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da roncola
08 mag 2009 10:06
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

abbiamo scoperto un nuovo accostamento.............che dici la trippa in bianco o col sugo alla romana e le ostriche sgusciate o con i guscio :)
da roncola
23 mar 2009 11:11
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Colgo l'attimo. Sono tornato ieri dall'Oste della Bon'Ora... A me piace moltissimo: in primis per la cucina, "familiare" e allo stesso tempo ricercata, e poi per la bella atmosfera, tranquilla ma allegra, con l'Oste che racconta aneddoti su Veronelli mentre mette su dei magnifici dischi i...
da roncola
19 mar 2009 12:13
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3
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Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

Secondo me quando si ordina la pasta all'astice, ci deve essere dentro almeno mezzo astice. Ci mancherebbe! :shock: un ristorante di pesce serio nella pasta all'astice mette mezzo astice, mezzo astice pesa tra i 350 e i 400 grammi (quelli allevati canadesi costano 25 euro Kg, quelli pescati nostran...

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