Il fatto è che non si parla di potenza del frigorifero ma di gas raffreddante. Se la sonda è sballata all'interno e percepisce i 10° impostati come se fossero 20°, per esempio, farà in modo che la temperatura scenda di 10°. Ma il risultato finale è che arriva a 0° ma lei percepisce 10°. I gas dei fr...

Sicuramente, magari magari magari qualcuno meno, i vini ne avranno sofferto...ma la domanda che a cui mi piacerebbe avere risposta (nonostante tu dica "non chiedetemi come" è: ma come caspita ha fatto una cantinetta ad arrivare ad una tempertaura di -1?????????????????????????????????????...

Lasciali ritornare a temperatura e inizia ad aprire cose più semplici fra un mesetto. Il vino è vivo e un po' di freddo non gli ha fatto sicuramente niente di male.

Vedo che manca un bel 1980!!! Annata che a posteriori ha sempre dato grandi soddisfazioni.
Se possibile presente.

Aggiornamento commensali?

Substance sboccatura 2003 porto io

Ciao a tutti posso tenere in stand by l'ultimo posto disponibile? In giornata posso far sapere. La mia quota posso metterla con una bottiglia di vino? Ho un substance sboccatura 2003 se agli altri va bene per me non ci sono problemi, il ristorante però dovrai pagarlo comunque 8) Si si era inteso la...

Ciao a tutti posso tenere in stand by l'ultimo posto disponibile? In giornata posso far sapere.
La mia quota posso metterla con una bottiglia di vino?
Ho un substance sboccatura 2003

gmi1 ha scritto:

lenders80 ha scritto:Io ho un 1983 e confermo che segnala la data di sboccatura del 1992

la piú buona fra tutte quelle da me bevute almeno una volta, cioé tutte le annate dal 1982 al 2002.... dovrebbe essere ancora favolosa

Acquolina in bocca! Speriamo bene!

Io ho un 1983 e confermo che segnala la data di sboccatura del 1992

Mi sono informato sulla faccenda di Ca' del Vent! In effetti il prodotto è stato mandato in degustazione alla cieca per ben due volte ed entrambe le volte è stato rimbalzato! Il problema che dopo la seconda volta ti tolgono la Docg. La degustazione è alla cieca, quindi non c'è problema di essere ant...

ma lo stile esplorativo di Cà del Vent non ce l'ha nessuno e purtroppo non vedo nemmeno qualcuno che abbia voglia di seguire la loro strada. ma non trovi che lo "stile esplorativo" di cà del vent rischi di tramutarsi in CASUALITA'? spiego: a me il lavoro di questa cantina piace ma mi semb...

Non ho scritto che per me è un difetto! Ho scritto che può essere un difetto intendendo per le persone! Io dico che è un difetto se è troppo marcato! Casa Caterina? Purtroppo non posso giudicare un vino che può essere qualcos'altro! Per esperienza: andare in cantina, chiedere una bottiglia, vedere l...

Inoltre non ho capito quali sono le vostre cantine franciacortine preferite! Credo che per il vostro palato non ve ne siano, quindi ribadisco il mio concetto e ritengo che per il signor pauly il vino Corte Fusia può piacere, visto che è un prodotto genuino, corretto e soprattutto fatto da due ragazz...

E' un difetto del territorio? Può essere! E' indubbio che quando è troppo storpia, ma se è leggero non crea problemi, almeno per me. Direi che l'amaro sta al Franciacorta come il sapido sta allo champagne. Ho capito che a voi della Franciacorta non vi importa e continuerete a bere i vostri Champagne...

Direi che una disanima di questo genere è più che accettabile, sebbene non sia d'accordo, e apprezzata piuttosto di un laconico "prodotti trascurabili"! L'amarognolo direi che è un marchio di fabbrica della Franciacorta, anche se non deve essere, chiaramente, troppo accentuato! Ritengo che...

A prescindere che i ragazzi sono miei amici e quindi cercherò di essere il più obbiettivo possibile. Come detto è una cantina giovane, loro hanno 33 anni. Prima annata prodotta 2010, fra qualche mese uscirà il loro brut non milledimato dell'annata 2013. Fanno 4 prodotti: brut, saten, rosè e zero mil...

in questi giorni sono stato pure io in zona franciacorta(per lavoro) nelle aziende.. devo ammettere che mi sono imbattuto in realtà dove davvero ti trattano con maleducazione e superficialità (e comunque quasi tutte sono le aziende più conosciute) e qui non mi dilungo, ma fosse per me boicotterei q...

Io ho risposto. Mi piacerebbe ricevere per email le considerazioni finali se possibile.
Grazie
Marco
[email protected]