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da tunde
12 nov 2013 10:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tunde e poi più!!!
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Re: Tunde e poi più!!!

Grazie a tutti voi, è stato bello vedere una tavolata di forumisti all'opera all'Osteria Brunello ;-) Grazie soprattutto a Gabriele Succi, l'ideatore di questa piccola riunione, per aver fatto qualche centinaia di km per essere con noi. Per me il vino della giornata è stato il Pergole '97, nettament...
da tunde
24 mar 2013 03:45
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Argomento: Facce da Forum
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Re: Facce da Forum

Uppo... Sono già passati due anni dell'ultimo aggiornamento...
da tunde
21 dic 2011 13:43
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Per la cronaca, ieri sera abbiamo riassaggiato il Brunello Riserva 2004 di Le Potazzine: era molto migliorato. Per una volta, avrei dovuto decantarlo :-(
da tunde
21 dic 2011 03:18
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Eats, banco gastronomia. Produttore: Schianchi
da tunde
20 dic 2011 13:05
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Gattinara Vigneto Molsino 2001 - Nervi: molto buono, preso per Nord-Piemonte ma poi abbiamo divagato un po' tra Carema, Sella e giù di lì. La quasi assenza delle note ferrose non ci ha fatto pensare subito al Gattinara (che deve essere segno del fatto che non ne beviamo abbastanza quindi dobbiamo a...
da tunde
20 dic 2011 11:23
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Ieri sera bevuta prenatalizia in Osteria. Mangiassimo i cappelletti in brodo e il cappone lesso di Cazzamali: molto apprezzati 8) Bevessimo: Schramsberg Blanc de Noirs 2006 : sorprendente bolla californiana, piaciuta a tutti Vouette et Sorbèe - Fidèle Extra Brut : non mi ha fatto impazzire Renè Coll...
da tunde
08 dic 2011 13:39
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Per Davidef: Oremus lo tratta Gaja distibuzione: a listino, il 6 puttonyos 99 dovrebbe costare intorno ai 60+Iva. Hanno anche l'essenzia a prezzo elevato (circa 220+Iva, se non sbaglio Io l'ho preso li' e non mi hanno fatto problemi. grazie Francesco, :wink: a proposito...help per Tunde Essenzia 20...
da tunde
07 dic 2011 19:12
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

marwine ha scritto:
tunde ha scritto:

In particolare sono contenta che l'Olaszrizling (il riesling italico, il vitigno bianco più coltivato d'Ungheria, praticamente autoctono)


Occhio,che iniziano così,e fra un po' dovremo cambiargli nome :mrgreen: :D


stiamo già preparando l'offensiva 8)
da tunde
07 dic 2011 18:21
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Poi due parole sui vini, che ancora non ne ho parlato. Innanzittutto grazie a tutti per la presenza, ci tenevamo a condividere una parte dei risultati del lavoro di esplorazione e selezione che stiamo facendo da un anno e mezzo a questa parte. Siamo convinti che l'Ungheria abbia ottime potenzialità ...
da tunde
07 dic 2011 17:51
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

le foto: http://www.osteriabrunello.it/tunde/forum/01-IMG_9583.jpg http://www.osteriabrunello.it/tunde/forum/02-IMG_9588.jpg http://www.osteriabrunello.it/tunde/forum/03-IMG_9589.jpg http://www.osteriabrunello.it/tunde/forum/04-IMG_9578.jpg
da tunde
07 dic 2011 17:48
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Su che fascia di prezzo ci posizioniamo? poco più di 60 euro in cantina gli svariati 100€ in più che costa andarlo a prendere in cantina dove li mettiamo ? prezzo in Italia, reale, acquistabile, quale è ? non credo sia acquistabile. a Milano da ricerca vini il 2000 costa 85 euro Quindi qui è presa ...
da tunde
07 dic 2011 17:40
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

ma è questo? http://www.divinegolositatoscane.com/cgi-bin/prodotto_eng.cgi?id=2396 sembrerebbe di si. a dire il vero su quello che avevamo acquistato noi in cantina c'era una dicitura minuscola "selezione della tenuta", ma non abbiamo capito se indicava un'uscita differente da quella orig...
da tunde
07 dic 2011 17:12
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

davidef ha scritto:
tunde ha scritto:
Sydney ha scritto:
Su che fascia di prezzo ci posizioniamo?


poco più di 60 euro in cantina


gli svariati 100€ in più che costa andarlo a prendere in cantina dove li mettiamo ? prezzo in Italia, reale, acquistabile, quale è ?


non credo sia acquistabile.
a Milano da ricerca vini il 2000 costa 85 euro
da tunde
07 dic 2011 14:40
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Argomento: Le Colonne Milanesi
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Re: Le Colonne Milanesi

Pigigres ha scritto:
tunde ha scritto:
Sydney ha scritto:
Su che fascia di prezzo ci posizioniamo?


poco più di 60 euro in cantina

:shock:

Allora ritiro il mio 97+/100, costa troppo poco per essere così buono... facciamo 91/100 và. :lol:


no problem, ve lo vendiamo noi a 120, rimetti pure i 97+ :lol:
da tunde
07 dic 2011 14:38
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Re: Le Colonne Milanesi

Filippo complimenti per la trascrizione della lista dei vini, è quasi perfetta (e visto che ti cimenti con una lingua ostica come l'ungherese, è tutto dire :lol:)!!! Copio qui la mia solo per correggere qualche annata e qualche lettera fuori posto: Olaszrizling "Siralomvágó" 2008 Jásdi Ola...
da tunde
07 dic 2011 14:29
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Re: Le Colonne Milanesi

I migliori: Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1999 - Oremus (98/100) io lo trovo ancora un po' squilibrato sulla dolcezza, grande vino comunque, senza dubbio. addirittura? il 99 è l'annata con maggiore freschezza degli ultimi (almeno) 20 anni a Tokaj, e questo in particolare io lo amo per il suo equilibrio S...
da tunde
16 nov 2011 17:24
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Re: Le Colonne Milanesi

Ieri sera assemblea generale all'Osteria Brunello. Abbiamo stappato: - Vermentino di Gallura 2010 di Pastrucciali : era un fuori programma. Mi è parso decente. - Champagne Blanc de Blancs 1998 di Pascal Doquet : bono - Esprit de Beaucastel Blanc 2007 di Tablas Creek Vineyard : discreto - Pinot Nero ...
da tunde
08 giu 2011 20:52
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Re: Le Colonne Milanesi

Quella sera a Bagnacavallo non riuscivi a fare ragionamenti così lucidi. Mi chiedo ancora il perchè. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Ero inibito ed intimorito dal grande tecnicismo (tecnicisum) di Jossik. Pensavo che fosse stato a causa di Hallmark entertainement 8) oddio no aiutoooooo Hallmark enter...
da tunde
08 giu 2011 20:40
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Re: Le Colonne Milanesi

Quella sera a Bagnacavallo non riuscivi a fare ragionamenti così lucidi. Mi chiedo ancora il perchè. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Ero inibito ed intimorito dal grande tecnicismo (tecnicisum) di Jossik. Pensavo che fosse stato a causa di Hallmark entertainement 8) oddio no aiutoooooo Hallmark enter...
da tunde
08 giu 2011 20:13
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Re: Le Colonne Milanesi

In sostanza si sta rivendicando la normalità, anzi, l'inevitabilità di arrogarsi il diritto di stabilire non quali siano i vini soggettivamente preferiti, ma i vini oggettivamente buoni. Eccerto, magari se condiamo anche il tutto con una spruzzata di grande esperienza (over 234 mila assaggi) e un p...
da tunde
08 giu 2011 20:03
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Re: Le Colonne Milanesi

io comunque l'ho ritappato e messo in frigo e prossimamente lo riassaggio con calma.
da tunde
08 giu 2011 20:02
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Re: Le Colonne Milanesi

Verduzzo 2009 - Vignai da Duline Parliamo di questo: faceva oggettivamente schifo. Fortuna che Diego stavolta aveva portato il Runcot e non un 1999 difettato. Anche il verduzzo però finisce con 9 ... che sia una maledizione ? :mrgreen: Diego è un grande. Le facce che fa quando gli si cassa il vino ...
da tunde
08 giu 2011 19:59
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Re: Le Colonne Milanesi

Verduzzo 2009 - Vignai da Duline Parliamo di questo: faceva oggettivamente schifo. Fortuna che Diego stavolta aveva portato il Runcot e non un 1999 difettato. Anche il verduzzo però finisce con 9 ... che sia una maledizione ? :mrgreen: non lo so, non lo so. sei sicuro che il problema non siamo noi ...
da tunde
08 giu 2011 18:44
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Re: Le Colonne Milanesi

comunque la scala pippuz è insuperabile.
unisce in se tutta la soggettività, oggettività ed efficacia possibile e immaginabile.
è fatta di due giudizi:

bono - no bono.

lui si che ha capito tutto della vita, e del vino! :mrgreen:
da tunde
08 giu 2011 18:30
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Re: Le Colonne Milanesi

io comunque sono d'accordo con tutti.
soprattutto sul non si capisce un cazzo :lol:

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