Un applauso come sempre.

BREZZA ha scritto:E POI I TOSCANI OLTRE A NON FARE VINO DEGNO DI RIVALEGGIARE CON IL NEBBIOLO, SONO COMUNISTI E TIFANO SQUADRE DI MERDA!

T.

Comunisti di sicuro

vinogodi ha scritto:...eccoci..
Che ne dite la prima , VINTAGE Sangiovese vs Nebbiolo di almeno 15 anni dalla vendemmia, in Bue House domenica 23 Giugno? Ore 12.15 . Tutto da studiare come annate e quanto profonda ma fidatevi ...

Previa consulenza del nostro team di sangiovesisti. Sennò fai vincere il nebbiolo.

Redditometro si, redditometro no, l'Italia dei cachi. Governo coeso si, governo coeso no. Siamo in ottime mani. Ho scritto la prima frase ieri su una chat tra amici su WA. Accompagnata dalla foto degli Elii. Mi spiace che la seconda frase sia fuori metrica. D'altronde rispecchia un governo fuori si...

vinogodi ha scritto:

gianni femminella ha scritto:Prima che qualcuno mi prenda sul serio smentisco tutto

...tranquillo, non c'è pericolo ... nessuno ti ha preso sul serio...

Ne ero sicuro, ma non si sa mai che mi legga un neofita, ma proprio neofita.
Non mi credono nemmeno quando dico che il Sangiovese è buono del resto

Prima che qualcuno mi prenda sul serio smentisco tutto

Quella che i meno esperti chiamano cattiva conservazione è in realtà un artificio utile per simulare la maturazione del vino. Per I Premier Cru Classè ogni giorno a 35 gradi aumenta di circa un anno l’età percepita, molto utile se hai bottiglie giovani e poca pazienza e/o tempo (vecchiaia, malattie...

@nebbiolino
L'ho aperto ieri sera. Seriamente, è molto buono, e ora che sta andando maggiormente a temperatura ambiente diventa sempre più buono.

@zampaflex - NEBBIOLO ALARM Langhe Nebbiolo 2020 Rivella Serafino Qui c'è lo zampino di un amico del nord. L'ho assaggiato stasera, mi riservavo, e mi riservo, di mettere due note domani sera. Un caro amico mi aveva consigliato di stapparla. La differenza sta nel fatto che lui aveva una bistecca, q...

Rosso di Montalcino 2019 - Baricci. Questo fa decisamente il verso al Nebbiolo si Sandri bevuto poco tempo fa: fruttini rossi, bella speziatura profonda, saporito al sorso col tannino che ancora rinvigorisce la beva. Appagante. Il povero Nello si sta rivoltando nella tomba.... :lol: Langhe Nebbiolo...

Rosso di Montalcino 2019 - Baricci. Questo fa decisamente il verso al Nebbiolo si Sandri bevuto poco tempo fa: fruttini rossi, bella speziatura profonda, saporito al sorso col tannino che ancora rinvigorisce la beva. Appagante. Il povero Nello si sta rivoltando nella tomba.... :lol: Langhe Nebbiolo...

@zampaflex NEBBIOLO ALARM

Langhe Nebbiolo 2020 Rivella Serafino
Qui c'è lo zampino di un amico del nord. L'ho assaggiato stasera, mi riservavo, e mi riservo, di mettere due note domani sera.

Barda, l'importante è che non dai retta a littlewood, sennò il vino che hai in cantina lo berranno i tuoi nipoti

Nexus1990 ha scritto:Nessuno che, invece di cincischiare come questi due individui (senza offesa per l’individualità o l’individualismo), abbia una risposta alla mia domanda?

Lascia perdere quei due individui
Mi viene in mente Ala. Non è propriamente vino, ma siamo lì.

Per quanto riguarda la regola del diritto di tappo, a quanto vedo in realtà non non c'è nessuna regola. A volte mi chiedono 5 euro, a volte 20 euro. Altri ristoratori mi hanno detto che sarebbe stato in base al valore della bottiglia ( senza specificare come ne avremmo determinato il costo effettivo...

CC riserva 2016 Vigna Barbischio Maurizio Alongi In questi giorni ho letto diversi pareri sull'eleganza. In questo caso è un apparire poco, ma bene; una sostanza leggera ( relativamente ), ma saporita. Ha una acidità misurata, rinfrescante. Non è ancora terziarizzato, le rughe dell'età verranno dop...

CC riserva 2016 Vigna Barbischio Maurizio Alongi In questi giorni ho letto diversi pareri sull'eleganza. In questo caso è un apparire poco, ma bene; una sostanza leggera ( relativamente ), ma saporita. Ha una acidità misurata, rinfrescante. Non è ancora terziarizzato, le rughe dell'età verranno dopo...

Siccome mi sentivo un po' strano (vedi sopra, a bere cose strane ci si sente un po' strani) ho aperto un: Chianti c 2015 Castellinuzza di Cinuzzi Tornare a casa è bello dopo quelle aspre valli montane. Una bottiglia tranquilla, di stampo classico, con la sua bella acidità che preme, rinfresca, dà ri...

Rosso di Valtellina 2016 Barbacan Non è di intensità, o di volume, però il palato è ampissimo, con un bel frutto avvolgente. Su tutto domina una arancia rossa da manuale. Il tannino è lievemente polveroso, l'alcool alza la testa per un attimo, giusto per ricordarti che il vino è una bevanda alcolica...

Trabateo ha scritto:...nessuno e dico nessuno che mi abbia fatto notare che gli apostoli erano 12 e non 10

Così tanti?

maxer ha scritto:

zampaflex ha scritto:Mettiamo a tacere le tricoteuses del forum, pronte a fare rotolare teste ad ogni soffio di sgarro verso il Sangiovese

...
e chi sarebbe la ( il ) nostra ( o ) *Madame ( Messieur ) *Defarge ?
...

dotta *cit. Dickens

Solo perché a pasqua mi sento buono... Mascalzoni.

Quindi nessuno conosce i bianchi del Rodano? E pensare che una volta questo era un forum autorevole… sui bianchi Condrieru ed Hermitage stanno una spanna sopra tutto il resto. Sui primi Vernay è il produttore di riferimento, sui secondi Chapoutier con i suoi parcellari e Chave. Ultimissima domanda,...

@Ferrari Grazie innanzitutto delle informazioni. @nebbiolino Seriamente parlando. Sono curioso di natura, assaggerei tutto. Purtroppo il tempo è quello che è. Il mio amato Sangiovese prende parecchio posto, poi ci sono i Fiano, Verdicchio, Falanghina. Ogni tanto un francese, spagnolo etc. Per il neb...