Daniela ha scritto:Mi tocca fare un controllo pure lì.

Sei ocnvocato con Mirko

Se lo gradisci, prova anche il pistacchio.

Secondo me è di gran lunga più buona (sempre da San Crispino) la meringa al cioccolato, con le scagliette di fondente mischiate al gelato... Non è buona, è una goduria :lol: Non l'avevo citata perchè è un gusto di san Crispino relativamente nuovo, a differenza della vecchia meringa con la nocciola ...

....comunque un buon gelato, anche se c'è di meglio. Per un buon gelato a volte è necessario fare un collage di gusti in varie gelaterie. La meringa alle nocciole di San Crispino Il cioccolato dark di via Pereira alla balduina Il pistacchio della Fata Lo zabaione di Petrini all'Alberone La cassata ...

il gelato si scioglie subito per la mancanza di addensanti industriali. Maria usa un addensante naturale di cui non rammmento il nome che tiene leggermente meno Purtroppo il gelato si liquefà in un modo molto veloce...l'ho notato subito, avendo il palato "viziato" da anni di gelati indust...

Ieri sera dalla Fata, in via ostiense, ho provato: - Finocchio, miele e liquirizia : una crema veramente delicata, dove all'inizio prevale il finocchio, ma chiude in modo persistente con la liqui. - Cioccolato kentucky : amaro, corposo, sembra quasi di masticarlo. Eccellente. - Crema vaniglia e limo...