La ricerca ha trovato 23 risultati

da marcograz
09 mag 2016 12:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia
Risposte: 50
Visite : 14310

Re: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia

PS: sono Ziliovino, ma questa piattaforma allo scatafascio mi impedisce il login... Off topic, ma che problema hai? Anche io non riesco piu' a loggarmi col mio accout, ora mi va l'altro che invece avevo smesso perche nn riuscivo piu a loggarmi :mrgreen: Ps io invece sono "emigrato" :roll:...
da marcograz
03 mag 2016 00:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 865
Visite : 197576

Re: Chianti

Ce l'ho fatta!Giovedi scorso mi sono ritrovato a sorpresa (per i pochi posti disponibili mi han tenuto in forse fino all'ultimo) ad un seminatio su Felsina qui a Sopot, se il dio forum me lo concede riesco finalmente a pubblicare le note :D IGT Toscana I sistri 2012 6 mesi di barrique francese, gial...
da marcograz
02 mag 2016 22:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 865
Visite : 197576

Re: Chianti

non riesco a postare una degustazione perche' mi dice che l'articolo e' troppo corto :lol: :lol: :lol: Dovresti evitare tutti gli accenti (puoi sostituirli con degli apostrofi) ed i caratteri speciali...vedrai che così va. :wink: e' quello che ho fatto (nella tastiera polacca manco ce le ho le lett...
da marcograz
02 mag 2016 18:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 865
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Re: Chianti

non riesco a postare una degustazione perche' mi dice che l'articolo e' troppo corto :lol: :lol: :lol:
da marcograz
02 mag 2016 17:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia
Risposte: 50
Visite : 14310

Re: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia

PS: sono Ziliovino, ma questa piattaforma allo scatafascio mi impedisce il login... Off topic, ma che problema hai? Anche io non riesco piu' a loggarmi col mio accout, ora mi va l'altro che invece avevo smesso perche nn riuscivo piu a loggarmi :mrgreen: Ps io invece sono "emigrato" :roll:...
da marcograz
02 mag 2016 17:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia
Risposte: 50
Visite : 14310

Re: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia

PS: sono Ziliovino, ma questa piattaforma allo scatafascio mi impedisce il login... Off topic, ma che problema hai? Anche io non riesco piu' a loggarmi col mio accout, ora mi va l'altro che invece avevo smesso perche nn riuscivo piu a loggarmi :mrgreen: Ps io invece sono "emigrato" :roll:...
da marcograz
02 mag 2016 15:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia
Risposte: 50
Visite : 14310

Re: L'Utilizzo del Vino come Farmaco nella Storia

PS: sono Ziliovino, ma questa piattaforma allo scatafascio mi impedisce il login... Off topic, ma che problema hai? Anche io non riesco piu' a loggarmi col mio accout, ora mi va l'altro che invece avevo smesso perche nn riuscivo piu a loggarmi :mrgreen: Ps io invece sono "emigrato" :roll:
da marcograz
25 apr 2014 09:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti Auguri a tutti i Marco del Forum!
Risposte: 4
Visite : 372

Re: Tanti Auguri a tutti i Marco del Forum!

Grazie e altrettanto!! 8)
da marcograz
24 feb 2014 11:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: brunello 2009
Risposte: 54
Visite : 8711

Re: brunello 2009

http://www.intravino.com/grande-notizia/anteprime-toscane-2014-a-benvenuto-brunello-gli-assaggi-della-vendemmia-2009/ IL mitico Andrea Gori,reduce dal benvenuto,dove li ha assaggiati tuttiiii, anche quelli che non c'erano..... :D :D ci mancava solo che ci fosse anche Soldera :mrgreen: :mrgreen: :mr...
da marcograz
21 feb 2014 23:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: zonazione chianti classico
Risposte: 17
Visite : 3084

Re: zonazione chianti classico

Ecco, infatti, a proposito di confusione... Le docg Chianti e Chianti Classico sono due cose assolutamente distinte e non vanno confuse. In comune c'è solo il nome, che è un eredità degli anni '30: oggi sarebbe semplicemente impensabile creare una denominazione che sfrutti abusivamente il nome di u...
da marcograz
21 feb 2014 19:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: zonazione chianti classico
Risposte: 17
Visite : 3084

Re: zonazione chianti classico

Ma sbaglio oppure hanno deciso di fare il Chianti Classico GRAN SELEZIONE? E' solo un discorso di invecchiamento maggiore o dipende anche dalle Zone? solo per ciucciarti qualche euro in più!!! mi togli il meglio della produzione, nel Chianti base che ci metti, e nella riserva?? il mio pensiero è ch...
da marcograz
18 feb 2014 10:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 865
Visite : 197576

Re: Chianti

Forse me lo sono perso, ma nessuno ha citato Villa Rosa a Castellina, secondo me fa vini molto molto buoni, a partire dal classico base che è una goduria, e poi con la riserva che dopo qualche anno esce sempre molto bene. Qualche tempo fa un loro base 2004 (putroppo l'ultima bottiglia) :twisted: , ...
da marcograz
12 feb 2014 13:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Problema Amarone
Risposte: 66
Visite : 9908

Re: Problema Amarone

mattiave ha scritto:Trovato su Vimeo, secondo me merita 10 minuti di tempo. 8)

http://vimeo.com/84440100

Bellissimo video
da marcograz
30 gen 2014 20:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Il miglior bianco d'Italia di tutti i tempi!
Risposte: 126
Visite : 23222

Re: Il miglior bianco d'Italia di tutti i tempi!

Già, su doctorwine, nota palestra del pensiero critico :roll: . E lo ha pure dipinto come un vino da bere adesso, con la formula suggestiva "Nonostante la giovane età si esprime già...". Almeno Giavedoni su Slowine aveva concluso con l'invito "Cercatelo e nascondetelo – per anni, sen...
da marcograz
29 gen 2014 14:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Il miglior bianco d'Italia di tutti i tempi!
Risposte: 126
Visite : 23222

Re: Il miglior bianco d'Italia di tutti i tempi!

qualcuno gli ha anche gia' dato 96...
da marcograz
08 gen 2014 11:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: aiuto urgente su % umidità
Risposte: 75
Visite : 28018

Re: aiuto urgente su % umidità

di bottiglie ce ne saranno ok, ma comprare una cantinetta costosa e pagare bollette più impegnative (per poi magari rovinare tutto in una stupida giornata senza corrente elettrica), almeno x alcuni non è cosa da fare così a cuor leggero, specie se tutto ruota attorno a poche bottiglie di quella cif...
da marcograz
07 gen 2014 14:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: aiuto urgente su % umidità
Risposte: 75
Visite : 28018

Re: aiuto urgente su % umidità

probabilmnte è una domanda da pirla, ma esistono bottiglie < 35 euro che tengano invecchiamenti > 5 anni? No perchè entro i 5 anni a mio modesto avviso, per bottiglie di quelle cifre quelle di questo 3d sono fondamentalmente pippe mentali...costa meno buttar via due bocce che comprarsi e mantenersi...
da marcograz
04 gen 2014 16:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: aiuto urgente su % umidità
Risposte: 75
Visite : 28018

Re: aiuto urgente su % umidità

Mi collego a questo topic visto che ho un problema ancora peggiore. Mi sono traferito in affitto da poco e dispongo di cantina giu nel piano garage. La stanza e' con aperture verso le altre nella parte alta e la porta e' a grate. La temperatura e' sotto i 16 e umidita' 40%. Nell'appartamento invece ...
da marcograz
16 dic 2013 16:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino top Italiano.. dove siamo arrivati (segue)
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Re: Vino top Italiano.. dove siamo arrivati (segue)

La fortuna (una delle) dei franzosi è stata di riuscire a classificare i cru tantissimi anni fa... da noi, fare adesso una zonazione "seria", classificando i cru su più livelli di qualità, scatenerebbe una guerra di ricorsi e contro-ricorsi :? La DOCG, come è concepita ora, regolamenta al...
da marcograz
16 dic 2013 13:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino top Italiano.. dove siamo arrivati (segue)
Risposte: 24
Visite : 4858

Re: Vino top Italiano.. dove siamo arrivati (segue)

Il Lidl qui in Polonia vende persino vari Amarone, Barbaresco, Brunello, tutti o con nomi di cantine non esistenti sul web, oppure addirittura senza cantina, solo un indirizzo a caso, almeno quello in Italia. Pero' dei francesi hanno delle selezioni con etichette originali e tutto il resto, prezzi m...
da marcograz
22 ott 2013 09:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: [Valpolicella] piccoli produttori
Risposte: 49
Visite : 10252

Re: [Valpolicella] piccoli produttori

Sono stato sabato da Valentina Cubi, molto cordiali, bella cantina e assaggi completi anche con annate diverse di Amarone e Recioto. Siamo stati li un ora e mezza, e in caso ti consiglio di scrivergli per avvisare della visita e metterti d'accordo. Prezzi mi sembra onesti.
da marcograz
10 ott 2013 20:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Eccellenze 2014 guida L'Espresso - Vini d'Italia 2014
Risposte: 52
Visite : 10391

Re: Eccellenze 2014 guida L'Espresso - Vini d'Italia 2014

Ma quindi i Sagrantini sono cosi overrated? Solo uno mi sembra un po' poco :mrgreen:

PS: ciao a tutti sono nuovo, anche se leggo qui abbastanza spesso :)

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