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da gbaenergiaeco10
30 dic 2020 20:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Langhe nebbiolo
Risposte: 26
Visite : 1906

Re: Langhe nebbiolo

Molto buono quello di scarzello..impressioni e delucidazioni (età vigne?) di quello di rivella?
da gbaenergiaeco10
30 dic 2020 20:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri gbaenergiaeco
Risposte: 9
Visite : 352

Re: Auguri gbaenergiaeco

Mille grazie ragazzi!!
da gbaenergiaeco10
22 dic 2020 11:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020
Risposte: 251
Visite : 17208

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020

Senza nessunissima vena polemica, ma solo per amore della conoscenza, quali sarebbero gli champagne da 30 euro che mettono a sedere a il Giulio? In franciacorta cosa hai bevuto? Vengo in aiuto. Fallet Prevostat. Comprato da molti qui nel forum a meno di 30 euro. Ed è il primo che mi sia venuto in m...
da gbaenergiaeco10
22 dic 2020 10:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Daniele Cernilli
Risposte: 13
Visite : 866

Re: Auguri Daniele Cernilli

...oggi impegnato in ben altre faccende che non animare il forum che ha creato ... e non solo quello. Personaggio carismatico come pochi , chi non lo conosce , lo critica perchè ... non lo conosce . Fondò il Gambero Rosso e la guida omonima , così come il Forum che ci ospita . Per tanti il più gran...
da gbaenergiaeco10
22 dic 2020 10:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020
Risposte: 251
Visite : 17208

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020

Perché Ca del Bosco e Franciacorta in generale sono nomi "forti" più di Trento Doc, ad esempio. E se non hai un metro di paragone ed hai bevuto robaccia, ti sembra il nettare degli dei :D Non parliamo poi degli Champagne che secondo me vengono visti dai più come un qualcosa di elite e cos...
da gbaenergiaeco10
21 dic 2020 19:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020
Risposte: 251
Visite : 17208

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020

Senza nessunissima vena polemica, ma solo per amore della conoscenza, quali sarebbero gli champagne da 30 euro che mettono a sedere a il Giulio? Ma che davero davero? Oltre al già citato Fallet (che penso costi un po' di più, ma il Giulio lo sovrasta proprio), Gerald Pierrard (basta il brut senza s...
da gbaenergiaeco10
21 dic 2020 16:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020
Risposte: 251
Visite : 17208

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020

Ritorno dopo un po' di tempo a bere Radikon con Ribolla 2010, volatile al limite del tollerabile, non lo ricordavo per niente così acetico e mi dispiace perché ho bei ricordi di bevute passate, poi vero che il gusto cambia col passare degli anni ma mi sembra uno stile nettamente più estremo di quel...
da gbaenergiaeco10
21 dic 2020 15:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020
Risposte: 251
Visite : 17208

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020

Perché Ca del Bosco e Franciacorta in generale sono nomi "forti" più di Trento Doc, ad esempio. E se non hai un metro di paragone ed hai bevuto robaccia, ti sembra il nettare degli dei :D Non parliamo poi degli Champagne che secondo me vengono visti dai più come un qualcosa di elite e cos...
da gbaenergiaeco10
18 dic 2020 17:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020
Risposte: 251
Visite : 17208

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020

Secondo Fausto i vini spumante (mc in particolare) sono la grande truffa del vino.. Eh si perché a fronte di materie prime di qualità generalmente scarse (uve per ovvi motivi quasi sempre mai mature), e di magheggi enologici di cantina, si hanno prezzi totalmente sproporzionati rispetto al prodotto...
da gbaenergiaeco10
18 dic 2020 16:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020
Risposte: 251
Visite : 17208

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE 2020

Alzero 1998 "Non va registrato a livello emotivo." Intenso rubino al centro, che sfuma dal granato, al bronzo, all'aranciato verso i bordi. L'impatto è un frutto scuro di grande personalità, lavorato dall'ossigeno e trasformato nell'essenza della complessità..accenni funginei, terrosi, a ...
da gbaenergiaeco10
11 nov 2020 16:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2020
Risposte: 160
Visite : 14054

Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2020

domaine des ardosieres argile blanc 2019 Fausto andi, la poderosa barbera 100% Del primo cerca il Quartz. E del secondo la Monradella, sempre che non l'abbia stravolta nel corso dei suoi continui esperimenti. il quatrz ho provato a reperirlo senza successo quindi mi sono accontentato..tenterò ancor...
da gbaenergiaeco10
11 nov 2020 14:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2020
Risposte: 160
Visite : 14054

Re: LE BEVUTE DI NOVEMBRE 2020

la canaglia 2018 pecorino, Fontefico I fratelli Altieri sui bianchi giocano durissimo. Questo pecorino loireggia anzichenò! Profondamente erbaceo e agrumato, fiori e cera calda..inganna con un ingresso in punta di piedi, ma subito corregge il tiro portando il peso a centro bocca e mostrandosi di un...
da gbaenergiaeco10
20 ott 2020 00:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
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Visite : 15226

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

Hautes cotes de nuits, Gros Frère & Soeur, 2018, vino molto estratto, notevole concentrazione, colore rosso rubino intenso che stupisce per un PN, come pure i 14° per un HC. Frutti rossi a gogo, poca acidità, manca di tensione e risulta appena pesante. Decisamente not my cup of tea. Me lo ricor...
da gbaenergiaeco10
14 ott 2020 10:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 158
Visite : 15226

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

la selossata 2006 il pendio Da una bolla che si spara una decina d'anni in botti scolme e che ha un estratto secco da grande rosso ti aspetteresti soprattutto ciccia..e invece é un vino estremamente fine e calibrato..al naso una girandola di profumi inusuale..dal pepe bianco, al cioccolato bianco, ...
da gbaenergiaeco10
12 ott 2020 18:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 158
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

la selossata 2006 il pendio Da una bolla che si spara una decina d'anni in botti scolme e che ha un estratto secco da grande rosso ti aspetteresti soprattutto ciccia..e invece é un vino estremamente fine e calibrato..al naso una girandola di profumi inusuale..dal pepe bianco, al cioccolato bianco, ...
da gbaenergiaeco10
12 ott 2020 18:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 158
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

la selossata 2006 il pendio Da una bolla che si spara una decina d'anni in botti scolme e che ha un estratto secco da grande rosso ti aspetteresti soprattutto ciccia..e invece é un vino estremamente fine e calibrato..al naso una girandola di profumi inusuale..dal pepe bianco, al cioccolato bianco, ...
da gbaenergiaeco10
12 ott 2020 18:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 158
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

la selossata 2006 il pendio Da una bolla che si spara una decina d'anni in botti scolme e che ha un estratto secco da grande rosso ti aspetteresti soprattutto ciccia..e invece é un vino estremamente fine e calibrato..al naso una girandola di profumi inusuale..dal pepe bianco, al cioccolato bianco, ...
da gbaenergiaeco10
12 ott 2020 14:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

benoit ente bourgogne 2018 una versione dai profumi impattanti, diretto e ampio, con un sottofondo di mele calde e citronette..disteso nel sorso, allunga senza problemi fino ad una chiusura fresca e succosa..manca forse un po' di ciccia all'assaggio..ma tanta roba Bevuta la 2016 qualche mese fa... ...
da gbaenergiaeco10
12 ott 2020 14:50
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Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 158
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

la selossata 2006 il pendio boccia che vale fino all'ultimo centesimo speso a mio modesto parere, e probabilmente anche qualcosina in più Non per essere venale, ma a quanto sta? Sai se Michele Loda fa ancora i bianchi fermi? Erano i suoi vini che apprezzavo di più poco sotto i 100 in cantina..si do...
da gbaenergiaeco10
12 ott 2020 13:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 158
Visite : 15226

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

le mie bevute degne di nota da agosto: billaud simon chablis 2017 sapida, ampia nel frutto, lunghissima..non solo dritta, non solo verticale, ma anche materica per la tipologia, con una costante che sta a metà tra il minerale e il citrino..piaciuta assai sangiusto fuori misura 2018 profumi di piccol...
da gbaenergiaeco10
08 lug 2020 10:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020
Risposte: 154
Visite : 15179

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2020

bevute nell'ultimo mesetto: Langhe Nebbiolo Scarzello 2017 rosa canina, scorza d'arancia, punta balsamica e insieme fruttata..bocca calda e avvolgente che non cede al ruffiano, ma rimane fedele ai suoi spigolosi tratti..davvero un gran vino di risulta ( :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: nota polemica/ir...
da gbaenergiaeco10
04 giu 2020 17:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI GIUGNO 2020
Risposte: 134
Visite : 15878

Re: LE BEVUTE DI GIUGNO 2020

Chianti Classico Riserva Bucciarelli 1994 Rosa rossa, goudron, arancia candita, il solito confortevole tratto sanguigno, e poi del sottobosco..resta schivo, con terziari più pronunciati che vengono fuori solo sulla lunga distanza..all'assaggio il calore di quell'estate del 94, il fuoco divampa, dom...
da gbaenergiaeco10
26 mag 2020 09:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
Risposte: 383
Visite : 32815

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Ho parlato di variabilità sulle bt di Rivella, per esempio perchè in questi 60 gg di prigionia ho bevuto due bt da annate calde che erano oltre il limite di bevibilita' e integrita' ( note di funghi..leggera ossidazione ecc , 2007 2009). Poi 2006 strepitoso. Due 2008 , uno morto uno ottimo . Ecco c...

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