La ricerca ha trovato 32 risultati

da andrea_boch
27 giu 2020 19:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: AUGURONI A CLAUDIO ALI'65!!!
Risposte: 31
Visite : 872

Re: AUGURONI A CLAUDIO ALI'65!!!

Auguri Claudio!
da andrea_boch
24 giu 2020 12:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguroni a LITTLEWOOD Franco
Risposte: 43
Visite : 1043

Re: Auguroni a LITTLEWOOD Franco

Auguri Franco!
da andrea_boch
26 mag 2020 18:37
Forum: Le offerte
Argomento: Lista interessante
Risposte: 17
Visite : 1122

Re: Lista interessante

da andrea_boch
29 apr 2020 08:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monopole&C Rarità ...
Risposte: 299
Visite : 19395

Re: Monopole&C Rarità ...

Eccomi! Confermo io+1
da andrea_boch
03 apr 2020 21:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monopole&C Rarità ...
Risposte: 299
Visite : 19395

Re: Monopole&C Rarità ...

Confermo io +1. Ok per quota pranzo e Cros Parantoux :wink:
da andrea_boch
31 mar 2020 14:30
Forum: Le richieste
Argomento: Fallet Prèvostat EXTRA BRUT
Risposte: 1
Visite : 196

Fallet Prèvostat EXTRA BRUT

Cerco qualche bottiglia. Offerte in pvt.
da andrea_boch
11 mar 2020 17:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monopole&C Rarità ...
Risposte: 299
Visite : 19395

Re: Monopole&C Rarità ...

Confermo 19 aprile io +1.
da andrea_boch
03 mar 2020 20:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bitartrato di potassio?
Risposte: 18
Visite : 1264

Re: Bitartrato di potassio?

Io non parlerei di errore in fase di vinificazione ma di una vera e propria scelta del produttore, che decide di imbottigliare senza prima stabilizzare tartaricamente un vino. La tecnica più diffusa è la stabilizzazione a freddo, che consiste nel tenere la vasca a -4 gradi centigradi per qualche set...
da andrea_boch
03 mar 2020 10:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bitartrato di potassio?
Risposte: 18
Visite : 1264

Re: Bitartrato di potassio?

Le cause possono essere molteplici. Nel caso di bitartrato di potassio e tartrato di potassio è dovuto principalmente ad una stabilizzazione tartarica non effettuata o effettua male. Tuttavia ci sono altri sali e composti di colore bianco/grigio che possono precipitare, come i sali di calcio o il fo...
da andrea_boch
19 feb 2020 14:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monopole&C Rarità ...
Risposte: 299
Visite : 19395

Re: Monopole&C Rarità ...

Confermo io+1 :wink:
da andrea_boch
14 feb 2020 16:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monopole&C Rarità ...
Risposte: 299
Visite : 19395

Re: Anticipazione : Monopole&C Rarità ...

vinogodi ha scritto:
andrea_boch ha scritto:Se c’è posto, verrei con un amico. Grazie.

Andrea
...segno per 2? La settimana prossima, dopo la champagnata di domenica, metto l'elenco...


Si grazie.
da andrea_boch
14 feb 2020 15:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monopole&C Rarità ...
Risposte: 299
Visite : 19395

Re: Anticipazione : Monopole&C Rarità ...

Se c’è posto, verrei con un amico. Grazie.

Andrea
da andrea_boch
09 feb 2020 13:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEVUTINE/E/ONE di FEBBRAIO ...
Risposte: 196
Visite : 12753

Re: BEVUTINE/E/ONE di FEBBRAIO ...

Barbera 2016 B. Mascarello
Fruttini rossi, frutta scura e spezie, con il pepe che svetta tra tutte.
Bocca che invoglia il sorso, freschissima con la frutta che ritorna poderosa. Alc 15% per niente invadente. Seccata in due all’aperitivo.
da andrea_boch
03 feb 2020 15:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Superchampagnata 2020
Risposte: 126
Visite : 9000

Re: Superchampagnata 2020

...la prima è andata, aspetto la seconda per i commenti cumulativi. Anticipo: molti confronti effettuati ( aperte 94 bottiglie) per contestualizzare. Sorprese assolute, un Prosecco " corda" di produttore che non posso dire il nome per non rovinare la sorpresa della seconda giornata. I Fra...
da andrea_boch
24 gen 2020 09:59
Forum: Le offerte
Argomento: BAROLO GIOVANNI ROSSO SOTTOCOSTO
Risposte: 5
Visite : 522

Re: BAROLO GIOVANNI ROSSO SOTTOCOSTO

Hai mp
da andrea_boch
16 gen 2020 23:56
Forum: Le offerte
Argomento: NUOVO giretto in Borgogna
Risposte: 84
Visite : 2946

Re: NUOVO giretto in Borgogna

da andrea_boch
09 dic 2019 20:39
Forum: Le offerte
Argomento: Listone 7000 bottiglie ANTIVIRUS
Risposte: 119
Visite : 12160

Re: Listone 7000 bottiglie Super Offer AGGIORNATO

Hai mp
da andrea_boch
24 ott 2019 10:03
Forum: Le offerte
Argomento: ....euro 199 consegnate....solo un lotto ..
Risposte: 1
Visite : 223

Re: ....euro 199 consegnate....solo un lotto ..

Buongiorno Gianni,
se disponibile prendo io. Grazie.
Andrea
da andrea_boch
17 giu 2019 07:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BRUNELLATA BIS
Risposte: 52
Visite : 4171

Re: BRUNELLATA BIS

Doveroso e sentito ringraziamento a Marco per l’organizzazione e l’ospitalita. Per me, prima volta in Bue House: veramente una bella giornata, un approfondimento molto interessante per un novellino come me. Alla prossima!

Per i commenti lascio ai più esperti il compito di riportare le note.
da andrea_boch
12 giu 2019 21:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BRUNELLATA BIS
Risposte: 52
Visite : 4171

Re: BRUNELLATA BIS

ale1984 ha scritto:No ma a parte gli scherzi... sono io l’unico che ha una smania incontrollata di avere qualche anticipazione?!?
:mrgreen:


No no, anch’io sto desiderando un assaggio della lineup. :mrgreen: :mrgreen:
da andrea_boch
04 giu 2019 18:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2019
Risposte: 116
Visite : 10760

Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2019

Sauvignon 1990 - Gravner
Pre anfora, no macerazione e a quanto si dice, senza solfiti aggiunti.
Al naso una leggerissima ossidazione, nocciola, miele, note burrose e camomilla. In bocca bella acidità, avvolgente, grasso ma freschissimo allo stesso tempo. Finale lunghissimo. :D
da andrea_boch
01 giu 2019 20:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BRUNELLATA BIS
Risposte: 52
Visite : 4171

Re: BRUNELLATA BIS

Qualcuno parte dalla Toscana? Potremmo viaggiare insieme e dividere anche spese carburante. :)

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