La ricerca ha trovato 324 risultati

da lloyd142
08 dic 2019 11:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2019
Risposte: 144
Visite : 9144

Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2019

Ripesco questo tuo racconto per aggiungervi le mie impressioni, molto sintetiche. Si entra in questo punto vendita/degustazione dal sapore di asettico atelier-gioielleria. Molto Barolo style, per nulla valsesino. Vabbè. Tre fanciulle molto carine a completare l'arredamento. Una di queste, bionda ne...
da lloyd142
05 dic 2019 06:23
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: RISTO/TRATTORIE A MATERA
Risposte: 4
Visite : 108

Re: RISTO/TRATTORIE A MATERA

La Pignata Via Duni 16 Cucina locale dignitosissima. ( da non perdere il piatto tipico..la Pignata appunto, a base di agnello inumido cucinato in forno nel coccio)
da lloyd142
04 dic 2019 18:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Zuppadilatte!!!
Risposte: 32
Visite : 467

Re: Tanti Auguri a Zuppadilatte!!!

zampaflex ha scritto:Un uomo, una macchina (della moglie :mrgreen: )

a volte anche della segretaria....o il furgone della ditta... Niente e nessuno lo potra' mai fermare... :D :D
da lloyd142
04 dic 2019 15:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a Zuppadilatte!!!
Risposte: 32
Visite : 467

Re: Tanti Auguri a Zuppadilatte!!!

Auguri Matteo!!! :D
da lloyd142
02 dic 2019 16:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019
Risposte: 37
Visite : 2149

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019

Tenores 2015 Romangia rosso, 16,5 gradi - Tenute Dettori Confermo quanto detto recentemente dal nostro Giovanni. La bottiglia va scolmata per tempo... Perdona l'incomprensione, ma cosa si intende per bottiglia scolmata ? (Io sono fermo alle botti scolme o alle bottiglie scolate ... :wink: ) Si stap...
da lloyd142
01 dic 2019 16:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019
Risposte: 37
Visite : 2149

LE BEVUTE DI DICEMBRE 2019

Via!!
Mi raccomando eh...con le feste di mezzo, postate bella roba!! :D
da lloyd142
29 nov 2019 07:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chieri Forever
Risposte: 25
Visite : 767

Re: Chieri Forever

Concordo a grandi linee con Cskdv. Vini della serata pari merito, a mio giudizio due prodotti distantissimi per anno di concepimento. Il Montestefano di Rivella 2014 e il Barolo 64 di Borgogno. Scalpitante , fresco , ma rotondo ed elegantissimo il primo e quasi ipnotico il secondo, dal naso pulitiss...
da lloyd142
17 nov 2019 19:10
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Cosa avete cucinato nel 2019
Risposte: 121
Visite : 7657

Re: Cosa avete cucinato nel 2019

..........
da lloyd142
17 nov 2019 19:09
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Cosa avete cucinato nel 2019
Risposte: 121
Visite : 7657

Re: Cosa avete cucinato nel 2019

https://i.postimg.cc/y8dVY25P/filetto-di-maialino-patate-duchessa.jpg Filetto di Maialino bardato , Patate Duchessa e Porcini x4 2 filetti di maialino 100 gr di lardo a fette 2 patate funghi porcini 1 bicchiere di porto 1 spicchio d'aglio olio Evo 50+20 gr. di burro 30 gr di parmigiano grattugiato ...
da lloyd142
13 nov 2019 22:01
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Cosa avete cucinato nel 2019
Risposte: 121
Visite : 7657

Re: Cosa avete cucinato nel 2019

https://i.postimg.cc/mgRkMD8r/fricando.jpg simple image uploader Fricandò di carni miste con chiodini E' un piatto che faceva mia suocera ed e' tipico di questo periodo quando i chiodini ( Armillaria Mellea) cominciano a crescere nei nostri boschi . Quest'anno sembra che facciano piu' fatica del so...
da lloyd142
13 nov 2019 15:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURI KALOSARTIPOS
Risposte: 34
Visite : 433

Re: AUGURI KALOSARTIPOS

Auguri!!
da lloyd142
12 nov 2019 20:29
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Cerco buon ristorantino / osteria Milano
Risposte: 10
Visite : 333

Re: Cerco buon ristorantino / osteria Milano

http://pontdeferr.it/
Dovrebbe esserci ancora la Maida... con cui negli anni 90 abbiamo bevuto di tutto....
da lloyd142
10 nov 2019 22:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ma...capita solo a me che il forum non si apra???
Risposte: 21
Visite : 1203

Ma...capita solo a me che il forum non si apra???

Da due/tre giorni...
Ho provato a utilizzare oltre ad internet Explorer con cui di solito entro dappertutto, anche Firefox e Google Chrome..
Ma sta delle ore senza che si apra... e poi , ogni tanto ..puff....riappare!!
da lloyd142
09 nov 2019 09:02
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: RISO
Risposte: 20
Visite : 462

Re: RISO

Mi servo abitualmente da Crespi Riso di Nibbia (No) . Fa un Carnaroli molto buono ( cottura precisa in 18 minuti) e poi tutte le varieta' tipiche della zona : Roma ( utilizzato per la paella ) e anche un Originario che e' un riso molto piccolo che cuoce in circa 14/15 minuti e che nel Novarese usano...
da lloyd142
07 nov 2019 12:09
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Razzismo
Risposte: 553
Visite : 22797

Re: Razzismo

Provate invece a fare i democratici col fascismo. (cit.) O i cattolici in un paese islamico.... dipende dal paese ci sono chiese a Doha, Dubai, in Giordania, in Libano naturalmente ... Ma guarda che caso strano...proprio nei posti da dove NON arriva immigrazione....Oh perbacco!!! E come sara' mai??...
da lloyd142
05 nov 2019 16:45
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Razzismo
Risposte: 553
Visite : 22797

Re: Razzismo

l'oste ha scritto:Provate invece a fare i democratici col fascismo. (cit.)


O i cattolici in un paese islamico....
da lloyd142
04 nov 2019 21:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Boca Day 2019 da Le Piane
Risposte: 6
Visite : 426

Re: Boca Day 2019 da Le Piane

ecco la locandina...

Immagine
da lloyd142
04 nov 2019 21:41
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Cosa avete cucinato nel 2019
Risposte: 121
Visite : 7657

Re: Cosa avete cucinato nel 2019

https://i.postimg.cc/gkyx1qdV/lasagna-zucca-e-speck.jpg Lasagna zucca,speck e scamorza Scopiazzata senza nemmeno tanto vergognarmi da Internet... 500 gr. di zucca pulita da semi e buccia 200 gr. di speck 1 besciamella preparata con 50 gr di burro, 50 di farina e 1/2 l. di latte 1 scamorza affumicat...
da lloyd142
04 nov 2019 17:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 897
Visite : 244493

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Giovedì serata tra amici, solito gruppetto Alcune brutte sorprese: Germano Barolo Riserva Lazzarito 2008, tappazzo malefico; Fantino F.lli Barolo Dardi Le Rose Bussia 2006, andato; Germano Barolo Cerretta 2008, non difetto evidente ma bottiglia sottoperformante, insomma serata di merda Ancora peggi...
da lloyd142
03 nov 2019 15:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2019
Risposte: 144
Visite : 9144

Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2019

Boniperti Vignaioli Fara DOC Barton 2015 Colore scarico . limpidissimo, magro piu' alla vista che in bocca. Al naso apre su note autunnali di fiori appassiti e cuoio ma vira velocemente sui canonici fruttini rossi e accenni balsamici. Bocca suadente. Elegante e morbido. Piaciuto tanto. Ha accompagn...
da lloyd142
03 nov 2019 14:59
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Cosa avete cucinato nel 2019
Risposte: 121
Visite : 7657

Re: Cosa avete cucinato nel 2019

Ossobuco,porcini e polenta https://i.postimg.cc/bNpdK9Q0/ossobuco.jpg Ossobuco,porcini e polenta x2 2 ossobuco di vitello 1 carota 2 coste di sedano 2 spicchi d'aglio 2 scalogni 1 cipolla media prezzemolo 1 bicchiere di vino rosso ( 200 cc ) farina 2 chiodi di garofano 4/5 bacche di ginepro Brodo di...
da lloyd142
01 nov 2019 15:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2019
Risposte: 144
Visite : 9144

Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2019

Colline Novaresi DOC Nebbiolo 2017 Boniperti Vignaioli Colore lunare, etereo. Magro. Quasi scarno . Al naso una fragolina di bosco persistente, ricorda altri lidi ben piu' nobili. In bocca morbido e rotondo sostenuto da una buona freschezza che ne richiama indecentemente il sorso. 8) Rapporto q/p e...
da lloyd142
01 nov 2019 10:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nebbiolata 2019
Risposte: 90
Visite : 4627

Re: Nebbiolata 2019

... Anticipazione a sorpresa : qualcuno mi ha chiesto in MP , fra i "neointeressati" neoforumisti , se ci sarà addirittura Monfortino fra le bottiglie presenti durante questa bicchierata ... mò ci penso , perché , chiaramente in una bicchierata top di Nebbiolo, non era previsto , inizialm...
da lloyd142
26 ott 2019 15:02
Forum: Ricette: le vostre richieste
Argomento: Cosa avete cucinato nel 2019
Risposte: 121
Visite : 7657

Re: Cosa avete cucinato nel 2019

Maccarones de Busa con Sugo di Pecora https://i.postimg.cc/DzpSJDjJ/maccarones.jpg https://i.postimg.cc/jjxGSSn4/maccarones-de-busa.jpg Maccarones de busa con sugo di pecora ( x4) Per i maccarones: 400 gr di semola rimacinata acqua tiepida qb. 1 cucchiaino di sale Per il sugo: 1 spalla di pecora 2 s...
da lloyd142
26 ott 2019 09:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Il vostro vino da tavola
Risposte: 38
Visite : 1555

Re: Il vostro vino da tavola

Un po' come Ludi, cerco di limitare il vino al w.end. Capita pero' in settimana di fare uno spuntino con dei salumi che a casa mia non mancano mai. Crudo di Parma, Coppa e Salame di Varzi . In questo caso apro di solito una Fortana di Bergamaschi che con i suoi 6° e' quasi a livello della CocaCola. ...

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