La ricerca ha trovato 69 risultati

da b.severini
14 nov 2016 12:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLOBRUNELLO @montalcino
Risposte: 1
Visite : 2956

BAROLOBRUNELLO @montalcino

Bello l'evento organizzato a Montalcino lo scorso w-end. http://www.barolobrunello.it/it/ Alcuni nomi su tutti: - CANALICCHIO DI SOPRA BRUNELLO DI MONTALCINO 2011 spelndido, un vino che colpisce. Naso pieno, frutta rossa, leggera liquirizia. In bocca una freschezza incredibile, bevibile. Poi il naso...
da b.severini
31 ott 2016 09:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: #POLEMICA #ILOVEMYJOB
Risposte: 12
Visite : 3004

#POLEMICA #ILOVEMYJOB

Ciao, per me il vino è più di una bevanda. Molto spesso lo compro e lo bevo, con piacere, anche e sopratutto per la storia che c'è dietro. Per me il fascino di questo liquido, di questo nettare sta anche in ciò. E leggere post su facebook di gente, come Luca Currado di Vietti, che vende la propria a...
da b.severini
17 ott 2016 23:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ANDATA E RITORNO(DIFFICILE) DA MONTECATINI-SLOWINE
Risposte: 5
Visite : 3005

ANDATA E RITORNO(DIFFICILE) DA MONTECATINI-SLOWINE

Andare a Montecatini è stato facile, il ritorno,anche se in autostrada, sembrava di guidare la strada che da Fontanafredda porta a Perno di Monforte d'Alba... passo subito al dunque con i vini che mi sono piaciuti IN ASSOLUTO BAROLO BARTOLO MASCARELLO 2012 :D :D :D :D BARBARESCO GAJA 2013 :D :D :D :...
da b.severini
17 ott 2016 23:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2016
Risposte: 186
Visite : 26897

Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2016

Ciao mi diresti qualcosa su marcarini 2011? ...combinazione : ho bevuto sabato a mezzodi un Barolo Brunate 1967 per testarne lo stato dell'arte (sto mettendo un po' in ordine la vetusta cantinetta) e , devo dire, assolutamente splendido, crepuscolare ed ancora elegantissimo, sfatando la cattiva nom...
da b.severini
17 ott 2016 23:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2016
Risposte: 186
Visite : 26897

Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2016

Ciao mi diresti qualcosa su marcarini 2011?[/quote] A parte il fatto che ho una preferenza per i vini di questa famiglia :D presenta i caratteri dell'annata, cioè un barolo più "aperto", pronto, fin da ora. E di conseguenza un carattere insolito per Brunate, che impiega più tempo per matur...
da b.severini
13 ott 2016 17:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2016
Risposte: 186
Visite : 26897

Re: CHE BEVESSIMO AD OTTOBRE 2016

BARBARESCO "ALBESANI VIGNA SANTO STEFANO" 2011 - BRUNO GIACOSA :D :D :D :D :D :D BAROLO "BRUNATE" 2003 - MARCARINI :D :D :D BAROLO "BRICCO DELLE VIOLE" 2004 - G.D. VAJRA :D :D :D :D BAROLO "CERRETTA PIANI" 1996 - LUIGI BAUDANA :D :D :D :) CHIANTI CLASSICO &quo...
da b.severini
20 set 2016 23:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Riesling and Co.
Risposte: 13
Visite : 3683

Re: Riesling and Co.

La mia è un'esperienza più che altro "piemontese" di assemblaggi... Nella categoria dei LANGHE BIANCO ci sono: - ODDERO "COLLARETTO" chardonnay 50% riesling 50% - LUIGI BAUDANA "DRAGON" chardonnay, sauvignon blanc, nascetta e riesling - SAN FEREOLO "COSTE DI RIAVOL...
da b.severini
16 set 2016 15:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BERREMO A SETTEMBRE?
Risposte: 171
Visite : 24702

Re: COSA BERREMO A SETTEMBRE?

- LANGHE RIESLING 2015 G.D. VAJRA :D :D :D :D :D partenza in sordina, carattere totalmente "piemontese". Inizialmente chiuso, quasi restio ad uscire dal bicchiere, poi si apre e per due ore regala tanto piacere. Rispetto al 2014, che in parte prediligo per la tensione, il 2015 è molto più ...
da b.severini
14 set 2016 14:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: vitigni rossi preferiti - classifica defintiva del forum
Risposte: 117
Visite : 16986

Re: vitigni rossi preferiti - classifica defintiva del forum

- NEBBIOLO
- PINOT NERO
- SANGIOVESE
- DOLCETTO
- CROATINA
da b.severini
14 set 2016 14:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: vitigni BIANCHI preferiti - classifica del forum
Risposte: 83
Visite : 12065

Re: vitigni BIANCHI preferiti - classifica del forum

- RIESLING RENANO
- CHARDONNAY
- SAVAGNIN
- PINOT BIANCO
- MOSCATO BIANCO
da b.severini
23 apr 2016 07:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLO BRICCO DELLE VIOLE VAJRA
Risposte: 1
Visite : 3052

BAROLO BRICCO DELLE VIOLE VAJRA

Buon weekend a tutti. il mio è iniziato ieri sera, con un Bricco delle Viole 2010 di Vajra. Ed è iniziato alla grande. Un vino che vi consiglio di bere. Durante la cena il bicchiere è stato in continua evoluzione in profumi, aromi ma soprattutto in bellezza. C'è tutta la potenza e la grandiosità del...
da b.severini
14 apr 2016 10:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I MIGLIORI ASSAGGI DELLE FIERE
Risposte: 9
Visite : 4258

Re: I MIGLIORI ASSAGGI DELLE FIERE

Concordo con te su Deiss e Massolino, totalmente! Aggiungo G.D. Vajra Bricco delle viole 2012 Fontodi Chianti classico Lamole 2014 ( nuovo vino per loro, senza etichetta, assaggiato in anteprima, strepitoso. Molto fine,delicato,sembra un Nebbiolo per certi aspetti ) BS VINITALY Valdicava tutta la ga...
da b.severini
06 apr 2016 17:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016
Risposte: 39
Visite : 7802

Re: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016

Innanzitutto una bella giornata di degustazione! Ho trovato i Barolo 2012 più delicati e con più acidità rispetto ai 2011. Due aspetti inoltre su questa annata: - grande ed intrigante varietà di qualità - ogni zona era particolarmente distinguibile (intesa come comuni: Barolo, La Morra, Monforte... ...
da b.severini
25 mar 2016 16:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016
Risposte: 39
Visite : 7802

Re: Ba&BA - Barolo e Barbaresco 2016 - Torino - 04/04/2016

Normalmente ci sono tutti, ma proprio tutti! Stento a ricordare se nella passata edizione ci fosse anche Cappellano e Giuseppe Rinaldi, ma ricordo molto bene il Falletto di Giacosa, Monprivato di Mascarello, Roagna, Massolino, ricordo Roberto Conterno in giro ma non avevo assaggiato i suoi vini, Vaj...
da b.severini
25 mar 2016 16:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLO 2012
Risposte: 1
Visite : 2632

BAROLO 2012

Buongiorno a tutti, mi piacerebbe avere nel corso dei prossimi mesi e settimane le Vostre impressioni in merito ai vari Barolo 2012 che assaggerete. Nei vini che ho assaggiato in varie anteprime o visite in cantina o i primi acquisti trovo che alcuni mi rimandano con la memoria in Borgogna, mentre a...
da b.severini
16 mar 2016 18:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consigli chianti
Risposte: 8
Visite : 2357

Re: consigli chianti

San Giusto a Rentennano
Villa Calcinaia
Castell'in Villa

di sicuro....
da b.severini
02 mar 2016 20:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo 2012
Risposte: 9
Visite : 3723

Re: Barolo 2012

Ciao, 10 giorni fa a Milano, organizzato da Go Wine, c'è stata l'anteprima delle nuove annate. Sintetizzando: Baroli di Barolo, La Morra molto fini e delicati. Serralunga molto delicati nella loro complessità. Un nome su tutti: Baudana 2012 Luigi Baudana (Vajra)! Non è un vino da assaggiare, ma da b...
da b.severini
02 feb 2016 19:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLI 2011
Risposte: 6
Visite : 2373

BAROLI 2011

Nelle prossime settimane/mesi ci saranno i Baroli 2012, ma vorrei farvi un personale resoconto sui Baroli 2011 che maggiormente mi hanno colpito e mi farebbe piacere conoscere i VOSTRI Baroli. - F.LL ALESSANDRIA MONVIGLIERO & SAN LORENZO DI VERDUNO due Baroli diversi nei dettagli, ma con un aspe...
da b.severini
29 gen 2016 09:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ROERO ARNEIS BRICCO DELLE CILIEGIE
Risposte: 1
Visite : 1172

ROERO ARNEIS BRICCO DELLE CILIEGIE

Salve a tutti.

Qualcuno ha recentemente assaggiato il Roero Arneis Bricco delle ciliegie 2014??

Se si: come DESCRIVERESTE IL COLORE DI QUESTO VINO?

Lo chiedo perchè mi è sembrato tutto fuorché un vino "bianco"...
da b.severini
25 gen 2016 18:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LANGHE...BIANCO
Risposte: 11
Visite : 2700

Re: LANGHE...BIANCO

Assaggiato recentemente e concordo con te! Bel vino, bel Riesling. Molto piacione.. si beve bene! La scorsa domenica, con i miei amici, abbiamo organizzato una degustazione di vini appartenenti alla denominazione LANGHE, tutti rigorosamente bianchi e tutti rigorosamente alla cieca. li elenco in ordi...
da b.severini
25 gen 2016 18:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Che si beve a GENNAIO 2016
Risposte: 329
Visite : 38947

Re: Che si beve a GENNAIO 2016

Il 2006 Baudana, visto che l'ho già assaggiato/bevuto tre volte secondo me risente di due aspetti: annata e produttore ( non Vajra, ma Luigi Baudana.. altro stile. A titolo informativo, la prima annata ufficiale dei Vajra a Baudana è la 2009. Un'altra musica) Complimenti per il nuovo lavoro... deve ...
da b.severini
25 gen 2016 18:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Che si beve a GENNAIO 2016
Risposte: 329
Visite : 38947

Re: Che si beve a GENNAIO 2016

Credo che questa sia l'intervista più bella e vera fatta ad Accomasso... http://www.winestories.it/lorenzo-accomasso/ Bel giro, complimenti! Qualche giorno fa mini-tour nelle Langhe: era qualche anno che volevo passare da Accomasso, questa volta mi sono deciso ad attendere la conferma per l’appuntam...
da b.severini
23 gen 2016 18:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Che si beve a GENNAIO 2016
Risposte: 329
Visite : 38947

Re: Che si beve a GENNAIO 2016

BRESSAN SCHIOPPETTINO 2007 :D :D :D :D è la terza bottiglia che bevo nel giro di 5 mesi, sempre bella, ma questa volta di più. Oltre al "solito" ed intrigante pepe, vengono fuori delle note di cassis al naso molto morbide. In bocca hai la continuazione del naso, bella freschezza e lunghezz...
da b.severini
26 dic 2015 16:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NATALE 2015
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Visite : 10640

Re: LE BEVUTE DI NATALE 2015

- Eric Bordelet AOC Sydre et Poiré de Normandie-Calvados - Champagne Selosse V.O. version originale - Riesling "Petracine" Vajra 2002 - Daguenau Silex 2008 - Clos Rougeard Saumur Champigny “Les Poyeuux” 2007 - Barolo Bricco delle Viole Vajra 1990 - Saracco Moscato d'Asti 2015 SYDRE BORDEL...
da b.severini
21 dic 2015 18:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI NATALE 2015
Risposte: 66
Visite : 10640

Re: LE BEVUTE DI NATALE 2015

- Eric Bordelet AOC Sydre et Poiré de Normandie-Calvados
- Champagne Selosse V.O. version originale

- Riesling "Petracine" Vajra 2002
- Daguenau Silex 2008

- Clos Rougeard Saumur Champigny “Les Poyeuux” 2007
- Barolo Bricco delle Viole Vajra 1990

- Saracco Moscato d'Asti 2015

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