io darò la conferma o la smentita definitiva entro venerdì, prima non riesco.

Bevute queste due: http://www.hosting.universalsite.org/image-revi-D4AC_5B46F396.jpg http://www.hosting.universalsite.org/image-ribolla-D71D_5B46F396.jpg Revì molto buono. Ribolla Super! Mi ha colpito la sua freschezza, il suo profumo e i suoi sapori. Rispetto alla Ribolla di Jermann che ho già avut...

Mi piacerebbe molto, purtroppo sarei solo perchè i miei soci partono per il mare. Io sono in montagna il 5/8 ma in quel di Febbio, appennino Reggiano, a 2h e 15min di macchina quindi raggiungibilissimo. Se non è un problema mettetemi da confermare . MG disponibili ho solo un Franciacorta Quadra, opp...

Grazie per i vostri consigli. Ho altro Ruinart da provare e vedrò, i 2 Beaufort che ho bevuto erano entrambi gasati, però non ho aspettato un anno a berli. Temperature di servizio direi perfetta, non di certo caldo o troppo freddo. Trasporto potrebbe essere, nel senso che mi è stato spedito a casa e...

Ti ringrazio.
Quindi non è questo champagne fatto così ma potrebbe essere solo la bottiglia in questione ad essere un po' anomala?
EDIT: si, se non erro è l'ultima sboccatura.

Io non sono molto bravo a descrivere i vini, vi metto le foto delle mie bevute: http://www.hosting.universalsite.org/image-roed-5E37_5B28E871.jpg http://www.hosting.universalsite.org/image-brun-A1D5_5B28E871.jpg http://www.hosting.universalsite.org/image-ruin-0C09_5B28EA19.jpg Un solo commento, fors...

Orgoglioso dei prodotti della mia terra allora!
Il corbeau di Luretta mi manca da assaggiare, rimedierò!

Sono allibito, io sono convinto che la bottiglia debba stare coricata.

Pechè non lo vanno a spiegare a tutte le cantine e i produttori che tengono le loro bottiglie sdraiate?

Bevute queste due ieri sera:

a proposito di chi non partecipa, eccomi qua, mi hai aggiunto alla mailing list?
Ne approfitto per inquinare un pochino il topic

Giusto, qualche foto e commento anche per chi, come me, non ha i social!

Tranquilli nessun problema! Parlavo in tono scherzoso proprio perchè ci stiamo già sentendo via PM con il diretto interessato e presto ci sentiremo per telefono

Grazie a tutti

Sono poi solo 25Kg in più di me (circa)

Per info, se un domani si volesse partecipare, dove si trova questo posto?
Tanto per sapere se è fattibile per me poter presenziare una volta di queste (previo esame, non sono topa sono un'Orso )

spettacolare, ecco perchè mi dispiace non avere più Facebook!

Scusate, non volevo essere ridondante.

L'ideale sarebbe 30 bottiglie. Quanto tempo non saprei, ho alcuni vini (brunelli e amaroni, chat. du pape e pomerol) che vorrei tenere una decina d'anni. Non vorrei spendere un mare di soldi ecco. Indicativamente su che prezzi si aggirano? Trovare una cantina vera, di quelle di una volta, per l'inve...

Ma per scaldarle non credo che serva, per stare sui 7/8° no?
Più che altro non so veramente che cantinetta refrigerata prendere, non voglio svenarmi ma nenanche prendere una ciofeca.
Avete consigli?

Mi accodo all'argomento con 2 domande. Nel mio garage / cantina anche in inverno la temperatura rimane sopra i 7°, il problema si presenta in estate essendo esposta a sud e non interrata. Potrei risolvere con una cantinetta frigo da accendere solo quando la temperatura aumenta? Cosa ne pensate? io s...

Mi aggancio a questo topic visto che ho una domanda riguardante il brunello. Ho scritto a Biondi Santi chiedendo il prezzo per una riserva, mi hanno detto che con la nuova gestione non vendono più bottiglie del loro riserva (si trattava del 1985), sarebbe stata sicuramente molto costosa ma volevo to...

Ma non credo....almeno a quello che leggo sul sito.
Poi io non sono esperto quindi lascio a voi la parola

Dovresti controllare e scrivere a Biondi Santi, so che le bottiglie riserva le rabboccano loro, mettono il tappo nuovo e la capsula. POi ti danno anche la certificazione di riserva.

Sempre che sia ancora buono

Ero di passaggio a Montalcino e ho deciso di provarlo, è in cantina a maturare.
chiedo venia!

Grazie per le dritte, provvedo ad indagare.

Leggo che sei della Valpolicella, sono in astinenza da Amarone, se hai voglia via PM di mandarmi qualche consiglio te ne sarei grato

Scusate se mi intrometto, sono un semplice bevitore occasionale con tanta voglia di imparare e sperimentare. Visto che, resistendo alla tentazione di aprirle prima, sono solito prendere delle annate di circa 5/6 anni ed aspettare altrettanti anni prima di gustarle, che produttori mi consigliate? Ho ...