La nostra domanda era: ma davvero Cornas, negletta rispetto ad altre zone del Rodano nord, si merita questa fama? La mia risposta, se quello che abbiamo assaggiato è rappresentativo, è tutto sommato affermativa. Affermativa di cosa? Si merita o no di essere considerata la cenerentola del Rodano nor...

Gilles: abbisogna di tanto tempo. Ha bella definizione ma è un po' "caldo", sia al naso con una nota alcolica un po' evidente che in deglutizione. Poca frutta, più fiori. Pasta d'olive, che poi sarà il fil rouge di tutto ciò che abbiamo bevuto, niente pepe, anche questa nota ricorrente e u...

Nell'ormai consolidata cornice del ristorante Novanta, si tenne ieri la Cornassata. Si bevve: Trebbiano d'Abruzzo Crognaleto 2021 - Santoleri per cominciare Cornas 2018 - Gilles (doveva essere una 2016, missing in action...) Clape 2014 VS Voge Les Vieilles Vignes 2014 Clape Reinassance 2010 VS Allem...

Bevuto non troppo tempo fa un Bussia 2010. Riporto due cose scritte nella chattina degli amici milanesi: Colore scuro, più di quanto mi aspettassi, al naso frutta in confettura, smalto, aceto balsamico. Col tempo caffè e liquirizia. In bocca fresco, tannino abbondante, serrato. Nel complesso ottimo ...

Up!

Alla vostra attenzione: Lotto Champagne 1x NV Georges Laval Champagne Premier Cru Brut Nature Cumières 1x NV Jacquesson & Fils Champagne Cuvée No. 746 Extra Brut 1x 2018 Nicolas Maillart Champagne Premier Cru Villers-Allerand Montchenot a 195,00 eu. :arrow: 190,00 Lotto Borgogna Bianca 1x 2016 M...

Allez!

Un solo lotto alla vostra attenzione: 2019 Haderburg Pas Dosè 2019 Torre Zambra Trebbiano d'Abruzzo Piana Marina 2018 L'Erta di Radda 2&2 Toscana IGT 2018 Rubinelli Vajol Valpolicella Classico Superiore 2017 Cantine del Notaio Aglianico del Vulture Il Repertorio 2014 Cantine del Notaio Aglianico...

Cantine Isola, via Sarpi
e di fronte prendi i ravioli o i bao.

... Complimenti per aver stappato tante bottiglie di quello che, a mio partigiano parere, è nella Top10 dei vini italiani. Davanti a tale programmino mi sarebbe piaciuto partecipare, sebbene essendomi calmato negli ultimi anni, per me fare più di 50 km...è lontano. :lol: ... Sarebbe un piacere, e a...

mp

MP, ciao!

Comunque credo ci sia un malinteso di fondo, che peraltro stiamo discutendo in separata sede. Le bottiglie erano tutte a posto e non difettose. Nessuno al tavolo ha storto il naso, se non forse per Gangloff. Discorso diverso sulle aspettative, dove Luciano voleva vedere Chave 01 ancora più in alto. ...

Mi limito a qualche foto, le note arriveranno da quelli meno pigri… Il tema: https://i.ibb.co/bWsmWVJ/IMG-1300.jpg I vini: https://i.ibb.co/J38fXY5/d341b05f-5a83-4709-8cd8-bc9b383f09bc.jpg I piatti: https://i.ibb.co/YBJhpRT/f88d6746-5340-45fd-a273-9f4bf44c9330.jpg https://i.ibb.co/jr2jGLm/0bf0f56c-4...

Congratulazioni!

Qui a Parigi me le hanno fatte assaggiare praticamente tutte le cuvées di Ruppert-Leroy, ne ha anche comprate alcune bottiglie da mettere in cantina per cercare di capirlo meglio. La verità è che nonostante l’entusiasmo di molti amici a me non piace davvero. Tanto frutto, per i miei gusti troppo e ...

Trabateo ha scritto:
...

E come sempre ha vinto lo sport!
...ma questa volta non il nebbiolo

Sappiate che la prossima volta se non c'è ALMENO un nebbiolo rimanete fuori. Immorale ed inaccettabile.

Ed io che volevo dispensare i miei consigli sull'abbinamento perfetto per i pici all'aglione...... ps mi sa che hai sbagliato sezione se non forum Io però i consigli li ascolto volentieri… :wink: L'abbinamento ideale e' un rosso del territorio, un Chianti Classico oppure un rosso di Montalcino(Bari...

Tex Willer ha scritto:Ed io che volevo dispensare i miei consigli sull'abbinamento perfetto per i pici all'aglione......
ps mi sa che hai sbagliato sezione se non forum

Io però i consigli li ascolto volentieri…

zampaflex ha scritto:…
Se riesco a convincere i soci milanesi, magari si fa la seconda.
Simone bianco per esempio è buonissimo.

Spiace, finito inverno (via nebbiolo) ed inizia l’estate (dentro champagne), andata così, checcevoiffà?

Valentini indiscutibilmente vino della giornata, incredibile la complessità e la mobilità dopo qualche tempo nel bicchiere. Ovviamente infanticidio, sarebbe bello mettere via tre casse e bere una bottiglia all’anno… :cry: Gli altri vini tutti buoni, a mio gusto da bere oggi selvapiana 20 meglio di 1...

Sold!

1x Marguet - Shaman 19
1x Agrapart - Les 7 Crus

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Venduto

Weingut Abraham, Vom Roten Kalk Blauburgunder 2020

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