divertissement. Vino leggero, profumato, tipico. Ma tutto ciò è anche il suo limite: può un vino dalle ambizioni prettamente quotidiane essere premiato come paradigma della zona, specie quando abbiamo visto vini migliori (per ...

Ti ringrazio per lo spunto, ineffetti interessante... ma il paragrafo in cui si parla di quali tannini sono aggiunti al vino per allungarne la vita fuori cantina, riusciresti per favore ad indicarmelo? Perchè al momento ho il dubbio che tannini e aromi del legno siano prodotti differenziati, a quan...

L'altra sera ho bevuto un sangiovese emiliano "Campo di mezzo" preso al supermercato, Tre Monti è l'azienda imolese Ti sei dimenticato di dire l'annata. Comprare al supermercato vini che si trovano anche in enoteca, come dovrebbe essere il caso di questo, è un azzardo, perché risparmi qua...

L'altra sera ho bevuto un sangiovese emiliano "Campo di mezzo" preso al supermercato, Tre Monti è l'azienda imolese Ti sei dimenticato di dire l'annata. Comprare al supermercato vini che si trovano anche in enoteca, come dovrebbe essere il caso di questo, è un azzardo, perché risparmi qua...

L'altra sera ho bevuto un sangiovese emiliano "Campo di mezzo" preso al supermercato, Tre Monti è l'azienda imolese Ti sei dimenticato di dire l'annata. Comprare al supermercato vini che si trovano anche in enoteca, come dovrebbe essere il caso di questo, è un azzardo, perché risparmi qua...

Chianti Classico (et. Bianca) 2013 – Lamole di Lamole Buon chianti, molto equilibrato in questo momento. Sentori di frutta rossa non troppo terziarizzati. Morbidezza e tannino ben integrati, con la soppressa “di casa” ci stava proprio. Ottimo rapporto q/p. Chianti Classico Lamole di Lamole (et. Bia...

adesso che sono venuto a conoscenza di una legge comunitaria che ci garantisce ulteriormente dormo più tranquillo.. Più che altro, è una legge comunitaria che ci lascia dei margini di flessibilità in modo da poter continuare ad applicare la nostra classificazione, che è più dettagliata dato che dis...

I DOP comprendono i DOCG e i DOC. A quanto ne so io, in etichetta può comparire la sigla DOCG da sola opure in combinazione con la sigla DOP (es. il Fiano di Picariello). sul barbaresco di GAJA pero' compare solo la dicitura DOP .....leggendo in rete sembra che questa sia una dicitura approvata dal...

Già è tanto che si è trovato un editore come Giunti disposto a finanziare lo spin-off dei "vini da scoprire", di cui però quest'anno non si sente ancora parlare, dopo le due edizioni degli anni scorsi. Non ci sarà nessuna terza edizione, il libro è stato sostituito da quello acquistabile ...

supersonic76 ha scritto:

gp ha scritto:[
Più che altro, è la prima volta che vedo una lista in cui Emilia e Romagna (fino a prova contraria un'unica regione) sono separate

Secondo me ci può anche stare.
Sono mondi, vitigni, terroir, persone ( ) agli opposti

Ma questo vale anche per Friuli e Venezia Giulia.

Chianti Cl. ’16 - Borgo Salcetino Chianti Cl. ’15 - Tenuta Carleone Chianti Cl. ’16 - Castello di Volpaia Chianti Cl. ’16 - Cinciano Chianti Cl. ’16 - Le Miccine Chianti Cl. ’16 - Rocca delle Macìe Chianti Cl. Cultus Boni ’15 - Badia a Coltibuono Chianti Cl. Dofana ’16 - Fattoria Carpineta Fontalpi...

I vini 4 viti c'erano tutti alla degustazione, io sono risucito ad assaggiarne almeno una sessantina... delusissimo però dalla lista dei premiati in quanto emiliano. Sono state assegnate delle eccellenze a 3 prosecchi dry ed extra dry e a ben 15 etichette di Franciacorta e non è presente neanche un...

L’Espresso (ultima edizione 2016) oltre alle eccellenze aveva le classifiche regionali per denominazione, i migliori della regione per rapporto qualità/prezzo, e volendo anche la categoria spot “miglior (Bianchello del metauro, Grignolino del Monferrato ecc.) dell’anno” per evidenziare i migliori v...

I vini 4 viti c'erano tutti alla degustazione, io sono risucito ad assaggiarne almeno una sessantina... delusissimo però dalla lista dei premiati in quanto emiliano. Sono state assegnate delle eccellenze a 3 prosecchi dry ed extra dry e a ben 15 etichette di Franciacorta e non è presente neanche un...