La ricerca ha trovato 38 risultati

da Sisifo
22 giu 2020 00:33
Forum: Le offerte
Argomento: ULTIME RIMANENZE VINO A CARTONI E AGGIUNTE TOP
Risposte: 34
Visite : 2008

Re: ULTIME RIMANENZE VINO A CARTONI E AGGIUNTE TOP

Per me se possibile

2 cartoni di ETNA ROSSO FEDERICO GRAZIANI 2016 PREZZO 60,00€ IL CARTONE DA 6 BT

Grazie
da Sisifo
06 giu 2020 09:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne ancestrale?
Risposte: 2
Visite : 636

Re: Champagne ancestrale?

Immagino che nell'universo dei produttori di champagne ci sia qualcuno che propone anche versioni non sboccate, ma in ogni caso la mancata sboccatura non trasforma un metodo classico in metodo ancestrale, rimane un metodo classico non sboccato. La differenza consiste nel numero di fermentazioni: met...
da Sisifo
25 apr 2020 18:25
Forum: Le offerte
Argomento: Prenotazione Pica
Risposte: 39
Visite : 2196

Re: Prenotazione Pica

6+6 grz
da Sisifo
14 apr 2020 11:12
Forum: Le offerte
Argomento: Collestefano prezzone
Risposte: 23
Visite : 1459

Re: Collestefano prezzone

uno per me
da Sisifo
10 dic 2019 01:55
Forum: Le offerte
Argomento: FUORI TUTTO SOTTOCOSTO, FINO AD ESAURIMENTO
Risposte: 25
Visite : 3744

Re: FUORI TUTTO SOTTOCOSTO, FINO AD ESAURIMENTO

Senza bolle magari (forse?) le spedizioni andranno bene....
da Sisifo
24 nov 2019 16:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Mercato Fivi 2019
Risposte: 58
Visite : 4856

Re: Mercato Fivi 2019

Concordo con Messner, soprattutto su: Buonconsiglio 2013 Arpepe, ma interessante anche Sesto Canto; Boca 2013 Le Piane; Buono anche Windbichel 2018. Purtroppo ho perso l'Etna prefillossera. Aggiungerei Grumello 2016 Pizzo Coca; Sette scalinate 2016 Pavese, belli anche gli spumanti 24 e 36 mesi; intr...
da Sisifo
10 ott 2019 21:48
Forum: Le offerte
Argomento: Vendo stock Champagne, Borgogna, Vecchie annate italiane e non solo
Risposte: 59
Visite : 4069

Re: Vendo stock Champagne, Borgogna, Vecchie annate italiane e non solo

Se possibile 2 bt W. Graff Schonborn Rudescheimer Berg Rottland Riesling Spatlese Trok 1999 € 14,00 2 bt W. Graff Schonborn Erbacher Marcobrunn Riesling Kabinett Troken 2000 € 9,00 3 W. Graff Schonborn Hochheimer Holle Riesling Kabinett Troken 1994 € 9,00 3 bt - W. Bischofliche Kaseler Nies´chen Rie...
da Sisifo
05 apr 2019 15:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli Valle d'Aosta
Risposte: 29
Visite : 7861

Re: Consigli Valle d'Aosta

Io non conosco il produttore-forumista, però ho assaggiato il Kraema 2015 qualche giorno fa con Christoph Künzli, che ha contribuito a vinificarlo nella cantina delle Piane. Devo dire che mi piaciuto: volatile percepibile, anche se si sta integrando in un quadro ancora giovanile. Naso giocato su not...
da Sisifo
05 apr 2019 09:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli Valle d'Aosta
Risposte: 29
Visite : 7861

Re: Consigli Valle d'Aosta

A Carema ti puoi fermare dai Produttori di Carema (al punto vendita puoi assaggiare e vedere un po' la gamma, per una visita vera propria credo sia necessario prenotare) e soprattutto - come già suggerito da Kalosartipos - consiglierei vivamente di passare da Muraje, fanno un Carema "di fatto&q...
da Sisifo
23 dic 2018 21:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Senza parole....
Risposte: 108
Visite : 14540

Re: Senza parole....

pure io mi ritrovo bannato a singhiozzo da ieri
da Sisifo
28 nov 2018 21:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: FIVI 2018
Risposte: 65
Visite : 9331

Re: FIVI 2018

Grazie per i prezzi cantina di Pavese.
Confermo che sabato mattina c'era Windbichel in degustazione. In vendita solo mg a 47, molto corretto direi
da Sisifo
28 nov 2018 11:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: FIVI 2018
Risposte: 65
Visite : 9331

Re: FIVI 2018

Ho trovato buono 7 scalinate di Pavese e anche le sue bolle, soprattutto il 2014. Non ho mai avuto il piacere di andare in cantina ma spero che in loco si riescano a ottenere prezzi un filo più competitivi (il linea con il proverbiale rapporto q/p attribuito a questo produttore), anche se capisco ch...
da Sisifo
19 nov 2018 10:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2018
Risposte: 193
Visite : 27125

Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2018

:D decisamente... Mi stavo addormentado al pc.
Volevo dire intorno al 2015 (2014-2015). Sboccava le ultime bottiglie di riserva dopo 7-8 anni.
da Sisifo
19 nov 2018 02:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2018
Risposte: 193
Visite : 27125

Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2018

Dopo aver letto il nome di Stocker comunque, visto che non avevo ancora cenato, ho deciso di mettere al fresco (e oggi basta il terrazzo) una bolla vecchiotta di quelle che Sebastian aveva sboccato con le sue mani. Riserva Extra Brut 2007 - Sebastian Stocker. L'etichetta non lo riporta ma, a memoria...
da Sisifo
18 nov 2018 23:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2018
Risposte: 193
Visite : 27125

Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2018

.....a volte il dubbio mi assale...avro' dei cadaveri in cantinetta? :shock: ?..vini ossidati e marsalati :( ?...per fortuna... PINOT BIANCO 2005 TERLANO (barcode): giallo oro antico netto ma non troppo carico, ancora luminoso. Comunica integrità. Profumi evoluti di nespola, torba, ma fa capolinea ...
da Sisifo
02 apr 2018 09:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MARZO 2018
Risposte: 187
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Re: LE BEVUTE DI MARZO 2018

Grumello 2012 - Marsetti: la sensazione iniziale è eterea e giocata su cliché varietali-territoriali. Il problema è che l'impatto iniziale è anche quello finale. Non è un cattivo vino ma appare monocorde, statico e anestetizzato. Non esiterei a scambiarlo con il precedente in rapporto 3:1. Non ho b...
da Sisifo
30 mar 2018 23:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MARZO 2018
Risposte: 187
Visite : 39256

Re: LE BEVUTE DI MARZO 2018

Questa sera Fondatore 2016 - Chiarli: veramente piacevole, perlage carezzevole e denso, grande sapidità, retrogusto liquirizioso. Upupa Rot 2013 - Abraham: lo trovo sempre un gran vino, a metà tra un gattinara buono e un village altrettanto buono. Apertura difficoltosa: borgogneggia anche nella ridu...
da Sisifo
18 feb 2018 18:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018
Risposte: 165
Visite : 26895

Re: LE BEVUTE DI FEBBRAIO 2018

Qualche grossolana impressione, in buona parte risalente ai mesi precedenti. Oggi ho deciso di recuperare qualcosa dai blocchetti sparsi a destra e a manca. Nature 2013 – Stocker: Giallo tendente al paglierino, decisamente più aperto e disponibile del solito. Naso stratificato e dominato da una mine...
da Sisifo
30 lug 2017 11:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti
Risposte: 642
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Stappato pure io Ris. Sassi Solivi 2013 ieri sera. Concordo sulla descrizione (molto precisa) ma - gusto personale ovviamente - non sulla conclusione "ci vuole più ciccia". Trovo molto apprezzabile proprio la levità e la bevibilità di questo riserva, dati che mi capita di incontrare rarame...
da Sisifo
24 apr 2017 00:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2017
Risposte: 154
Visite : 28422

Re: LE BEVUTE DI APRILE 2017

Sassella Sassi Solivi 2010 C. Triasso e Sassella – Ne avevo stappato una l’anno scorso e non mi aveva convinto, soprattutto perché penalizzata da una punta alcolica fastidiosa e da una chiusura rognosamente amaricante. Spero che quella fosse l’eccezione storta e questo lo standard anche per le botti...
da Sisifo
17 apr 2017 20:50
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Argomento: Top 10 piemonte
Risposte: 25
Visite : 7137

Re: Top 10 piemonte

Ne sparo a caldo nove, in termini estremamente soggettivi (ad es. faccio fatica a vedere la superiorità schiacciante della Langa, il mio gusto personale incontra più facilmente l’Alto Piemonte), mediando tra livello, costanza, prospettive… Giacomo Conterno Bruno Giacosa Bartolo Mascarello Roagna Spe...
da Sisifo
22 mar 2017 14:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: miglior bianco italiano
Risposte: 98
Visite : 18326

Re: miglior bianco italiano

Certamente la tendenza climatica ha inciso molto.... La riuscita del Vorberg 2002 (che in AA non è stato un anno sfigato come altrove, ma certamente non particolarmente caldo) ne è dal mio punto di vista la conferma indiretta. Infatti, nel dubbio un cartone di 2014, io l'ho messo via, anche se con i...
da Sisifo
19 mar 2017 20:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: miglior bianco italiano
Risposte: 98
Visite : 18326

Re: miglior bianco italiano

Certo, la storia del Vorberg parla da sola. Fino all'annata 2004 (l'ultima per me veramente grande tra le annate post-stockeriane, preceduta da un grandissimo 2002 e seguita da un buon 2009) per me è stato il miglior bianco italiano secondo i suddetti parametri. Negli ultimi 10-15 anni, pur continua...
da Sisifo
26 giu 2016 11:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: STEFANO MILANESI
Risposte: 9
Visite : 7009

Re: STEFANO MILANESI

Vedo solo ora, due parole sul lavoro di Stefano. Si tratta di un produttore biologico ("da sempre" come dice lui) di grande personalità, che cerca di interpretare alcuni dei migliori vigneti di S. Giuletta. La gamma dei vini è piuttosto ampia e comprende degli spumanti met. classico (Vesna...
da Sisifo
27 dic 2015 09:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Visite cantine trentino alto adige / veneto
Risposte: 10
Visite : 2477

Re: Visite cantine trentino alto adige / veneto

Diciamo che l'impostazione dei vini di Stocker è biologica, senza nessuna certificazione. Non gli verrebbe mai in mente di chiamare qualcuno, pagandolo, per certificare quello che fa da sempre. L'anidride solforosa in vigna la usa, non ne aggiunge in vinificazione magari. Su tutte le sue etichette m...

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