Buongiorno a tutti,
tra qualche settimana starò in vacanza a Taormina. Mi piacerebbe visitare qualche cantina nei dintorni dell'Etna.
Cosa mi consigliate?

indubbiamente a quelle cifre una bottiglia di vino è impegnativa, soprattutto per uno studente come me. Io credo che la Puglia deve emergere ancora in quanto deve scrollarsi di dosso la storia passata che l'ha etichettata come regione di produzione di uve da taglio. E in questo vedo che stanno affin...

Se posso darti un consiglio su un rosato ti segnalo l'Estrosa di pietraventosa. Rosato da uve di primitivo che ho trovato davvero molto buono. Ma anche quello di cantine carpentiere è molto buono. Il resto che hai nominato non conosco ancora.

l'evoluzione dei vini di Morella è un qualcosa di indiscutibile. Ricordo che un semplice fiano, tra l'ultima annata e ed una con due anni indietro vi era un abisso. La Signora a me piace moltissimo. Non sento pugliesi i vini di San Marzano, il 60anni quando lo bevi manca poco che lo mastichi. Avete ...

Concordo con il bianco di botromagno. Come rossi cosa trovate di interessante? Senza sfociare nei blasonati.

Giovanni Femminella cosa ti ha spinto a non bere i pugliesi?

Se non ricordo male Nicola Ferri al Vinitaly mi fece assaggiare un bianco da chardonnay e garganega che mi intrigo molto.

Sui bianchi c'è molta strada da fare. Mi chiedo se dipende da i produttori o perche la terra non è vocata per i bianchi. di bianchi a me son piaciuti quelli di Valentina Passalacqua e qualcosa di Botromagno. Sarebbe bello sentire anche la voce di un produttore come Nicola Ferri

Gianfranco Fino indubbiamente ha fatto un ottimo lavoro. E' vero, il prezzo sarà anche un po alto rispetto al resto dei vini pugliesi, ma è riuscito a coniugare l'esuberanza alla finezza. Io credo che andrebbe menzionato anche Morella con L'Old Vines e La Signora. Ma cosa ne pensate di questi vini c...

L'Antello di Cristiano Guttarolo
Primitivo di Gioia del Colle

Buongiorno,
vorrei fare un sondaggio tra tutti quelli che scrivono sul forum.
Cosa ne pensate del vino pugliese? E magari se avete trovato differenze e miglioramenti tra "ieri" e "oggi".