miani

Barolo Rocchette Riserva 2001 Barolo Le mie vigne 2002 Barolo Rocchette Riserva 2004 Barolo Rocche 2005 Barolo Rocche Ris o Rocchette Ris 2006 Barolo Rocche Ris o rocchette Ris 2007 Barolo Rocche Ris o rocchette Ris 2008 Barolo Riserva o Rocchette ris 2009 Barolo 2010 Barolo Riserva Annunziata 2011 ...

250 euro la coppia
sempre conservate in cantina climatizzata
possibile consegna a mano a milano

Ma ricerca del buon vino non si ferma mai

Io ho 15-18-21 e local barley.
Se ti interessa fammi offerta tu
Un saluto

Mandami tuo cellulare che ti mando una lista di robe dinganevat
Ciao

Cerco qualche bottiglia

J.M. Gerin cote rotie "La landonne" 2010 = 220 eur J.M. Gerin cote rotie "La landonne" 2012 = 210 eur J.M. Stephan cote rotie "coteaux de tupin" 2015 = 120 J.M. Stephan cote rotie "so brune" 2017 = 150 Domaine Jamet cote rotie "Cote Brune" 2005 = 450...

trebbiano 2001 = 180
trebbiano 2002 disponibili 3 = 220 cad
trebbiamo 2010 = 160
trebbiano 2012 disponibili 2 = 157

montepulciano 200 = 280
montepulciano 2002 = 320

possibile consegna a mano su milano

Disponibile 2000 e 2002

10 euro + spedizioni
Consegna a mano su milano

Ne ho un paio marco

Se vogliamo un mondo migliore le persone senza etica vanno evitate

Ho avuto Liebher per anni e sono fantastici
3.750 è oltraggioso non farlo

che io sappia mi han detto che un pò stanno tornando indietro.. questa cosa del "distaccarsi" da ciò che facevano i genitori la fanno in tanti.. a monte penso che ci sia un fatto umano di emancipazione, per dimostrare agli altri e a se stessi che non si è vissuto di luce riflessa. poi ci s...

per me il confronto sta in piedi per un paio di ragioni: 1) soldera ha una costanza qualitativa che ha pochi pari nel mondo. è veramente difficile trovare un'annata deludente di soldera, questo capita in pochissimi grandi produttori. da questo punto di vista li metto sullo stesso livello 2) eleganza...

io il piè franco l'ho visto più verso i 120 qui a milano. annata eccellente da invecchiamento a mio avviso, però personalmente preferisco quasi sempre il pie rupestris, ed è questo il caso nel 2012. con il vantaggio che costa anche meno! è una questione di "consistenza", lo trovo più corri...

si confermo, lo stacco è avvenuto nel 1996, quando l'azienda è passata in mano ai figli. il suo ultimo vino è datato 1995 (peraltro buonissimo)

I base di rouget, azienda che fa vini meravigliosi e carissimi.. ma in enoteca a Milano I Bourgogne o gli haut cote de nuit girano sui 25-30 super ...quoto senza nessun indugio (come giudizio su Rouget) : aggiungici anche l'Aligoté, tanto per cambiare per il produttore, ai vertici della categoria.....

I base di rouget, azienda che fa vini meravigliosi e carissimi.. ma in enoteca a Milano I Bourgogne o gli haut cote de nuit girano sui 25-30
super

io penso che chiunque abbia dimestichezza con questo tipo di vinificazioni (senza SO2) sa che "aggiungendo" solfiti si interviene sullo spettro aromatico di un vino, comprimendolo (e riducendo anche la "freschezza" di un vino) se si ha la possibilità di assaggiare uno stesso vino...

In un thread per vini senza solforosa non citare Monsieur Overnoy non ha molto senso. Quindi lo faccio io, anche se sono OT certo all'estero c'è qualche altro esempio.. anche jean pierre robinot.. un pazzo che nell'84 a parigi aveva un bar-a-vin di soli vini "naturali" (passatemi il termi...

Cerchiamo di ridurre la confusione: parliamo di produttori che per filosofia aziendale non utilizzano so2 in nessun vino. e allora qui a parte Frank Cornelissen ed Alessandro Dettori io non ne conosco.. (anche Robinot in Loira.. ma poi?) un tempo i vini di niccolaini (massa vecchia), ma oggi i figl...

qualcuno ha citato Thierry Allemand, che fa vini meravigliosi.. ma il suo sans souffre è praticamente impossibile da trovare.. tutto quello che troviamo in commercio ha solforosa. perche' non avete mai citofonato da me.... :lol: :lol: :lol: ps..non mi scrivete,perche' ne ho pochissime e le devo ber...

C'è confusione perché molti dei citati solfitano. per quanto mi riguarda, se parliamo di etichette e non di filosofia aziendale non è proprio così: Dettori: (dal sito ufficiale) “L’uva viene diraspata ma non pigiata e viene lasciata a macerare nei tini di Cemento senza aggiunta alcuna di solforosa”...