
La ricerca ha trovato 312 risultati
- 11 gen 2021 12:19
- Forum: Valutazioni vini
- Argomento: Giulio Ferrari anni 90
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- 04 gen 2021 14:28
- Forum: Valutazioni vini
- Argomento: Giulio Ferrari anni 90
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- 02 gen 2021 21:20
- Forum: Valutazioni vini
- Argomento: Giulio Ferrari anni 90
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Giulio Ferrari anni 90
Riserva fondatore 1992, 1993 e 1994 sboccatura 2010
- 02 dic 2020 18:29
- Forum: Abbinamento cibo/vino
- Argomento: vini alternativi per panettone
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Re: vini alternativi per panettone
ORSO85 ha scritto:Ci abbinereste uno Spatlese o similare?
Chiedo da ignorante.....voglio assaggiarne uno e vorrei abbinarlo bene
forse proprio con quello al caramello salato.
Scherzi a parte, col riesling non mi sono mai spinto oltre sushi, formaggi e altri cibi sapidi
- 02 dic 2020 18:23
- Forum: Abbinamento cibo/vino
- Argomento: vini alternativi per panettone
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Re: vini alternativi per panettone
alì65 ha scritto:gianni femminella ha scritto:Precedo gli altri che ti chiederanno quali versioni. Pera candita, crema di pistacchio, cioccolato all'arancia...
Seriamente, non mi sembra un aspetto secondario.
facciamo il tradizionale, uvetta e uvetta e canditi, altro non è panettone
neanche quello al caramello salato?

- 02 dic 2020 18:22
- Forum: Abbinamento cibo/vino
- Argomento: vini alternativi per panettone
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Re: vini alternativi per panettone
Precedo gli altri che ti chiederanno quali versioni. Pera candita, crema di pistacchio, cioccolato all'arancia... Seriamente, non mi sembra un aspetto secondario. Non è assolutamente secondario, anzi... Il classico panettone probabilmente limita gli abbinamenti a poche scelte. Per questo chiedevo e...
- 02 dic 2020 17:45
- Forum: Abbinamento cibo/vino
- Argomento: vini alternativi per panettone
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vini alternativi per panettone
Al di là dei tradizionali moscato d'asti o asti spumante, avrete mai assaggiato qualcosa di alternativo in valido abbinamento? Soprattutto con le svariate versioni di panettoni oggi in commercio
- 11 nov 2020 12:33
- Forum: Le offerte
- Argomento: LISTONE VINTAGE: TIGNANELLO, SASSICAIA, PEPE, VALENTINI anni '80-'90
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- 08 nov 2020 20:33
- Forum: Le offerte
- Argomento: LISTONE VINTAGE: TIGNANELLO, SASSICAIA, PEPE, VALENTINI anni '80-'90
- Risposte: 83
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LISTONE VINTAGE: TIGNANELLO, SASSICAIA, PEPE, VALENTINI anni '80-'90
Oltre 300 bottiglie tra cui Sassicaia 90, Tignanello 88 e 90, Pepe e Valentini anni 70-80-90 e altri, soprattutto Toscana e Piemonte.
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- 08 nov 2020 19:21
- Forum: Le richieste
- Argomento: Vosne Romanee E. Rouget e Meo-Camuzet
- Risposte: 2
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- 26 ott 2020 18:20
- Forum: Valutazioni vini
- Argomento: Rouget
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Rouget
Cros Parantoux 09 e 14
- 16 ott 2020 20:22
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2020
...ho bevuto ieri sera una delle più buone Barbera dell'anno . Poche bottiglie prodotte , un paio di migliaia. Piccolo produttore dalla mano ispiratissima , Barbera di una finezza unica , che addirittura nebbioleggiava. Colore rosso relativamente carico , i profumi intensissimi di ciliegia fresca ,...
- 15 ott 2020 18:15
- Forum: Le richieste
- Argomento: Barolo 2016 Bartolo Mascarello
- Risposte: 2
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- 08 ott 2020 18:36
- Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
- Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale
tra quali champagne sui 150eur max vale la pena pescare? https://www.nikoromito.com/wp-content/uploads/Carta-Vini.pdf ..... Tarlant Cuvée Louis Extra-Brut : e vai tranquillo Elegante, morbido, fresco, pulito, con un finale sapido, credo che possa piacevolmente adattarsi al menù proposto ..... Grazi...
- 08 ott 2020 18:36
- Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
- Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale
Patatasd ha scritto:Io quando sono andato ho goduto molto con Blanc de Noirs di Benoit Lahaye che costa anche meno
Grazie. Infatti ho scritto 150 max, se spendo meno ancora meglio

- 07 ott 2020 17:03
- Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
- Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale
Ale Lenzi ha scritto:Secondo me Ledru Cuvee de Goulte...
Che dovrebbe avere anche una bella versatilità a tavola...
vorrei puntare anche io su quel fattore
- 07 ott 2020 15:56
- Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
- Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale
tra quali champagne sui 150eur max vale la pena pescare?
https://www.nikoromito.com/wp-content/u ... a-Vini.pdf
https://www.nikoromito.com/wp-content/u ... a-Vini.pdf
- 01 ott 2020 23:08
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Verdicchio - Il thread assolutistico
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico
Un banalissimo Collestefano, però è un 2013 e mi sembra che è da un po' che non se ne parla. Oltretutto così "tiriamo su" l'argomento. Il tappo è trafilato, ma sembra una perdita recente, spero. Lo assaggio ed è integro, quasi troppo :shock: . Nitido, pulito. Totale assenza di alcool. Agr...
- 25 ago 2020 21:52
- Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
- Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale
Sono stato al Reale a cena il 19 agosto, se non sbaglio era la mia terza volta. La serata é stata molto piacevole sia per me che per mia moglie. Essendo entrambi molisani spesso ritroviamo cibi molto vicini alle nostre radici e quindi c'é un quid emotivo in piu' (non mi ricordo il nome del piatto i...
- 25 ago 2020 21:39
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Piccole realtà
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Re: Piccole realtà
In Italia ne hai davvero un numero notevole di vitigni ‘minori’ non per qualità ma per ettari vitati.. Potremmo dirne almeno una decina per regione e dimenticarne probabilmente altri 50... Sono di rientro dal Molise per lavoro e posso citarti la tintilia ( forse in Claudio cipressi la sua massima e...
- 23 ago 2020 15:12
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: MINIVINTAGE AGOSTANO 2020
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Re: MINIVINTAGE AGOSTANO 2020
Rioja Vigna Bosconia Reserva 1981 Lopez de Heredia
due parole su questo? grazie
due parole su questo? grazie
- 23 ago 2020 13:25
- Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
- Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale
quindi il tuo tavolo lo danno a Insigne?
Qualche giorno fa ho visto su fb le etichette dei vini proposti nella degustazione. 80 euro per 6 vini molto molto discutibili

Qualche giorno fa ho visto su fb le etichette dei vini proposti nella degustazione. 80 euro per 6 vini molto molto discutibili
- 20 ago 2020 17:23
- Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
- Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale
novità? chi sa parli! 

- 03 ago 2020 18:55
- Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
- Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale
Smarco ha scritto:xoan ha scritto:qualche feedback recente?
Io ci torno a fine agosto, se non hai fretta ti farò sapere
da bere Percorso vino al calice € 80,00 ?

- 03 ago 2020 18:31
- Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
- Argomento: Romito, ristorante Reale
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Re: Romito, ristorante Reale
Alessio ha scritto:Anch’io vado a cena il 19 agosto. Vediamo come andrà.
ma c'è solo il menu speciale dei 20 anni di attività da 150 euro o anche quello a la carte?