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Airfryer si o no?
Inviato: 19 lug 2022 15:14
da Natasha34
Ciao a tutti.
Vorrei fare una domanda. Mia sorella vuole regalarmi una friggitrice ad aria per il mio prossimo compleanno e non so quanto possa essere utile per me. Sono piuttosto tradizionale in cucina.
Avete provato queste friggitrici senza olio?
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 19 lug 2022 15:46
da tenente Drogo
mia cognata ce l'ha regalata (sarà un tipico regalo da sorelle)
anche io ero prevenuto ... eppure non è tanto male
ovviamente nulla a che vedere con il fritto vero, ma è un'alternativa dietetica non disprezzabile
il risultato somiglia a una cottura senza olio nel forno preriscaldato
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 19 lug 2022 18:43
da maxer
... da quello che ho assaggiato, da usare solo se NON ti piace quell' irraggiungibile e buonissimo sapore di fritto di olio di semi di arachide o girasole (ovviamente non esausto
) che assumono tutti i cibi cotti in una friggitrice tradizionale
Traduco : è un falso fritto ...
diceva mia figlia, più attenta di me ai cibi dietetici, che anche un polletto "arrosto" cucinato così ha un suo perché : mah, tanti dubbi 
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 19 lug 2022 22:21
da ninetto
Lo spiega molto bene Bressanini qui:
https://www.youtube.com/watch?v=kea9limMp7UIn pratica, si tratta di... un normalissimo fornetto elettrico, condito da tonnellate di marketing. Funziona bene con tutti i cibi prefritti, come appunto un forno qualsiasi.
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 20 lug 2022 12:43
da tenente Drogo
non è proprio un forno elettrico perché viene convogliato sul cibo un flusso di aria calda ad alta velocità
nel modello che ho io è incluso un piccolo spruzzatore che si può utilizzare per cospargere di un piccolo strato di olio i cibi da cuocere
comunque il prossimo che dice che non è un vero fritto si candida al premio GAC 2022
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 20 lug 2022 14:18
da maxer
tenente Drogo ha scritto:non è proprio un forno elettrico perché viene convogliato sul cibo un flusso di aria calda ad alta velocità
nel modello che ho io è incluso un piccolo spruzzatore che si può utilizzare per cospargere di un piccolo strato di olio i cibi da cuocere
comunque il prossimo che dice che non è un vero fritto si candida al premio GAC 2022
..... ma dai, abbi almeno il coraggio di riconoscere che ti han regalato una sola sesquipedale
" un piccolo spruzzatore "
:
ma fammi il piacere .....
ripeto :NON È UN VERO FRITTO
! 
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 20 lug 2022 14:53
da tenente Drogo
maxer ha scritto:tenente Drogo ha scritto:non è proprio un forno elettrico perché viene convogliato sul cibo un flusso di aria calda ad alta velocità
nel modello che ho io è incluso un piccolo spruzzatore che si può utilizzare per cospargere di un piccolo strato di olio i cibi da cuocere
comunque il prossimo che dice che non è un vero fritto si candida al premio GAC 2022
..... ma dai, abbi almeno il coraggio di riconoscere che ti han regalato una sola sesquipedale
" un piccolo spruzzatore "
:
ma fammi il piacere .....
ripeto :NON È UN VERO FRITTO
!
esplicito l'acronimo: e Grazie Al Ca22o
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 21 lug 2022 09:54
da Tex Willer
tenente Drogo ha scritto:il risultato somiglia a una cottura senza olio nel forno preriscaldato
Che è tutto tranne che una frittura, meglio un sano digiuno
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 08 dic 2022 15:05
da Andre85
Rimanendo in tema "innovazione" in cucina, cosa pensate della griglia elettrica? un po' meno rischioso della friggitrice ad aria ma comunque almeno per me rientra nella "sperimentazione"
Ho letto i pro e i contro anche se le fonti diverse si contraddicono
http://bistecchieraelettrica.com/perche-scegliere-la-griglia-elettrica/tipo qui dice che il sapore del cibo non si altera a differenza della normale griglia a legno (cioè quel sapore vero è tutto fumo?) mentre altri scrivono che il sapore cambia nel caso elettrico, mah. Ho dato pure uno sguardo e una Princess non mi dispiace a confronto con le altre
https://casamoree.it/griglia-elettrica/ tra le altre cose dicono che come friggitrice ad aria la Princess è tra le migliori. Cosa ne pensate?
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 08 dic 2022 19:15
da fly666
noi qui usiamo friggere nella sugna, cioè il grasso di maiale ed il risultato è ottimo
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 12 dic 2022 16:08
da Timoteo
fly666 ha scritto:noi qui usiamo friggere nella sugna, cioè il grasso di maiale ed il risultato è ottimo
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 12 dic 2022 16:35
da fly666
Timoteo ha scritto:fly666 ha scritto:noi qui usiamo friggere nella sugna, cioè il grasso di maiale ed il risultato è ottimo
mai come adesso è importante la moderazione
non sono laureato, massimo due o massimo tre
lei capirà
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 12 dic 2022 16:36
da Timoteo
fly666 ha scritto:Timoteo ha scritto:fly666 ha scritto:noi qui usiamo friggere nella sugna, cioè il grasso di maiale ed il risultato è ottimo
mai come adesso è importante la moderazione
non sono laureato, massimo due o massimo tre
lei capirà
Robertino!
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 12 feb 2023 23:03
da fly666
Timoteo ha scritto:fly666 ha scritto:Timoteo ha scritto:fly666 ha scritto:noi qui usiamo friggere nella sugna, cioè il grasso di maiale ed il risultato è ottimo
mai come adesso è importante la moderazione
non sono laureato, massimo due o massimo tre
lei capirà
Robertino!
rispondo a TIMOTEO qui : quando ci vedremo, verrò da solo, perchè tra romani anche se adottivi ci capiamo, i napoletani troppo permalosi, le ragazze russe pericolosissime
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 28 ott 2023 14:25
da Timoteo
Sabato scorso è caduto il proiettore e si è incastrata la ghiera della messa a fuoco.
Dopo diversi tentativi manuali abbiamo messo l'ottica nella friggitrice ad aria per pochi secondi a 190°C.
Sbloccata immediatamente.
Re: Airfryer si o no?
Inviato: 04 nov 2023 21:15
da Franziskaner
Hee, pur di vendere cosa si inventano...
Il forno è troppo old school