Poveri886 ha scritto:Provo in privato, sembra non mi sia permesso di allegare nulla

Interessato anche io.

@Arnaldo e altri, conoscete Overnoy Crinquand? L'ho scoperto praticamente per caso durante mia ultima visita in Jura; personaggio molto caratteristico, bottiglie non sempre costanti ma rapporto q/p eccezionale. Bevuto giusto ieri Savagnin 2020 comprato in cantina a 16€. In italia lo importa Meteri c...

(Approfitto del thread per facilitare future ricerche)

Qualcuno è stato fisicamente nella regione del Tokaji?
Sarò a Budapest a breve (già stato), volevo allungare in zona ed essendo in macchina approfittarne per qualche acquisto.

Mandato mp.
Grazie

@arnaldo hai avuto modo di passare da Michel Gahier?
Ti piace?
Ricordo un suo melon notevole (ma pure il resto)

Ho letto tante cose che condivido, ma faccio una domanda, ovviamente se c'è qualcuno che ne conosce il dato oggettivo: Prezzi franco cantina medi di: - Overnoy - Domaine des Murmures - Kagami - Bruyere Ho un'idea dei numeri, ma attendo la risposta precisa.... Ottobre 2024 ero in Jura. Ammetto di es...

Dovrei andare in Portogallo pure io a breve; me la cavo con spagnolo ed ovviamente inglese, ma 0 portoghese.
Per cantine, ristoranti, ed in generale, come ce la si cava con l'inglese (o spagnolo)?

Qualche tavola da raccomandare inoltre?
Grazie

Non propriamente una cantinetta come intesa in questo thread, ma...secondo voi, quante è saggio e regionevole impilare questo tipo di cantinette di plastica?

Vedo bottiglie di Crinquand.
Sei stato in visita da lui? Che ne pensi?

I prezzi in cantina (scorso ottobre) sono commoventi, in Italia Meteri rivende a x3.

Grande Aldo, non ti conosco ma ti leggo da tempo, sempre divertente
Parli/parlate francese?

Gota: https://maps.app.goo.gl/NVJHmcmkdVTTpg4n7
La Canibal: https://maps.app.goo.gl/vbgAGQtzujNtGrfd6

Li ho provati giusto 3 giorni fa, per assaggi in cantina quindi magari con vini non ancora prontissimi e definiti. Chiudono tantissimo sul bevente e concentrano molto i profumi, ma senza tirare fuori alcool, probabilmente grazie anche al fondo completamente piatto. Al tatto e sensazione direi un po...

Io non capisco perché si tende a dar sempre per scontato che quello che piace (o non piace) a noi debba per forza valere anche per gli altri. Un Poulsard o un Trousseau di Jura offrono caratteristiche pressochè uniche che difficilmente trovi da altre parti, poi per carità, se cerchi struttura o pro...

Sono ad Arbois, visitato oggi Bacchus e Gahier. Molto rustica e piacevole la visita da Bacchus, produzione concentrata sui Trosseau (range 17-33€, 2023-2019) Sorprendente chardonnay e melon di Gahier, annate in vendita 2019. 2020; rossi solo ancora in botte, il resto venduto o non disponibile. Non p...

Sarò a Londra tra qualche settimana, mai stato!

Se ci fossero segnalazioni di wine bar e/o ristoranti aggiornate, volentieri riporterò le mie impressioni.

Premetto che io ho raccolto un po' di info per una gita a cui poi mi sarei aggregato, non ho pertanto chiamato / preso contatto io. Mi riferisce però chi l'ha fatto che, almeno adesso, pochissimi rispondono, quando rispondono non ci si capisce (inglese). insomma, molto difficile concordare appuntame...

@gaglioppo78, avresti un contatto per Caveau de Val de l’Amour e Macle?
Per il primo non trovo nulla, per il secondo solo un telefono.
Grazie ancora.

Ciao, ci sono stato 2 mesi fa, ed è stato un giro bellissimo, nonostante la difficoltà enorme nell'organizzare visite in cantina (mai successo in borgogna, champagne, loira, rodano, bordeuax). In pochissimi mi hanno accettato in cantina purtroppo. In ogni caso, prova a scrivere ad Aviet-caveau de b...

Mi sembra strano non ci siano report al proposito (ho cercato, non ho trovato).

Base ad Arbois ha senso?
Non ho idea di cosa aspettarmi in termini di accoglienza / voglia di vedere "turisti" da parte dei produttori.

Qualcuno ha esperienze di belle visite in zona?
Grazie.

Bene!
Ma come lo contatto per una visita in cantina?

Mi hanno parlato / ho letto di un certo Marko Fon, Vinogradi Fon, ma non trovo alcun contatto.
Lo conoscete?

Ne approfitto, sono a Catania anche io tra qualche giorno.
Mi piacerebbe visitare qualcuno.

In città consiglio:

Enoteca Civita, Vermut.

Si può comprare a Cerea?

prendo a spunto questo argomento per riportare alla conoscenza di tutti quanto scrisse, ormai una decina d'anni fa, il buon e mai abbastanza compianto Mauro, Darmagi: Riprendo questo argomento emerso da interventi su altreo 3ad a proposito di tempi sui lieviti, sboccature recenti ed altri argomenti...