Sancerre Pascal Cotat La Grande Cote 2018 Colore leggermente torbido (vino né chiarificato né filtrato). Dopo il riscaldamento, superbo naso di frutti gialli. La bocca è un po' ritirata, per me, manca un po' di tensione per il mio gusto. L'anno caldo può essere. Ma un bel vino, non necessariamente ...

I viticoltori più ricercati: Lamy Caillat, Bernard Moreau e Vincent Dancer oltre a Ramonet. Non i soldi necessari per confrontare le loro produzioni nel corso di diversi anni.

Domaine de Montcalmes Terrasses du Larzac Coteaux du Languedoc 2013 Syrah 60%, Grenache 20%, Mourvedre 20% Profumo di frutti rossi e sentore di liquirizia. Bel volume in bocca dove troviamo frutti neri, spezie. Ben integrato tannino e freschezza nonostante i 14°. Vino travasato per due ore e che si...

Chassagne Montrachet 1er crus Abbaye de Morgeot Blanchot dessus Bois de Chassagne Cailleret Champs Jendreau Chassagne Chassagne du Clos Saint-Jean Clos Chareau Clos Pitois Clos Saint-Jean Dent de Chien En Cailleret En Remilly En Virondot Ez Crets Ez Crottes Francemont Guerchère La Boudriotte La Card...

C'è anche un vigneto in Normandia, che è riapparso di recente dopo essere stato distrutto da Filossera. Les Arpents du Soleil a Saint Pierre sur Dives. Soprattutto Pinot Nero e Pinot Grigio. Prezzi non dati per questa curiosità. Mai assaggiato...

DAVID TROUSSELLE Hautes côtes de Beaune "En cré" 2020 Frutti rossi, bel attacco al palato, estrema bevibilità. Un buon pinot entry-level, con un buon Q/P. Non significa invecchiare, ma un anno o due in più non gli farà male.La bottiglia si esaurisce velocemente tra amici che è vero hanno ...

Anjou rouge
Domaine de la Bergerie La Cerisaie 2018

Naso di ciliegia, bocca fresca con una leggera acidità. Il peperone verde, spesso presente nel Cabernet Franc, qui è molto discreto. Grande bevibilità. Senza pretese ma molto piacevole. A meno di nove euro, non c'è molto di cui lamentarsi.

Sì, è grazie a te che ho saputo dell'esistenza di questo vino. Avete idea di dove comprarlo quando uscirà? l'anno scorso ho assaggiato con grande piacere il Pelaverga. Ma è una caccia al tesoro per trovare questo tipo di vino. Quasi nessuna possibilità in Francia. Se cercate vini difficili da reperi...

Grazie a tutti per le vostre risposte. Eccomi qui a caccia di bottiglie, il che complica un po' la faccenda. Sono rimasto sorpreso dal numero di riferimenti (oltre 300) durante la ricerca. Ho anche saputo che Burlotto e Biondi Santi fanno il rosato. Per quest'ultimo sembra che la Tenuta Greppo non s...

Sono in un territorio sconosciuto. Qualcuno conosce questo vino rosato, della tenuta il Poggione? E allo stesso tempo, quali vini rosati italiani consiglieresti per una degustazione tra amici? Se possibile, vitigni preferibilmente italiani.

Grazie

Langa&Roero ha scritto:Laherte Blanc de Blancs Nature ed è subito amore

E se posso trovare a 36 euros !

Non capisco questa storia su Henin, che non conosco. Questo giovane fa champagne venduto al dettaglio per 46 euro, il che significa che si vende tra i 25 ei 30 euro. Niente di incredibile. Il prezzo poi, non è un suo problema. Come si dice in francese, basterebbe che nessuno compri per non vendere.

Se ho capito bene, è a scelta del cliente al momento dell'ordine. I ristoranti ad esempio, ma non solo, prediligono le capsule. Ma per quello che c'è nella bottiglia, nessuna differenza.

Ciò che è sicuramente cambiato negli ultimi anni è in particolare il fatto che i vini raggiungono somme folli senza essere stati valutati particolarmente bene, tra gli altri, dal WA. Il dominio di Miroirs non ha mai superato 96 e sono passati più di trent'anni da quando Rayas è stato valutato 100. I...

Per quanto riguarda Henin, non credo che il problema sia con lui. La scorsa settimana una delle sue bottiglie era in vendita a 46 euro. Penso che sia stupito di quello che sta succedendo e sembra confinato in Italia. Inoltre, ci sono così tante cose strane che accadono su un numero molto piccolo di ...

Forse, ma molti vini di Bordeaux, tra gli altri, di prima del 1975 hanno in etichetta 0,73 o 0,72 cl. L'uso di questa capacità non era quindi universale en Francia.

Nelle aste, le bottiglie precedenti al 1975 sono sistematicamente descritte come 75 cl, anche quando l'etichetta indica 72 o 73 cl. Mi chiedo se possiamo denunciarli per inganno sulla merce. Consulto il mio avvocato.

Jadot e Bichot non sono, in senso stretto, case emergenti come ha chiesto il nostro amico. Ma Jadot in particolare produce ottimi vini. Detto questo, emergono al prezzo per ettaro in Borgogna sono pochissimi. Ma le proprietà "assonnate" trovano nuova vita con l'arrivo di alcuni "eredi...

OK

Jean Marc Millot
Bachelet Monnot
Alvina Pernot
Maxime Cottenceau
Alexandrine Roy
Valentin Jobard Morey
Jean Marc Vincent
Caroline Morey
Armand Heitz
Berthaut Gerbet

alcuni già conosciuti altri meno

Ciao
In quale fascia di prezzo per guidare la ricerca? Vini da provare, quindi probabilmente vini che si possono degustare giovani?

Secondo il mio fornitore il 2020 sarà un buon anno, soprattutto per i bianchi. Un anno molto caldo e il lavoro dei viticoltori sarà ovviamente importante. Questa è la buona notizia. La cattiva notizia, mi parla di aumenti di almeno il 20% in molte proprietà. Tra l'altro per "risarcire" la ...

Molti viticoltori non hanno nulla da vendere a privati ​​in questo momento nella Côte d'Or. Prova le tenute di Pavelot e Armand Heitz. Un ristorante senza pretese: Le Soleil a Savigny les Beaune, parte della tenuta Simon Bize. Puoi anche dare un'occhiata au Caveau de Santenay, che vende vini al prez...

Per coloro che hanno famiglia in Francia o ci andranno presto. La fiera del vino Auchan propone Sociando Mallet 19 alle 27.50, Badette 2016 alle 19.50, La Louviere 2019 rosso o bianco alle 23.90....

Darò un'occhiata e ti risponderò la prossima settimana.

Ciao
Difficile rispondere senza ulteriori dettagli. Côte de Nuits? de Beaune? Chalonnaise ? Piuttosto bianco o rosso? Una cosa è certa, dovrai farlo in anticipo per gli appuntamenti. Molti domini sono difficili da raggiungere.Quanti giorni sarai nella regione?