La ricerca ha trovato 312 risultati

da xoan
11 gen 2021 12:19
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Giulio Ferrari anni 90
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Re: Giulio Ferrari anni 90

:arrow:
da xoan
04 gen 2021 14:28
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Giulio Ferrari anni 90
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Re: Giulio Ferrari anni 90

:arrow:
da xoan
02 gen 2021 21:20
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Giulio Ferrari anni 90
Risposte: 3
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Giulio Ferrari anni 90

Riserva fondatore 1992, 1993 e 1994 sboccatura 2010
da xoan
02 dic 2020 18:29
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: vini alternativi per panettone
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Re: vini alternativi per panettone

ORSO85 ha scritto:Ci abbinereste uno Spatlese o similare?
Chiedo da ignorante.....voglio assaggiarne uno e vorrei abbinarlo bene


forse proprio con quello al caramello salato.
Scherzi a parte, col riesling non mi sono mai spinto oltre sushi, formaggi e altri cibi sapidi
da xoan
02 dic 2020 18:23
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: vini alternativi per panettone
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Re: vini alternativi per panettone

alì65 ha scritto:
gianni femminella ha scritto:Precedo gli altri che ti chiederanno quali versioni. Pera candita, crema di pistacchio, cioccolato all'arancia...
Seriamente, non mi sembra un aspetto secondario.


facciamo il tradizionale, uvetta e uvetta e canditi, altro non è panettone


neanche quello al caramello salato? :lol:
da xoan
02 dic 2020 18:22
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: vini alternativi per panettone
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Re: vini alternativi per panettone

Precedo gli altri che ti chiederanno quali versioni. Pera candita, crema di pistacchio, cioccolato all'arancia... Seriamente, non mi sembra un aspetto secondario. Non è assolutamente secondario, anzi... Il classico panettone probabilmente limita gli abbinamenti a poche scelte. Per questo chiedevo e...
da xoan
02 dic 2020 17:45
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: vini alternativi per panettone
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vini alternativi per panettone

Al di là dei tradizionali moscato d'asti o asti spumante, avrete mai assaggiato qualcosa di alternativo in valido abbinamento? Soprattutto con le svariate versioni di panettoni oggi in commercio
da xoan
08 nov 2020 20:33
Forum: Le offerte
Argomento: LISTONE VINTAGE: TIGNANELLO, SASSICAIA, PEPE, VALENTINI anni '80-'90
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LISTONE VINTAGE: TIGNANELLO, SASSICAIA, PEPE, VALENTINI anni '80-'90

Oltre 300 bottiglie tra cui Sassicaia 90, Tignanello 88 e 90, Pepe e Valentini anni 70-80-90 e altri, soprattutto Toscana e Piemonte.
Lasciate la vostra mail nei commenti per ricevere la lista dettagliata.
da xoan
26 ott 2020 18:20
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Rouget
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Rouget

Cros Parantoux 09 e 14
da xoan
16 ott 2020 20:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
Risposte: 158
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020

...ho bevuto ieri sera una delle più buone Barbera dell'anno . Poche bottiglie prodotte , un paio di migliaia. Piccolo produttore dalla mano ispiratissima , Barbera di una finezza unica , che addirittura nebbioleggiava. Colore rosso relativamente carico , i profumi intensissimi di ciliegia fresca ,...
da xoan
15 ott 2020 18:15
Forum: Le richieste
Argomento: Barolo 2016 Bartolo Mascarello
Risposte: 2
Visite : 478

Re: Barolo 2016 Bartolo Mascarello

:!:
da xoan
08 ott 2020 18:36
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale

tra quali champagne sui 150eur max vale la pena pescare? https://www.nikoromito.com/wp-content/uploads/Carta-Vini.pdf ..... Tarlant Cuvée Louis Extra-Brut : e vai tranquillo Elegante, morbido, fresco, pulito, con un finale sapido, credo che possa piacevolmente adattarsi al menù proposto ..... Grazi...
da xoan
08 ott 2020 18:36
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
Risposte: 181
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Re: Romito, ristorante Reale

Patatasd ha scritto:Io quando sono andato ho goduto molto con Blanc de Noirs di Benoit Lahaye che costa anche meno :)


Grazie. Infatti ho scritto 150 max, se spendo meno ancora meglio :D
da xoan
07 ott 2020 17:03
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale

Ale Lenzi ha scritto:Secondo me Ledru Cuvee de Goulte...
Che dovrebbe avere anche una bella versatilità a tavola...


vorrei puntare anche io su quel fattore
da xoan
07 ott 2020 15:56
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
Risposte: 181
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Re: Romito, ristorante Reale

tra quali champagne sui 150eur max vale la pena pescare?

https://www.nikoromito.com/wp-content/u ... a-Vini.pdf
da xoan
01 ott 2020 23:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
Risposte: 2436
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Un banalissimo Collestefano, però è un 2013 e mi sembra che è da un po' che non se ne parla. Oltretutto così "tiriamo su" l'argomento. Il tappo è trafilato, ma sembra una perdita recente, spero. Lo assaggio ed è integro, quasi troppo :shock: . Nitido, pulito. Totale assenza di alcool. Agr...
da xoan
25 ago 2020 21:52
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale

Sono stato al Reale a cena il 19 agosto, se non sbaglio era la mia terza volta. La serata é stata molto piacevole sia per me che per mia moglie. Essendo entrambi molisani spesso ritroviamo cibi molto vicini alle nostre radici e quindi c'é un quid emotivo in piu' (non mi ricordo il nome del piatto i...
da xoan
25 ago 2020 21:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Piccole realtà
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Re: Piccole realtà

In Italia ne hai davvero un numero notevole di vitigni ‘minori’ non per qualità ma per ettari vitati.. Potremmo dirne almeno una decina per regione e dimenticarne probabilmente altri 50... Sono di rientro dal Molise per lavoro e posso citarti la tintilia ( forse in Claudio cipressi la sua massima e...
da xoan
23 ago 2020 15:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MINIVINTAGE AGOSTANO 2020
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Re: MINIVINTAGE AGOSTANO 2020

Rioja Vigna Bosconia Reserva 1981 Lopez de Heredia

due parole su questo? grazie
da xoan
23 ago 2020 13:25
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale

quindi il tuo tavolo lo danno a Insigne? :lol:
Qualche giorno fa ho visto su fb le etichette dei vini proposti nella degustazione. 80 euro per 6 vini molto molto discutibili
da xoan
20 ago 2020 17:23
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale

novità? chi sa parli! :lol:
da xoan
03 ago 2020 18:55
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale

Smarco ha scritto:
xoan ha scritto:qualche feedback recente?

Io ci torno a fine agosto, se non hai fretta ti farò sapere


da bere Percorso vino al calice € 80,00 ? :lol:
da xoan
03 ago 2020 18:31
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale

Alessio ha scritto:Anch’io vado a cena il 19 agosto. Vediamo come andrà.


ma c'è solo il menu speciale dei 20 anni di attività da 150 euro o anche quello a la carte?

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