La ricerca ha trovato 458 risultati

da BarbarEdo
27 mag 2019 16:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinissage Asti
Risposte: 39
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Re: Vinissage Asti

Qualcuno ha assaggiato Les Petits Riens? Cosa ne pensate?
da BarbarEdo
22 mag 2019 11:39
Forum: Le offerte
Argomento: TIGNANELLO 2016 OWC 455 ANDATE
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Re: TIGNANELLO 2016 OWC

... magnum. :wink: giusto?
da BarbarEdo
19 mag 2019 13:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo produttori poco noti
Risposte: 261
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Re: Barolo produttori poco noti

Kalosartipos ha scritto:FRANCO MOLINO/CASCINA ROCCA: recentemente assaggiato il suo Rocche dell'Annunziata 2013 ed è proprio piaciuto.. altri riscontri?

Conosco Mauro Molino (che non mi esalta) e Renato Molino (già meglio). Franco mi mancava... Proverò qualcosa. Stile lamorrese o più tradizionale?
da BarbarEdo
15 mag 2019 22:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vinissage Asti
Risposte: 39
Visite : 10863

Re: Vinissage Asti

Si accettano consigli per non amanti della barbera :oops: Mi spiace... Entrando in Asti trovi scritto "vietato l'ingresso ai ragni, agli Ostrogoti e ai non amanti della barbera" :mrgreen: Comunque, se non li conosci: Carussin, moscato e nebbiolo Rovero F.lli , grappa (non male) Casa Walla...
da BarbarEdo
13 mag 2019 10:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 168
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Re: BARBERA- il thread acido

Due note telegrafiche sugli assaggi fatti a "Nizza è Barbera" ieri. Coppo - Pomorosso 2016 Naso ruffianissimo e golosissimo di sciroppo di ciliegie. Buona notizia: legno da qualche anno sempre meno presente. Peccato per la bocca troppo morbida, in debito di acidità. Dacapo - barbera d'Asti...
da BarbarEdo
07 mag 2019 22:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi vini e prezzi piccoli: consigli
Risposte: 47
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Re: Grandi vini e prezzi piccoli: consigli

Lista praticamente infinita... In Piemonte, uno per vitigno/denominazione: Dolcetto : Flavio Roddolo, 8€ Barbera: Reginin Lajolo, 9€ Nebbiolo Langhe... Vasta scelta... Rizzi, per esempio, 10€ Barbaresco: La Cá Nova: 14€ Pelaverga: Burlotto o Fratelli Alessandria, 10€ Grignolino: Oreste Buzio, 8€ Cos...
da BarbarEdo
07 mag 2019 16:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUALE E' LA TUA BEVUTA DELLA VITA?(cambiato il titolo)
Risposte: 59
Visite : 6991

Re: QUALE E' LA TUA BEVUTA DELLA VITA?(cambiato il titolo)

Non sarà la bottiglia della mia vita (spero di averne altre davanti) ma di sicuro mi ricorderò sempre di quel pranzo di Natale di sette anni fa, l'ultimo con mio nonno, e del vino che bevemmo.
Asili 2000, etichetta rossa.
da BarbarEdo
07 mag 2019 15:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gaja Barbaresco
Risposte: 6
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Re: Gaja Barbaresco

Io so dirti questo: all'epoca l'unica vigna di proprietà di Giovanni Gaja piantata a nebbiolo da barbaresco era quella alle Secondine, dove ora c'è il cabernet del Darmagi. In quegli anni il barbaresco e il barolo non erano così richiesti e c'era l'abitudine di imbottigliare solo al momento dell'ord...
da BarbarEdo
06 mag 2019 12:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019
Risposte: 202
Visite : 19428

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019

Ermes Pavese - Nathan 2016 Vino che conferma le scarse caratteristiche aromatiche del vitigno, che si cerca di ampliare con barrique e lavorazioni, senza esito; e che si riscatta parzialmente al palato, grazie ad una buona mineralità che si traduce in sapidità. Neeeext. :D :D :) Uhm... Non ho assag...
da BarbarEdo
05 mag 2019 11:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Valdobbiadene
Risposte: 33
Visite : 3828

Re: Valdobbiadene

Se ti riferisci al fatto che il prosecco ha un momento di stallo ti dico che ho parecchi clienti li in zona e anche cantine di un certo livello.. e ti garantisco che non sono più felici come un anno fa... le botti sono belle piene ancora. E pure con vino del 2017... Estendere la doc a Friuli e vene...
da BarbarEdo
04 mag 2019 14:26
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Argomento: Bordolata del genetliaco 2019
Risposte: 68
Visite : 8639

Re: Bordolata del genetliaco 2019

Ragazzi stavo riguardando le foto e ho notato che Il bolly non ha l’attacco per il tappo a corona Ha fatto la maturazione sui lieviti con il tappo di sughero che voi sappiate? Sì. RD e LGA maturano chiusi da tappo di sughero e graffette e vengono quindi degorgiati "à la volée" (mi dissero...
da BarbarEdo
03 mag 2019 17:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Valdobbiadene
Risposte: 33
Visite : 3828

Re: Valdobbiadene

Spiace molto, anche se non conosco Follador di persona. Tra l'altro il glera è una varietà piuttosto precoce, per cui immagino il disastro... Lo stesso giorno è grandinato anche in zona Nizza, a macchie, ma con danni di entità molto più limitata. Questo weekend invece danno nuovo rischio gelate in E...
da BarbarEdo
27 apr 2019 12:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: GRAN VINO..CINESE
Risposte: 14
Visite : 2376

Re: GRAN VINO..CINESE

win_67 ha scritto:Áo Yún credo significhi "passeggiare (piacevolmente) tra le nuvole", su Millesima la 2005 a 1710 euro...... :D

2015 a 1710€ la cassa da 6. :wink:
Comunque sempre troppo per un vino che non ha storia....
da BarbarEdo
26 apr 2019 19:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I prossimi specula vini italiani
Risposte: 51
Visite : 6822

Re: I prossimi specula vini italiani

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...
da BarbarEdo
26 apr 2019 17:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I prossimi specula vini italiani
Risposte: 51
Visite : 6822

Re: I prossimi specula vini italiani

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...
da BarbarEdo
26 apr 2019 15:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...MA E' POSSIBILE????????
Risposte: 6
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Re: ...MA E' POSSIBILE????????

È senz'altro un errore. Anche perché altrimenti sarebbe dovuto essere il "51"...
da BarbarEdo
26 apr 2019 10:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I prossimi specula vini italiani
Risposte: 51
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Re: I prossimi specula vini italiani

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...
da BarbarEdo
26 apr 2019 07:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I prossimi specula vini italiani
Risposte: 51
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Re: I prossimi specula vini italiani

Dopo Monfortino, Bartolo, Rinaldi, Rosse Giacosa, Sassicaia, Ricolma eccetera, a quali vini italiani toccherá il prossimo iper upgrade in centesimi e poi € da parte di critici e mercato, con valutazioni over 50% in un paio d'anni, listini pure anche se in percentuale molto minore, che i produttori ...
da BarbarEdo
25 apr 2019 11:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CORAVIN: Problema Tappi
Risposte: 34
Visite : 4140

Re: CORAVIN: Problema Tappi

Non capisco: hai rimesso la bottiglia coricata dopo aver spillato il vino col coravin? Perchè altrrimenti non mi spiego come possa essere sceso il livello... di sicuro in un mese, se tenuta in verticale, non può essere "evaporata". :D Poi, scusa, ma per capire di che tipo di tappo si tratt...
da BarbarEdo
24 apr 2019 13:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 26423

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Altare - Barolo vigneto arborina 2004 Emblema di come mettere il nebbiolo nella barrique produca vieppiù il risultato di imbalsare il vitigno. Quindi: ok consueto panorama di fiori secchi e frutti di bosco, conditi da sbuffi tropicali, e accenni balsamici; ma il tannino è troppo maschio, asciuga, e...
da BarbarEdo
23 apr 2019 10:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PER I GIOVANI FORUMISTI
Risposte: 29
Visite : 3371

Re: PER I GIOVANI FORUMISTI

Interessante anche vedere quali vini sono addirittura scesi di prezzo... Molto interessante.
da BarbarEdo
22 apr 2019 10:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 26423

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Casa Coste Piane - Valdobbiadene Prosecco sup 2018 Bella bollicina piuttosto fine per la tipologia, ma lo ricordavo più teso. Fa il suo. :D :D :) Cascina Boccia - Rosato 2017 Da salasso da viti centenarie di dolcetto di Ovada. More e radici per un rosé sui generis, complesso ma poco solare. :D :D G...
da BarbarEdo
20 apr 2019 10:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 26423

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Barbaresco Montestefano 2014 L'annata più fredda conferisce un colore (relativamente) più carico rispetto al 15, confermo le impressioni positive che ne ebbi lo scorso anno. Naso di bella definizione, elegante ed espressivo, da bel nebbiolo classico. Bocca più pronta ed equilibrata, con tannini mat...
da BarbarEdo
19 apr 2019 10:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2012
Risposte: 17
Visite : 2750

Re: 2012

Ti butto lì qualche idea, - Chablis: bevuto due premiers 2012 di Dauvissat, grandi vini ancora moooolto indietro, specie Forest. Di Raveneau solo il base, buono, ma coi suoi PC e GC 2012 non dovresti sbagliare... - i merlot di Miani. Assaggiato un anno fa circa 5 cc del Buri 2012... Non ci capisco m...

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