La ricerca ha trovato 240 risultati

da Michelasso
22 ott 2019 23:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La guida delle guide (Italia 2020)
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Re: La guida delle guide (Italia 2020)

Come fa a non essere una sintesi soggettiva? Hai preso la guida A/B/C ecc e hai selezionato i vini premiati che trovano riscontro nelle tue preferenze... Ripeto, l’operazione ci sta e la condivido! :) Poi avevo aggiunto la questione di una comparazione ‘allargata’ per pura curiosità... Forse non so...
da Michelasso
22 ott 2019 22:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La guida delle guide (Italia 2020)
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Re: La guida delle guide (Italia 2020)

In realtà è molto interessante come comparazione, ancor più interessante sarebbe renderla oggettiva intersecando tutte le guide per vedere cosa ne viene fuori (tipo quali cantine sponsorizzano maggiormente :mrgreen: ) A dire la verita' a parte Barone Pizzini quali altre potrebbero "sponsorizza...
da Michelasso
22 ott 2019 16:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La guida delle guide (Italia 2020)
Risposte: 11
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La guida delle guide (Italia 2020)

Avendo un po' (tanto) tempo libero, mi sono divertito(?) ad incrociare le classifiche delle guide Gambero Rosso, Slow Wine e AIS (Vitae 2020) per vedere quali erano i vini con il massimo punteggio sui quali concordavano. I risultati sono questi, regione per regione (le poche per cui l'intersezione d...
da Michelasso
22 ott 2019 12:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
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Re: Chianti

Di Castello di Fonterutoli che ne pensate (sia per il Chianti che per i suoi IGT)? Sto valutando se andare ad una degustazione in cui serviranno i seguenti vini: Ser Lapo 2016 Chianti Classico Docg Riserva Castello Fonterutoli 2016 Chianti Classico Docg Gran Selezione Mix36 2016 Toscana Igt Concerto...
da Michelasso
21 ott 2019 09:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Si bevve d'Ottobre
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Re: Si bevve d'Ottobre

giucas ha scritto:....Fiano 2009 di Pietracupa, torbato e nocciolato, denso e dorato, forse meno elegante e piu' autoriale.


:?:
da Michelasso
20 ott 2019 11:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: UN'ALTRA DOMANDA...
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Re: UN'ALTRA DOMANDA...

E' capitato a volte in alcune bicchierate, che, soprattutto coi formati magnum con qualche anno sulle spalle, ci sia stato qualcuno che ha sollevato il problema della "stratificazione" del vino; cioè, secondo gli assertori di questa teoria, chi viene servito prima, trova nel bicchiere un ...
da Michelasso
19 ott 2019 17:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Il miglior spumante dell'anno
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Il miglior spumante dell'anno

Non un Franciacorta, non un Trento Doc, nemmeno un Alta Langa o un Oltrepò Pavese, bensì...:


https://www.gamberorosso.it/notizie/interviste/anteprima-tre-bicchieri-2020-bollicine-dellanno-valdobbiadene-brut-natura-particella-232-18-di-sorelle-bronca/

Qualcuno lo conosce?
da Michelasso
15 ott 2019 15:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Si bevve d'Ottobre
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Re: Si bevve d'Ottobre

Barbaresco Roccalini 2016, Boca Le Piane 2015 Questi li hai provati? Qualcosa mi dice che soprattutto il primo possa essere molto buono. Come avevo accennato li ho provati a fine assaggi, quando ormai ero un po' provato a livello gusto-olfattivo. Tutti e due buoni, sinceramente però ho apprezzato p...
da Michelasso
15 ott 2019 11:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Si bevve d'Ottobre
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Re: Si bevve d'Ottobre

Qualche nota a margine della manifestazione "Consumando s'impara" in piazza delle Frutta domenica scorsa a Padova, con banchetti di circa sessanta cantine legate al vino cosiddetto "naturale". Come al solito in questo tipo di manifestazioni mi faccio un po' troppo prendere la man...
da Michelasso
10 ott 2019 22:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Si bevve d'Ottobre
Risposte: 198
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Re: Si bevve d'Ottobre

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC, Terre Bianche, 2018 Produttore conosciuto soprattutto per il Rossese di Dolceacqua, questo Pigato promette bene all'occhio (bel paglierino cristallino con riflessi dorati) e al naso (soprattutto erbe aromatiche, macchia mediterranea, un che di salmastro, in sec...
da Michelasso
02 ott 2019 12:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Mercato Fivi 2019
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Re: Mercato Fivi 2019

Io ci saro' al banco della mia azienda sabato e lunedì se passate a salutarmi mi fa piacere.... Io stavo pensando di andarci proprio lunedì per evitare la ressa, il mio dubbio è che (non parlo del tuo caso specifico beninteso) dopo il weekend si trovino meno assaggi da fare per esaurimento scorte. ...
da Michelasso
02 ott 2019 11:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Mercato Fivi 2019
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Re: Mercato Fivi 2019

littlewood ha scritto:Io ci saro' al banco della mia azienda sabato e lunedì se passate a salutarmi mi fa piacere....


Io stavo pensando di andarci proprio lunedì per evitare la ressa, il mio dubbio è che (non parlo del tuo caso specifico beninteso) dopo il weekend si trovino meno assaggi da fare per esaurimento scorte.
da Michelasso
01 ott 2019 14:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Mercato Fivi 2019
Risposte: 12
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Mercato Fivi 2019

Pubblicato l'elenco degli espositori, si accettano volentieri consigli sui banchi meritevoli di attenzione:

https://www.mercatodeivini.it/espositori-2019/vignaioli/
da Michelasso
01 ott 2019 12:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SUPER GEVREY CHAMBERTIN TOUR 2019
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Re: SUPER GEVREY CHAMBERTIN TOUR 2019

Grazie mille ad entrambi.
da Michelasso
01 ott 2019 11:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SUPER GEVREY CHAMBERTIN TOUR 2019
Risposte: 55
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Re: SUPER GEVREY CHAMBERTIN TOUR 2019

Ma io non voglio né vincere facile né perdere facile...chiedevo semplicemente, avendo bevuto diversi Pinot Nero altoatesini di Mazzon e altre zone, e non avendo bevuto nessun Premier o Grand Cru Borgognone, se qualcuno avesse voglia di descrivere quali sono gli elementi che alla degustazione determi...
da Michelasso
30 set 2019 22:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: SUPER GEVREY CHAMBERTIN TOUR 2019
Risposte: 55
Visite : 3367

Re: SUPER GEVREY CHAMBERTIN TOUR 2019

Se doveste descrivere le differenze essenziali fra il ringer altoatesino e i GC, cosa scrivereste, magari senza ironia...
da Michelasso
27 set 2019 22:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINI + 1000 Euro
Risposte: 69
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Re: VINI + 1000 Euro

In Mosella anche Markus Molitor ha alcuni vini che superano i 1000, fra cui il TBA Wehlener Sonnenuhr 2013 100pp R. Parker che si trova a 4000 euro e rotti per la bottiglia da 375 ml
8)
da Michelasso
26 set 2019 18:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sbevazzate settembrine 2019
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Visite : 7241

Re: Sbevazzate settembrine 2019

Aerazione nel decanter? ..... decanter ? ? ? :shock: Che è ? ? ? Ingranaggio della frizione ? Pinza professionale ? :mrgreen: Deformazione lessicale da corsista AIS...meglio caraffa? :wink: Da queste parti la caraffa/decanter fa venire l'orticaria :o È una idiosincrasia diffusa :mrgreen: .. È ingiu...
da Michelasso
26 set 2019 16:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Nuove annate burlotto e sandrone
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Re: Nuove annate burlotto e sandrone

Assaggiato a Barolo. Dire un grande Barolo é limitativo. Ho risentito i profumi e i sapori dei grandi Barolo del passato. Macerazione totale, lunga, di 20/35 giorni Maturazione per due anni in tonneaux di rovere francese e poi per 12 mesi in grandi botti. Affinamento 3 anni in bottiglia. Colore gra...
da Michelasso
26 set 2019 16:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sbevazzate settembrine 2019
Risposte: 127
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Re: Sbevazzate settembrine 2019

maxer ha scritto:
Michelasso ha scritto:Aerazione nel decanter?

..... decanter ? ? ? :shock:

Che è ? ? ?
Ingranaggio della frizione ? Pinza professionale ?
:mrgreen:

Deformazione lessicale da corsista AIS...meglio caraffa?
:wink:
da Michelasso
26 set 2019 12:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sbevazzate settembrine 2019
Risposte: 127
Visite : 7241

Re: Sbevazzate settembrine 2019

Scala - Cirò class sup ris ecc ecc Durì 2013 Consigliato da un amico enotecaro, prezzo stracciato, vino sorprendente. Frutto un po' in secondo piano, umami che cresce col tempo, ma da subito nel bicchiere esplodono erbe amare, radici, macchia mediterranea come se fosse non antani, ma un Dettori piu...
da Michelasso
25 set 2019 17:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINI + 1000 Euro
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Re: VINI + 1000 Euro

Amarone giuseppe quintarelli 2000 la selezione( dai non scherziamo non gira a 1000, ma neanche si avvicina) Dipende tutto da che prezzi si vogliono considerare, ad esempio nello specifico su Wine Searcher trovi questi: https://www.wine-searcher.com/find/giuseppe+quintarelli+select+docg+amarone+dell...
da Michelasso
25 set 2019 17:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINI + 1000 Euro
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Re: VINI + 1000 Euro

Amarone giuseppe quintarelli 2000 la selezione( dai non scherziamo non gira a 1000, ma neanche si avvicina) Dipende tutto da che prezzi si vogliono considerare, ad esempio nello specifico su Wine Searcher trovi questi: https://www.wine-searcher.com/find/giuseppe+quintarelli+select+docg+amarone+dell...
da Michelasso
25 set 2019 14:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINI + 1000 Euro
Risposte: 69
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Re: VINI + 1000 Euro

Sbaglio io a contare o siamo arrivati a 99?

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