La ricerca ha trovato 29 risultati

da marcochianciano
06 giu 2019 21:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: OT Tonno rosso siciliano
Risposte: 6
Visite : 552

Re: OT Tonno rosso siciliano

Io ho preso il tonno giorni fa, la qualità sempre ottima, non ho minimamente pensato a quello che dici, non credo sia cambiato niente. Posso dirti che l’imballo è tale e quale al vecchio :lol: motivo in più per pensare che non è cambiato niente.
Proprio ieri sera ho mangiato la tartare, da urlo
da marcochianciano
26 mar 2019 11:08
Forum: Le offerte
Argomento: Lista SVUOTACANTINA ULTIMO GIORNO AGGIORNATA
Risposte: 21
Visite : 1254

Re: Lista SVUOTACANTINA da tutti i giorni

E aggiungo 1 Riesling di falkenstein
da marcochianciano
26 mar 2019 11:06
Forum: Le offerte
Argomento: Lista SVUOTACANTINA ULTIMO GIORNO AGGIORNATA
Risposte: 21
Visite : 1254

Re: Lista SVUOTACANTINA da tutti i giorni

Per me 3 Syrah Amerighi 2015 intanto
2 fiano di marsella 2015
da marcochianciano
28 set 2018 14:23
Forum: Le offerte
Argomento: LISTA CHAMPAGNE AUTUNNALE
Risposte: 49
Visite : 4979

Re: LISTA CHAMPAGNE AUTUNNALE

Ciao Paolo
Per me queste

FLEURY BLANC DE NOIRS - 26

G CHIQUET SPECIAL CLUB 2013 - 40

Grazie
da marcochianciano
21 lug 2018 15:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COLLE SANTA MUSTIOLA
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Re: COLLE SANTA MUSTIOLA

E’ gravissssssimo non conoscerlo :D Ottima espressione di San giovese in una zona poco felice dal punto di vista enologico. Anche secondo me non da meno di Chianti e brunello e in molti casi nettamente al di sopra. Se la gioca tranquillamente con la fascia medio alta di Montalcino e Chianti. Mi rif...
da marcochianciano
21 lug 2018 14:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COLLE SANTA MUSTIOLA
Risposte: 6
Visite : 3432

Re: COLLE SANTA MUSTIOLA

E’ gravissssssimo non conoscerlo :D
Ottima espressione di San giovese in una zona poco felice dal punto di vista enologico.
Anche secondo me non da meno di Chianti e brunello e in molti casi nettamente al di sopra. Se la gioca tranquillamente con la fascia medio alta di Montalcino e Chianti.
da marcochianciano
03 set 2017 17:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Trebbiano Monteraponi
Risposte: 15
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Re: Trebbiano Monteraponi

Bevuto una 2013, bottiglia corretta, vino discreto ma non entusiasmate, oltretutto il prezzo non è basso per niente, se non ricordo male gira intorno alle 30€
da marcochianciano
08 feb 2017 23:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: devo organizzare viaggetto in Borgogna o Rodano
Risposte: 20
Visite : 4426

Re: devo organizzare viaggetto in Borgogna o Rodano

la Borgogna in famiglia è una gran rottura di palle :D da vedere oltre le cantine (quelle poche dove riesci a entrare) e i vigneti non c'è niente, tranne un parchetto a Beaune dove puoi portare i bambini, il resto sono tutti paesini minuscoli che offrono vini bianchi al bicchiere al minimo prezzo d...
da marcochianciano
18 ott 2015 12:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli su Franciacorta
Risposte: 16
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Re: Consigli su Franciacorta

Uberti

Uberti

Uberti
da marcochianciano
13 ott 2015 13:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli Vinsanto?
Risposte: 15
Visite : 2022

Consigli Vinsanto?

Salve
Ma qualche buon vinsanto dal giusto rapporto q\p ?

Dei nomi giusto per iniziare, non mi ci sono mai appassionato ma mi piacerebbe partire a bere qualcosa...
da marcochianciano
21 mag 2014 14:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Come conservare bottiglie aperte
Risposte: 69
Visite : 27908

Re: Come conservare bottiglie aperte

Avevo sentito parlare di questo preservino. Costa un pò di più, ma alla fine nemmeno un'eresia...se il risultato è superiore forse potrebbe essere la soluzione giusta...
da marcochianciano
21 mag 2014 12:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Come conservare bottiglie aperte
Risposte: 69
Visite : 27908

Re: Come conservare bottiglie aperte

Grazie, mi conforta il fatto che non sono l'unico ad avere il problema...

mi sembra di capire che chi usa la pompetta per sottovuoto è soddisfatto quindi, anche se non è la panacea...
da marcochianciano
20 mag 2014 22:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Come conservare bottiglie aperte
Risposte: 69
Visite : 27908

Come conservare bottiglie aperte

So che non si fa, e qualsiasi espediente snatura il vino e non potrà mai essere come il giorno in cui è stappato, ma quale è il modo che usate o sapete essere il migliore per mantenere più a lungo possibile l'integrità di un vino aperto? Io ho questo problema, a casa sono l'unico a bere. Spesso mi a...
da marcochianciano
18 apr 2014 12:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Che ne pensate dei filari in affitto?
Risposte: 14
Visite : 2614

Re: Che ne pensate dei filari in affitto?

Secondo me è una cosa per americani e basta. Non attecchirà di certo mai sul vero appassionato, causa la evidente impossibilità a peronalizzare realmente l'uva, con trattamenti, selezioni, resa e vendemmia. Alla fine ti resta una bottiglia di un vino anonimo con un'etichetta con il tuo nome per pote...
da marcochianciano
21 dic 2013 21:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Affari o fregature al supermercato ??
Risposte: 7
Visite : 1409

Affari o fregature al supermercato ??

Vorrei condividere con voi quest'esperienza... la settimana scorsa vado ad un noto supermercato ad Arezzo (dettagli in mp...) e durante la solita passeggiata nel reparto vini vedo 2 cose interessanti : chianti classico 2012 Castellare di Castellina e Verdicchio Bucci 2011 entrambi a 6,90€ 8) 8) beh,...
da marcochianciano
18 dic 2013 10:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais
Risposte: 30
Visite : 5628

Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Io mi sono "parzialmente" interessato per una curiosità simile alla tua, cercando di capire quanto un diploma italiano di sommelier potesse essere un buon viatico per lavorare fuori dall'italia. Per le informazioni che ho raccolto, di sicuro un pezzo di carta aiuta, ma la prima cosa che vi...
da marcochianciano
22 ago 2013 20:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Orizzontale Brunelli 2004 c/o Le Ragnaie
Risposte: 259
Visite : 43508

Re: Orizzontale Brunelli 2004 c/o Le Ragnaie

Ho un pò perso le fila...io mi inserirei volentieri se c'è posto, forse addirittura potremmo essere in 2, ma per ora in caso, previa disponibilità, aggiungete solo me...
da marcochianciano
19 lug 2013 15:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: i Brunelli - la lista di Quelli del forum GR
Risposte: 98
Visite : 20071

Re: i Brunelli - la lista di Quelli del forum GR

Ghino è anche più caro di Dalmazio...in generale tutta Pienza è un pò cara...
ha belle bottiglie ma se le fa pagare...
da marcochianciano
15 lug 2013 12:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ESISTE ?
Risposte: 23
Visite : 4944

Re: ESISTE ?

Io capisco il punto di vista del gestore, ma il gestore dovrebbe capire il punto di vista del cliente...secondo me tutto è tenuto in equilibrio da buon senso e educazione reciproci. Oggettivamente andare in un ristorante con centinaia di etichette in carta e portare una bottiglia da casa, indipenden...
da marcochianciano
30 giu 2013 19:40
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Pantelleria
Risposte: 58
Visite : 64196

Re: Pantelleria

Bere ti consiglio la visita con degustazione in cantina da De Bartoli... Mangiare io un paio di posti li ho provati, non ricordo i nomi, ma niente di eccezionale (uno mi sembra fosse al porto di Scauri..) Tutte le mattine mi prendevo il pesce fresco al porto e la sera mi facevo una bella grigliata n...
da marcochianciano
07 dic 2012 16:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dove e come si compra in borgogna
Risposte: 82
Visite : 20350

Re: Dove e come si suona noi che si compra in borgogna

ecco le mie : Fender Stratocaster http://i46.tinypic.com/17snc3.jpg un Banjo che fa sempre comodo per suonare gli Eagles.... http://i45.tinypic.com/2gumec6.jpg La Cole Clark Acustica http://i48.tinypic.com/2d84ccy.jpg Gibson Les PAul Standard 1995 http://i48.tinypic.com/rm0api.jpg
da marcochianciano
06 dic 2012 19:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dove e come si compra in borgogna
Risposte: 82
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Re: Dove e come si suona noi che si compra in borgogna

Visto che il mio topic "Dove e come si compra in borgogna" si è piacevolmente trasformato in "Dove e come si suona noi che si compra in borgogna" mi spiegate prima che impazzisca con il mac come si fa a inserire le immagini che metto le foto delle mie bambine a 6 corde anche io :...
da marcochianciano
05 dic 2012 11:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dove e come si compra in borgogna
Risposte: 82
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Re: Dove e come si compra in borgogna

ho fatto un pò di casino con i post... Ragazzi, mi fate venire voglia di partire subito.... Boh, forse è un pò prematura per la mia conoscenza sul vino questo viaggetto, in fin dei conti ripeto,di vini di borgogna ne avrò bevuti una 20ina e saranno un paio d'anni che commpro bevo assaggio e ragiono ...
da marcochianciano
05 dic 2012 11:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dove e come si compra in borgogna
Risposte: 82
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Re: Dove e come si compra in borgogna

Al di là di tutto, l'aspetto comune a tutti i consigli mi sembra sia quello di partire con un rotolo di banconote.. :lol: :lol: Oppure di seguire la nuova onda e andare a far spesa francese in Rodano, dove i vini sono più buoni, costano poco, i produttori sono gentili, non si fa confusione con i no...
da marcochianciano
03 dic 2012 23:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dove e come si compra in borgogna
Risposte: 82
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Re: Dove e come si compra in borgogna

Beh, non posso che ringraziare cotanta profusione di risposte e suggerimenti.... cmq Paperofranco ha centrato bene la mia richiesta, che era piuttosto generica e confusa, però mi state chiarendo molto le idee su "come "si compra in Borgogna,aspetto che magari si da per scontato se si è già...

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