Ho clamorosamente sbagliato , stappato con almeno 4/5 di ritardo un Cote de Nuit Villages di Jaier- Gilles. Pensavo che il connubio annata /manico potesse regalare una decente longevita' a questa bottiglia, comprata insieme ad altre dello stesso produttore non appena messe sul mercato. Il vino e' pi...

Auguroni dotto' !!!

E se le note "carbenettose" percepite da alcuni forumisti in alcuni vini di Gaja fossero da attribuire eslcusivamente a bottiglie false? Non vorrei riscaldare la solita minestra, ma proprio non mi spiego come alcuni degustatori (e non di primo pelo) possano percepire descrittori così dive...

Auguri !!!

Auguri !!!

La sera della vigilia di capodanno solo 5 dei 6 vini, La Landonne non stappata perche' una dei presenti non ha toccato vino in quanto semi astemia ma le altre 5 valevano la pena. le bolle: Jacquesson Avize 97(deg 2007), finissimo, molto minerale, molto leggero(100% chardonnay) ma molto gourmand; pro...

Andyele ha scritto:

lafacciazza ha scritto:Barolo 1964 Riserva del Centenario Contratto

questo poi fammi sapere come era che ne ho una bottiglia anche io, grazie

eseguiro'


PS
ti avevo risposto sul 3ad della richiesta di valutazione

Giorno 25 ho bevuto discretamente bene e mi ero ripromesso che stasera avrei bevuto meglio. Per questo motivo avevo preparato queste bottiglie visto che dovevamo essere in 4: Bollinger RD 81 Jacquesson GC Avize 97 Barolo 1964 Riserva del Centenario Contratto Barbaresco Sori' Tildin 1990 Gaja Poiche'...

Auguroni Aldo !!!

Mi dispiace per Gabriele, mi rendo conto che qui e' ancora un posto parecchio piu' vivibile rispetto all' Italia anche se i primi problemi cominciamo a vederli. Un abbraccione e coraggio, pensa solo al lato positivo invece, che sei arrivato a casa con i figli e non hai dovuto affrontare questa genta...

Ieri in 4+ 4 (adulti e prole)per festeggiare il Natale ci siamo trattati bene. Dom Perignon 2000 in perfetta fase di leggibilita', champagne molto gourmand, accattivante ma non ruffiano. Chateau Lafite 1997 si e' disteso dopo adeguata areazione in decanter(lo so faccio inorridire qualcuno :mrgreen: ...

Questa l'ho sentita e non penso di averla letta:
"Era un vino troppo tannico, la sua astringenza faceva cagare"

Auguroni Cristian !!!!

Andyele ha scritto:io invece dico
2002
2001
2005

Non le ho mai bevute, ma ci spero visto che son le uniche che ho in cantina

sono anche quelle che mi sono rimaste in cantina ma oggi penso che la 2002 potrebbe essere la piu' debole delle tre

ma se dovessi puntare andrei sulla 98 e poi sulla 05

Bravi !
non sono per niente sorpreso se Anema e Cor sia andato bene
L'87 a Napa e' molto buona come annata e sarei stato molto curioso di bere il cabernet di Dunn.
73 e' annus piu' che orribilis per cui sono altrettanto curioso di sapere com'era il cavallo bianco di Vidal

Poggio Rosso CC Riserva 1990 - Agr. San Felice Che bellezza scoprire un vino integro, di bella freschezza e grande eleganza. Maturo, si, ma nessun sentore di terziarizzazione avanzata, grande beva; sale in cattedra senza urlare. http://i39.tinypic.com/s33mn7.jpg p.s.: Devo dire che sempre più spess...

Davide, da ignorante; se invece che messi in un frutaio naturale le uve vengono fatte appassire in appassitori industriali penso sia possibile abbassare i costi, uniformare il prodotto partendo da uve non pefrette/ perfettamente adatte riducendo i margini di errore ergo massimizzando profitti. Qui ...

Davide saro' molto succinto. Bordeaux 90 tranne qualche nota eccezione e' da conservare. HB e la Mission sono lontani dalla parabola discendente. Si bevono benissimo anche ora e se ne hai tante bevi senza riegno solo per il piacere di vederli in questa fase. Se dovessi vendere un grande vino che ho ...

Piu' che altro è l'ennesima operazione sputtanamento AREA............ma tanto ai produttori dell'Italia gliene importa una mazza....l'amarone va quasi tutto all'estero..........qua' quelle ciofecone le regalano........e magari non è neppure amarone ma una ripassa di queste schifose...... :oops: io ...

quesito secco su H.B. leggendo le lodi su questo 1988, lasciamo in disparte la 1989 ma in comparazione la 1990 come si dovrebbe piazzare oggi ed in prospettiva di evoluzione ? perchè se faccio il raffronto tra Latour 1988 e Latour 1990 il secondo batte il primo di netto...è una curiosità interessat...

3 giorni in cui ho potuto rivedere amici e spero di averne consociuto altri Il trittico Bolognese si e' chiuso col botto Pranzo al Ristorante Marconi in compagnia di Miogo, Garum e Jossik ci siam fatti fuori: 1996 Henriot Cuvee des Enchanteleurs , delizioso, maturo, seducente. Ravenau Chablis 1er cr...

Ieri bella cena alla Trattoria Serra a Bologna organizzata per conoscere e salutare l'arrivo di cortomaltese in terra petroniana. Cucina valida con buone materie e prezzi, grande gentilezza del gestore Flavio a lasciarci portare qualche bottiglia: - Salon 1999 - Belle Hélène 1999 - Rayas 2005 - Jab...

Ma auguri e auguri !!!

...continua con la prima batteria: - Cabernet Tasca D'Almerita 1990 : sinuosa e di carattere, mediterranea nei lineamenti, femmina prosperosa ma atletica,al limite del giunonico. Di sostanza e senza fronzoli, per chi ama la decisione e non la svenevolezza. Sorpresona (ma fino ad un certo punto)... ...

Grazie Ale, Ieri hai organizzato un fantastico evento, cibo, vino e compagnia da 10 e lode. Ho finalmente rivisto vecchi amici e conosciuto qualcuno nuovo Peccato la degustazione sia durata poco, non abbastanza per dare modo ad alcuni i vini di scaldarse i motori e far partire l'allungo come una vol...