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da avvonico
14 feb 2012 19:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Sabato sera, anche per festeggiare il mio 54° compleanno (dovevo pur consolarmi... :( ), ho stappato una Cuvée des Enchanteleurs '96 di Henriot. Qualcuno vuol sapere com'era? :mrgreen:
da avvonico
06 lug 2011 14:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

In Osteria, con il grande Carlo Garofoli che ci ha fatto una lezione sulla storia e sulle molteplici espressioni del verdicchio: tutte bottiglie annata 2006: Collestefano :D :D :D :) Podium :D :D :D :D :) :) Villa Bucci :D :D :D :D :) Cambrugiano :D :D :D :D :) :) San Michele :D :D :D :) Fiorese :D...
da avvonico
19 apr 2011 20:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Buon compleanno Vinogodi (today is the day)
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Re: Buon compleanno Vinogodi

cin cin, Marco! Un brindisi alla tua salute! :wink: :D
da avvonico
19 mar 2011 13:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Piccola postilla: dovremmo deciderci a comprare piu' magnum, sono tutta un' altra cosa, c'e' poco da fare! ho l'impressione che i grandi formati nello champagne siano ferocemente più indietro rispetto alle 0,75, nei rossi e nei bianchi fermi mi sembra che pur con una sentita differenza, lo stesso v...
da avvonico
03 mar 2011 18:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Domenica pomeriggio a Verzenay, da Guy Thibaut. Le sue prime bottiglie le ho acquistate grazie ad un gruppo d’acquisto capitanato da Andrea Petrini (crail) lo scorso anno: posso dire che con il suo Reserve ho scoperto gli champagne des vignerons ed una visita mi sembrava obbligatoria. Mi piace torn...
da avvonico
03 mar 2011 18:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Ecco un primo reportage da Avize, spero di avere tempo per postare gli altri. prendetelo piu' come un racconto delle emozioni che questa terra regala agli appassionati. per le note di degustazione i riferimenti qui sul forum sono certamente altri (gremul ed ugc, per fare i primi due nomi) Sabato po...
da avvonico
15 feb 2011 13:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Clos des Goisses 1990, sb 09-2008: avevo bisogno di consolarmi per le perdite recenti, ed ero indeciso tra questo ed il krug stessa annata. La scelta è stata guidata dal fatto che il primo amore non si scorda mai: i fin dei conti è colpa di questa bottiglia, bevuta una decade fa, se son diventato u...
da avvonico
31 gen 2011 20:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Sabato sera a cena, a casa di persone splendide, che non finirò mai di ringraziare per l'amicizia di cui mi onorano: 1) Bouquin Dupont non dosè 2002 - asciutto ed affilato come piace a me, eccellente ad inizio pasto, ma conoscendo la competenza dell'ospite non avevo dubbi sulla qualità degli abbinam...
da avvonico
10 ott 2010 23:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

gremul ha scritto:Grazie!

ma Jacquesson non c'era anche il 2002 ? no forse non è ancora uscito


No, niente 2002, o se c'era non l'ho visto. Bevuto solo 2000...buonissimo...
da avvonico
08 ott 2010 01:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Salon 97 finito alle 17.30 e non pervenuto per molti. Ecco appunto, e alle 15 e 30 ancora "indisponibile". La solita prima donna! :lol: :lol: :lol: E chi l'ha detto che era indisponibile? 8) Comunque, questo '97 era nettamente diverso dal '96, che conoscevo: più strutturato ma con meno ac...
da avvonico
24 apr 2009 14:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - "MONFORTINO: 96 vs 99" da pag. 79

Ma qualche noticina non la scrive nessuno? :roll: Ho giusto un Monfortino '96 in cantina... 8)
da avvonico
13 apr 2009 17:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bordeaux - Grandi annate, cru minori
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Re: Bordeaux - Grandi annate, cru minori

Marco, sei un patrimonio dell'umanità! :shock: :D

Tantissime grazie da un neo-apprendista, ma molto, molto appassionato :oops: :wink:

E naturalmente grazie a tutti gli altri, per questo thread così interessante.
da avvonico
13 apr 2009 11:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bordeaux - Grandi annate, cru minori
Risposte: 115
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Re: Bordeaux - Grandi annate, cru minori

vinogodi ha scritto:... poi ci sono i S.Emilion (sesso puro) e Pomerol , se a qualcuno interessa ... 8)



Interessa, interessa... :wink: 8)
da avvonico
16 dic 2008 14:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA - pag.13 - Agnus Young e Bordeaux

:shock: Pietanze spettacolari già alla vista, complimenti! :D
da avvonico
23 set 2008 16:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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... Ebbene, tornando James Marshall Hendrix, mi sono sempre chiesto da quando mi sono appassionato al vino, chi mai come produttore o quale vino potesse essere essere paragonato a lui. I miei parametri sono semplici: deve essere un grandissimo, qualcuno che abbia preso la tradizione(in questo caso ...
da avvonico
01 set 2008 16:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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manichi ha scritto:Dimenticavo ( o forse ho rimosso ) anche due vini decisamente poco performanti ( eufemismo ) :
Montepulciano 2001 Pepe con sentori stallatici molto forti
e...



Oh, ma qualcuno ha trovato un Montepulciano Pepe che non avesse sentori di stallatico? Sto perdendo le speranze... :shock:
da avvonico
31 ago 2008 19:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Scusa Johnny, quando clicco sulle tue belle foto per ingrandirle, il mio antivirus mi avvisa che sono "contaminate". Capita solo a me, o AntiVir ha ragione? :roll: Che, ora Picard ha immesso sul mercato anche una versione multimediale? :shock: :shock: :shock: :lol: :lol: :lol: :shock: :sh...
da avvonico
31 ago 2008 19:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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La musica dalla Big Pink http://img155.imageshack.us/img155/9130/img4803ia5.th.jpg (cliccare nella foto) http://img510.imageshack.us/img510/2971/img4806kk5.th.jpg (cliccare nella foto) http://img510.imageshack.us/img510/5240/img4808cj4.th.jpg (cliccare nella foto) http://img155.imageshack.us/img155...
da avvonico
29 ago 2008 11:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Scusa l'inesperienza, Gremul, ma non ho avuto occasioni di bere champagne importanti di sboccatura vecchia: se questi ultimi fossero migliori, perchè ad esempio Bollinger dovrebbe pubblicizzare la sboccatura recente, facendone addirittura un'etichetta prestigiosa (RD)? :roll: si loro ufficialmente ...
da avvonico
29 ago 2008 11:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Lanson Noble Cuvée 1988, sarà anche una Maison "minore" ma che gran boccia ragazzi! Trovata per caso ad Andorra quest'estate, sboccatura di almeno una decina d'anni fa buoni, bel colore quasi ramato, naso affascinante tra il ferroso e l'agrumato con poi cenni di biscotto e nocciola fresca...

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