Ciao, prima di tutto verifica che la temperatura ambientale sia compatibile con i parametri della cantina. Ho anche io una cantina la sommeliere e ho uno scarto di circa 1 grado da quello indicato, comunque anche all'interno della cantina stessa la temperatura non è omogenea, prova a spostare il ter...

Quello che non mi spiego è come mai uno dei più grandi passiti italiani sia rappresentato sempre e solo da quella roba li che c'è nella lista. . Ferrandes? Eh. Ad esempio. Comunque è anche vero il discorso dei campioni inviati o no, però resta il fatto che quella lista dice che il miglior passito d...

Un solo bicchiere? :o :o :o :mrgreen: Io comprai la pompetta VacuVin e mi trovo molto bene, ho provato con alcuni vini a controllare lo ‘stato di forma’ giorno per giorno e anche dopo 10 giorni i vini erano ancora piuttosto integri, puoi andare abbastanza tranquillo. Quella consigliata da Claudio c...

Ci vuole uno svizzero compiacente, non spediscono in Italia

Ciao, purtroppo sei nel posto sbagliato... molti non capiranno cosa stai chiedendo... non avranno mai provato la situazione che descrivi... e ti vedranno come un essere alieno. Prima che ciò accada, leggi questo post https://forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?f=13&t=162805 Personalmente le solu...

Se fra 20 anni non si producesse più vino io dovrei cambiare lavoro. Non farmici pensare. Beh forse no. Forse venderesti soltanto prodotti diversi (es. rossi scozzesi, bianchi groellandesi, ecc.) e bottiglie di vini europei vintage a prezzi probabilmente altini. Verissimo, ma nella mia zona sarebbe...

Dico la mia esperienza... funziona su bottiglie sane (o nuove) se sono già attaccate peggiora la situazione...

Anche io ho un dubbio sul coravin...funziona anche con i tappi a fungo? Volevo seguire l'evoluzione dei nuovi prosecco rosè negli anni :lol: No per le bollicine non c'è modo di usare il Coravin ... le varianti per stelvin e tetrabrick le ho messe a punto io con la casa madre , quindi potete andare ...

Anche io ho un dubbio sul coravin...funziona anche con i tappi a fungo? Volevo seguire l'evoluzione dei nuovi prosecco rosè negli anni :lol: No per le bollicine non c'è modo di usare il Coravin ... le varianti per stelvin e tetrabrick le ho messe a punto io con la casa madre , quindi potete andare ...

Ciao, le bottiglie spillate con il coravin vanno tenute in piedi e non caricate :roll: Come già suggerito se la bottiglia non è proprio economica di solito ha il tappo in sughero pieno (a parte il produttore da te citato :lol:) comunque se hai il dubbio levi un pezzo di capsula (fai un buchino in me...

Non avete letto bene, noi non abbiamo problemi “perché conta la qualità dei prodotti che si scelgono.“ possiamo quindi ubriacarci con Sassicaia 2016 (era fondamentale citarlo, è un po’ che non se ne parla).

tenente Drogo 2 ha scritto:"Investite nel vino, male che vada potrete sempre berlo"

(Giovanni Agnelli)

Se ben conservato

In bocca al lupo

ale1984 ha scritto:

ClaudioG ha scritto:A Milano al centro commercial Excelsior avevano le enomatic. Ora è un po' che non vado.

Diciamo che per il posto in cui è (Corso Vittorio Emanuele II, per i non milanesi), i prezzi sarebbero comunque, come dire, abbondanti...

Io l'ho solo vista

A Milano al centro commercial Excelsior avevano le enomatic. Ora è un po' che non vado.

Auguri Marco

Toscanaccio77 ha scritto:Anche la bottiglia classica è rivestita in fibra di carbonio. Tutto bello ma il contenuto?
Troverò qualcuno che l'ha assaggiato, prima o poi

non era meglio trovarlo prima ?

Ma un lambruschino? tipo Cleto Chiarli Riserva del Fondatore?

Dettori rosso... forse costa 1 o 2 euro in più di 10...

concordo che per 06 è bassino.

Io in questi casi ragiorno sempre sul prezzo. Se la bottiglia è a posto di livello hai ottime possibilità che sia bevibile, se il livello è basso deve costare poco per scontare il rischio...

A me piace la coerenza nei tre momenti di degustazione... vini anche con profumi stupendi che poi in bocca sembrano acqua, mi fanno passare la voglia di berli. Al contrario vini magari meno complessi al naso ma coerenti in bocca mi fanno apprezzare la bevuta.

Ma per scaldarle non credo che serva, per stare sui 7/8° no? Più che altro non so veramente che cantinetta refrigerata prendere, non voglio svenarmi ma nenanche prendere una ciofeca. Avete consigli? ...se hai un po' di pazienza, fai un "ricerca" sugli ultimi 3 anni di forum e troverai alm...

Liebherr (http://amzn.to/2pgWip9) e IP Industrie sul migliaio Eurocave di più. Ma da 30 bottiglie non credo esistano.

Quelle più piccole ed economiche che conosco di nome sono Hoover, Candy, Haier... ma non le ho mai viste e non conosco nessuno che le abbia.

Ma per scaldarle non credo che serva, per stare sui 7/8° no? Più che altro non so veramente che cantinetta refrigerata prendere, non voglio svenarmi ma nenanche prendere una ciofeca. Avete consigli? In condizioni ideali il vino dovrebbe essere mantenuto ad una temperatura tra i 12 e i 15 gradi cost...

Mi accodo all'argomento con 2 domande. Nel mio garage / cantina anche in inverno la temperatura rimane sopra i 7°, il problema si presenta in estate essendo esposta a sud e non interrata. Potrei risolvere con una cantinetta frigo da accendere solo quando la temperatura aumenta? Cosa ne pensate? io ...