La ricerca ha trovato 24 risultati

da Marcus
16 ago 2019 08:32
Forum: Le offerte
Argomento: Lanathewall
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Re: Lanathewall

Anche con me Thomas sempre preciso e affidabile..
da Marcus
16 lug 2019 17:44
Forum: Le offerte
Argomento: Bianchi.
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Re: Bianchi e spumanti offertisima fino alle 24.00 di martedi

Scusa,prendo anche le sei bt rimanenti,
Quindi totale 18bt col vetoraz brut
Grazie
da Marcus
16 lug 2019 17:41
Forum: Le offerte
Argomento: Bianchi.
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Re: Bianchi e spumanti offertisima fino alle 24.00 di martedi

Thomas,x me 12 Col vetoraz brut
Grazie
da Marcus
29 mag 2019 09:16
Forum: Le offerte
Argomento: Lotto con regalone ˁ˚ᴥ˚ˀ
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Re: Lotto con regalone ˁ˚ᴥ˚ˀ

hai letto mp?
da Marcus
18 mar 2019 15:30
Forum: Le offerte
Argomento: Ultimi 10 cartoni
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Re: Ultimi 10 cartoni

W.a.x due cartoni
da Marcus
01 mar 2019 19:43
Forum: Le offerte
Argomento: PARTITI I PACCHI A SORPRESA TENETEMI AGGIORNATO
Risposte: 31
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Re: PARTITI I PACCHI A SORPRESA TENETEMI AGGIORNATO

Arrivate , sciampo , metodo cl., barbera , p.nero,maremma , amarone .
Niente sorpresa, ma belle bt.
da Marcus
13 apr 2010 13:45
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Auguri Aldo
da Marcus
13 apr 2010 10:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Com'era Savez 2000 ? Boccia sottoperformante , stappata, denota scarsa acidità e poca ciccia , ritappata e buttata in frigorifero , riassaggiata dopo un'ora ha acquistato un paio di punti in più, si beve bene ma non è parente delle altre due che avevo stappato un mesetto fa che erano veramente otti...
da Marcus
13 apr 2010 09:18
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Com'era Savez 2000 ? Boccia sottoperformante , stappata, denota scarsa acidità e poca ciccia , ritappata e buttata in frigorifero , riassaggiata dopo un'ora ha acquistato un paio di punti in più, si beve bene ma non è parente delle altre due che avevo stappato un mesetto fa che erano veramente otti...
da Marcus
12 apr 2010 10:56
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Io invece sul Barrosu 2007 riconosco un mio preciso limite. Il tenore alcolico lo sento tutto, ma proprio tutto. Il naso mi riporta a sensazioni da Mirto/Porto, la bocca esce urticata dal sorso. Non sono proprio capace a giudicare un vino così. effettivamente non potrei berne a secchi , ma lo trovo...
da Marcus
12 apr 2010 10:52
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

gremul ha scritto:curiosità: ma la serata com'è finita??


In effetti.....che avete fatto dopo?????? :lol:
da Marcus
12 apr 2010 10:34
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

Che dire ,bellissima giornata da" Chez Aldo",ringraziamento d'obbligo x la consueta squisita ospitalità e sapiente preparazione delle cibarie, LOCATION :lol: e giornata da urlo . Veramente bello poter finalmente dare un volto all' Oste, Alberto, Mersault, Uz , rivedere Comandante e Gremul ...
da Marcus
21 gen 2010 14:32
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA

(quote="pippuz"] Chi è il re dei vitigni per acidità? Il vermentino ligure della casa alla spina di alcune trattorie della zona del Tigullio (una in particolare), quello è proprio acido. :lol:[/quote] Anche in bottiglia ,volendo , gran bell' acidità ...... :lol: http://www.cantinebregante....
da Marcus
06 lug 2009 18:47
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Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA pag.43 - Tempranillo

Per quanto riguarda il branzino credo che sia stata una cottura piuttosto semplice. Pesce già sfilettato, aromatizzato con origano fresco, basilico tritato, pepe rosa delle Hawaii e lamelle di zenzero (poco) e quindi cotto in forno. Molto delicato, finissimo, davvero eccellente. Grazie delle info S...
da Marcus
06 lug 2009 18:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CRONACHE D'OSTERIA
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Re: CRONACHE D'OSTERIA pag.43 - Tempranillo

Beh , complimenti sopratutto a Gremul, da manuale della degustazione :lol: :lol:
Scherzi a parte ,bel menu.
Incuriosisce assai la ricetta del filetto di Branzino .........
da Marcus
31 mar 2009 21:52
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Argomento: Champagne, il thread definitivo
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Re: Champagne, il thread definitivo

Davvero belle note Gregorio, mi hai fatto venir sete :)
Complimenti
da Marcus
28 mag 2008 10:31
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Argomento: Dolceacqua: com'è andata
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Visto che qualcuno si è bevuto un Foresti 92, sarebbe gradita relazione amplia sul vino in questione (Cru?), dato che non è proprio una di quelle bottiglie facili da recuperare. Certo non farà fico, non si potrà parlare di un vino francese, nè di un vino costoso, nè di un vino à la page, nè di mine...
da Marcus
15 feb 2008 18:31
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Argomento: Dolceacqua: com'è andata
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Da chiaccherata con Anfosso e Flli. Gajaudo pare proprio di si , accurata pulizia di botti e inox ,travasi ,un minimo di consulenza enologica , e + importante , voglia di crescere .
Ricettina universale .
da Marcus
15 feb 2008 18:10
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Argomento: Dolceacqua: com'è andata
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Non sono le puzzette del Rossese ....direi dei contenitori .....pulizia e travasi :lol:
da Marcus
11 feb 2008 12:14
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Argomento: Dolceacqua: com'è andata
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Ho scritto , ma in buona parte ho già sintetizzato nelle note prec. e cmq "quoterei " Il comandante e Diego :lol:
Bello il terrore dipinto sul volto di Bardamu alla battuta di inondare i tavoli di degustazione con la focaccia versione con cipolle :lol: :lol: :lol:
da Marcus
11 feb 2008 10:24
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Argomento: Dolceacqua: com'è andata
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Bella bella giornata trascorsa in località Arcagna , ospiti dell'Azienda Terre Bianche , grazie Filippo , ottima l'organizzazione by Bardamu & Deruj, grazie anche a loro . Rispetto a tre/ quattro anni fa , il livello dei Rossese in degustazione si è notevolmente alzato, prodotti più "puliti...

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