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da Fabio_F
07 feb 2018 03:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute zona Biella - Alto Piemonte
Risposte: 1
Visite : 3005

Re: Bevute zona Biella - Alto Piemonte

Amicouligano ha scritto:Buonasera a tutti,
Mi piacerebbe dar vita ad un gruppo di bevute in questa zona. Se qualcuno vi è in queste lande mi faccia sapere che proveremo ad organizzare qualcosa.

Roberto
Per me va bene :mrgreen:
da Fabio_F
06 feb 2018 03:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gnocca e Vino
Risposte: 97
Visite : 15835

Re: Gnocca e Vino

La scorsa estate feci bella figura a un'apericena in 4, io e un mio amico con 2 ragazze, con una bottiglia di Caluso Gran Riserva Orsolani e una di Alta Langa Rosé Berutti.
da Fabio_F
05 feb 2018 04:57
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Carne di maiale ai ferri.
Risposte: 6
Visite : 10217

Re: Carne di maiale ai ferri.

Buonasera! Vorrei abbinare un vino .... a lonza ai ferri e salsicciotti.... ma anche blend di vitigni internazionali, cosa consigliereste? ...ma caspiterina, non ci penserei un attimo se si parla di vini esteri: Lamb Rusc del Ducato di Parma Piacenza e Guastalla , blended , storico , di uve Lamb Ru...
da Fabio_F
29 gen 2018 12:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 161
Visite : 70234

Re: BARBERA- il thread acido

Consiglio Brabera del Monferrato Superiore Pico Gonzaga (Castello di Uviglie, Rosignano Monferrato) oppure Barbera del Monferrato Superiore Cima (Accornero, Vignale Monferrato), quest'ultima una riserva potentissima. :) Vedo che spopolano le barbere d'Alba piuttosto che quelle monferrine! Del caste...
da Fabio_F
25 gen 2018 16:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 161
Visite : 70234

Re: BARBERA- il thread acido

Consiglio Brabera del Monferrato Superiore Pico Gonzaga (Castello di Uviglie, Rosignano Monferrato) oppure Barbera del Monferrato Superiore Cima (Accornero, Vignale Monferrato), quest'ultima una riserva potentissima. :)

Vedo che spopolano le barbere d'Alba piuttosto che quelle monferrine!
da Fabio_F
25 gen 2018 14:54
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Carne di maiale ai ferri.
Risposte: 6
Visite : 10217

Carne di maiale ai ferri.

Buonasera! Vorrei abbinare un vino del Monferrato a lonza ai ferri e salsicciotti. Potendo scegliere tra barbere tradizionali giovani, barbere affinate in botti grandi e piccole, grignolini, Ruchè, ma anche blend di vitigni internazionali, cosa consigliereste?

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